烹饪煎豆腐炒蒜苗所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、单门蒸饭车、海鲜蒸柜、微波炉、醒发箱、双眼水池、洗碗机、单通打荷台、保温售饭台、四门冰箱、咖啡机、排气扇、开水器、切片刀、叉子、倒油瓶。
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以下是83位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:炒菜菜谱煎豆腐炒蒜苗做法
材料
新鲜豆腐200克,植物油30克,青蒜苗50克,盐5克,豆瓣酱10克,味精3克,酱油3克
做法
1.豆腐切为2厘米厚的片,青蒜苗切段。
2.平底煎锅倒油加热至7成,用筷子夹豆腐摊入锅油煎,撒上盐;注意每片完全摊开,不可重叠;煎至发黄翻另一面;全部煎完豆腐出锅入盘。
3.炒锅内倒油,加豆瓣酱炒开,豆腐回锅翻炒;加酱油炒入味;下蒜苗炒1分钟,味精调味即可出锅。
煎豆腐炒蒜苗做法已被63人烹饪过!
第二种:炒菜菜谱煎豆腐炒蒜苗做法
材料
新鲜豆腐200克,植物油30克,青蒜苗50克,盐5克,豆瓣酱10克,味精3克,酱油3克
做法
1.豆腐切为2厘米厚的片,青蒜苗切段。
2.平底煎锅倒油加热至7成,用筷子夹豆腐摊入锅油煎,撒上盐;注意每片完全摊开,不可重叠;煎至发黄翻另一面;全部煎完豆腐出锅入盘。
3.炒锅内倒油,加豆瓣酱炒开,豆腐回锅翻炒;加酱油炒入味;下蒜苗炒1分钟,味精调味即可出锅。
煎豆腐炒蒜苗做法已被32人烹饪过!
第三种:炒菜菜谱煎豆腐炒肉做法
材料
豆腐2块,瘦肉2两,蒜末,红辣椒5个,油,水少许,鸡精适量,盐适量
做法
1.起油锅,豆腐切块,小心放入锅中,煎至两面金黄即可,盛出待用。
2.锅中留少许油,放蒜末炒香,放入瘦肉稍炒,放少许盐。
3.把煎好的豆腐放入锅中和瘦肉一起炒一分钟左右,放入辣椒再炒半分钟左右,放少许水稍焖。
4.最后放盐、鸡精调味,装盘即可,呵呵!非常简单吧!
小诀窍
豆腐买回来后用盐水泡一下,煎的时候不容易碎!
煎豆腐炒肉做法已被92人烹饪过!
第四种:炒菜菜谱核桃肉百合炒蒜苗做法
材料
蒜苗,核桃肉(熟),新鲜百合
做法
1、清水放少许盐,将蒜苗段焯至断生,捞起。
2、锅里放适量油、放入核桃肉大火炒。
3、放百合,炒至断生。
4、放入蒜苗,加少许盐(焯的时候已经放了盐),炒匀即可。
核桃肉百合炒蒜苗做法已被61人烹饪过!
第五种:炒菜菜谱肉炒蒜苗做法
材料
蒜苗,肉,盐,酱油,水
做法
1.蒜苗洗净切寸段、肉把肥瘦分开来切,准用
肉炒蒜苗做法已被31人烹饪过!
小编整理834位网友投稿材料与煎豆腐炒蒜苗相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:肉末豆丁(马蹄)炒蒜苗
第二种:黄鳝炒蒜苗
第三种:豆干海带炒蒜苗
第四种:鸡蛋炒蒜苗
第五种:肉片炒蒜苗
第六种:黄鳝炒蒜苗
第七种:鸡蛋炒蒜苗
第八种:羊肉炒蒜苗
第九种:猪肚炒蒜苗
第十种:牛肉炒蒜苗
小编结合83位厨师推荐再从133网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
豆腐腰果炒面、青江菜双菇炒豆腐、家常炒豆腐、青柠咖喱炒豆腐、时蔬炒面配酱汁豆腐
葡萄干炒肉饭、什锦炒饭、双椒松仁炒玉米、速成扬州炒饭
鲜香菇炒玉米粒、红萝卜青豆炒面、美味扬州炒饭。
烹饪炒菜需要厨具设备推荐:
大锅灶 、炒灶、蒸灶、燃气灶、蒸饭车、炖 汤炉 、 电磁炉 、 煲仔炉 、 海鲜蒸柜 、炒锅、 万能蒸烤箱 、铁板烧设备、微波炉、油 炸炉 、 蒸包炉 、 煮面炉 、 烤箱 、 电饼铛 、 水池 、 消毒柜 、 洗碗机 、集成灶、油烟机、打荷台、 工作台 、 冰箱 、水吧 操作台 、木案 工作台 、单门冰箱、 双门冰箱 、 四门冰箱 、 六门 冰箱、工作台冰箱、 制冰机 、 饮料展示柜 、菜品 展示柜 、 冷饮机 、 切菜机 、 洗菜机 、 切片机 、 绞肉机 、 锯骨机 、 豆浆机 、 豆腐机 、 咖啡机 、排烟 风机 、 油烟净化器 、 排烟管道 、油网 烟罩 热水器 、 开水器 、 净水器 、水龙头、炉灶、炒锅、炒勺、 蒸锅 、 汤锅 、 砂锅 、火锅、平底锅、粘锅、蒸笼、 蒸箱 、 电饭煲 、微波炉、电磁炉、 消毒柜 、冰箱、冰柜、 冷藏柜 、 净水机 、 排风扇 、 饮水机 、等厨房设备。
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相关菜谱名称推荐:煎豆腐炒蒜苗,煎豆腐炒蒜苗,煎豆腐炒肉,肉炒蒜苗
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