烹饪蒜香芦笋炒大虾所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、蒸汽发生器、双头炖汤炉、可倾式汤锅、面条机、单眼水池、碗柜、残污台沙拉操作台、暖饭车、冷库、豆浆机、新风系统、净水器（净水处理设备）、水果刀、叉子、蒸笼。
炒菜菜谱蒜香芦笋炒大虾做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过59位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蒜香芦笋炒大虾、蒜香芦笋炒大虾、蒜香芦笋，椒香芦笋鸡。
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以下是59位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱蒜香芦笋炒大虾做法
材料
主材：，鲜芦笋15条左右，蒜蓉1汤匙，大急冻熟虾10只，解冻，油适量，汁料：，生粉1茶匙，水适量，麻油1茶匙，盐、鸡粉适量，腌料：盐、胡椒粉、生粉少许
做法
1.鲜芦笋洗净，切去尾段，再每条分开3段，放入已开的热水，用少许油烫 (约5分钟)，虾用少许盐、胡椒粉，生粉腌一腌。
2.快火下油起锅，先炒香蒜蓉，加入芦笋略炒，加入熟虾和汁料炒匀，装盘即成。
蒜香芦笋炒大虾做法已被39人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱蒜香芦笋炒大虾做法
材料
主材：，鲜芦笋15条左右，蒜蓉1汤匙，大急冻熟虾10只，解冻，油适量，汁料：，生粉1茶匙，水适量，麻油1茶匙，盐、鸡粉适量，腌料：盐、胡椒粉、生粉少许
做法
1.鲜芦笋洗净，切去尾段，再每条分开3段，放入已开的热水，用少许油烫 (约5分钟)，虾用少许盐、胡椒粉，生粉腌一腌。
2.快火下油起锅，先炒香蒜蓉，加入芦笋略炒，加入熟虾和汁料炒匀，装盘即成。
蒜香芦笋炒大虾做法已被99人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱蒜香芦笋做法
材料
原料：芦笋。
做法
1、水烧开后，加入盐、几滴油放芦笋飞水一分钟；捞出放冷水里过凉。
2、将芦笋装盘，葱蒜切末放于铺到芦笋上。
3、拿一小碗放入蚝油、生抽、清水调均，倒入锅内烧开，淋到芦笋上。
4、锅内少许油热后，放入花椒若干，炸出香味后离火，即为花椒油；
5、（3）内加入切碎后的蒜和葱花，将花椒油淋上，即可。
蒜香芦笋做法已被68人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱柚香芦笋鲜虾鱿鱼卷做法
材料
柚子，鱿鱼，鲜虾，芦笋，泰式甜辣酱，红彩椒，调料：葱姜碎，盐，白糖，胡椒粉
做法
1、 柚子肉撕下来一半榨汁，一半撕成小丝。
2、 鲜鱿鱼去皮打上花刀，在开水中微泡水略烫，卷成小卷。用柚子汁和泰式甜辣酱腌渍入味。（切开的花刀里侵满了柚子的香味）
3、 鲜虾去皮留尾，用酒胡椒粉，盐腌渍去腥。红椒切小丁，芦笋去老皮，切段，在开水中焯熟。
4、 锅内放油，煸香葱姜碎和泰式甜辣酱，放入鲜虾炒至变色，放入鱿鱼卷和剩下的柚子汁，加入白糖、盐调味。
5、 最后放入芦笋段，柚子肉丝，勾薄芡出锅装盘
柚香芦笋鲜虾鱿鱼卷做法已被48人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱椒香芦笋鸡做法
材料
食材： 三黄鸡 半只约400g， 芦笋 200g， 杭椒 100g， 香葱 1棵， 老姜 10g，调料： 盐 1/2茶匙， 生抽，绍兴黄酒 各1茶匙， 镇江香醋 1/2茶匙， 白砂糖 1茶匙， 芝麻香油，油 各1茶匙
做法
三黄鸡洗净，择去杂毛。芦笋去根，洗净后削去梗部老皮切成寸段。
大火烧开煮锅中的水，将三黄鸡用漏勺托着放入水中烫半分钟，捞出，待水沸腾，再次将三黄鸡放入水中烫半分钟，再次捞出等待水开，水开后将三黄鸡完全放入水中，煮至水开，关火加盖闷30分钟。
另取一个干净煮锅，大火烧开锅中的水，放入芦笋汆烫2分钟，捞出过凉后放入盘中。
杭椒、香葱和老姜分别切碎，加入生抽、绍兴黄酒、镇江香醋、白砂糖、盐、芝麻香油和油拌匀，腌渍15分钟，制成调料汁。
三黄鸡取出后放凉，切成3cm宽的块，码放在盘中的芦笋上，淋上调料汁即可上桌。
椒香芦笋鸡做法已被97人烹饪过！
小编整理701位网友投稿材料与蒜香芦笋炒大虾相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：炒大虾
第二种：时蔬炒大虾
第三种：炒大虾
第四种：热炒大虾
第五种：白菜炒大虾
第六种：米酒炒大虾
第七种：糖荚豌豆芒果炒大虾
第八种：辣炒大虾
第九种：核桃韭菜炒大虾
第十种：桂圆韭菜炒大虾
小编结合59位厨师推荐再从880网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
酸甜菠萝海鲜炒饭、蒜香海鲜炒荷兰豆、糖荚豌豆芒果炒大虾、甜椒炒虾仁、菠萝炒饭
玉米青豆合炒虾仁、芦笋炒虾、蒜香虾仁炒四季豆、虾炒意大利通心粉
葱姜炒河蟹、爆炒福寿螺、虾球炒双花 - 花开富贵。
烹饪炒菜需要厨具设备推荐：
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