烹饪萝卜炒鱼崧所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、蒸汽发生器、烤鸭炉、可倾式汤锅、面条机、单眼水池、刀具消毒柜、水吧操作台、保温售饭台、冷库、洗菜机、油网烟罩、热水器、切片刀、叉子、铲勺。
炒菜菜谱萝卜炒鱼崧做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过41位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐萝卜炒鱼崧、萝卜炒鱼崧、胡萝卜炒蛋，胡萝卜炒鸡蛋。
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以下是41位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱萝卜炒鱼崧做法
材料
鲮鱼2条（约600克），白萝卜500克，生抽、糖、盐、胡椒粉、生粉、油、麻油、蚝油、芫茜、葱各适量
做法
1.将白萝卜洗净去皮，切成4厘米长的条状。
2.將鲮魚起肉切成薄片，加盐，將鲮魚片剁碎，剁至起膠，加入生抽、糖、胡椒粉、生粉、水和切碎的芫茜、葱，再一边搅一边打一会。
3.将鲮鱼肉煎成鱼饼，慢火煎至兩面金黃色，待凉后切成小块。
4.下油起鑊，放入白萝卜条，不断的炒，不时沿着鑊边洒水，待水慢慢被萝卜吃透，水干后再继续洒，炒至30分钟，萝卜熟透后，加入鱼块、蚝油、麻油、盐、糖、调味即可。
萝卜炒鱼崧做法已被10人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱萝卜炒鱼崧做法
材料
鲮鱼2条（约600克），白萝卜500克，生抽、糖、盐、胡椒粉、生粉、油、麻油、蚝油、芫茜、葱各适量
做法
1.将白萝卜洗净去皮，切成4厘米长的条状。
2.將鲮魚起肉切成薄片，加盐，將鲮魚片剁碎，剁至起膠，加入生抽、糖、胡椒粉、生粉、水和切碎的芫茜、葱，再一边搅一边打一会。
3.将鲮鱼肉煎成鱼饼，慢火煎至兩面金黃色，待凉后切成小块。
4.下油起鑊，放入白萝卜条，不断的炒，不时沿着鑊边洒水，待水慢慢被萝卜吃透，水干后再继续洒，炒至30分钟，萝卜熟透后，加入鱼块、蚝油、麻油、盐、糖、调味即可。
萝卜炒鱼崧做法已被80人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱胡萝卜炒蛋做法
材料
胡萝卜，葱，盐，鸭蛋（鸡蛋鸭蛋无所谓）
做法
1、 胡萝卜刨丝，葱切葱花。
2、 鸡蛋加少许盐，打匀。
3、 锅中放油，稍稍多一些，放入胡萝卜丝轻轻拌炒，这时候锅里的油就会变的胡萝卜色。
4、 5、 将胡萝卜盛出，油一半盛出，一半留在锅中。
6、 放入鸡蛋液。
7、 鸡蛋开始成形立即放入胡萝卜丝，拌炒。
8、 撒葱花。
9、 将剩余的一半胡萝卜油倒入即可。
小诀窍
1、 这道菜油会多一点，油里全是胡萝卜素哇。
2、 这道菜一定要保证鸡蛋很嫩，所以火候时间一定要掌控好。
3、 之前做的时候，会放一点淀粉，偷懒的时候就不放了。
4、 这道菜，鸡蛋是咸的，胡萝卜就是没有咸味儿的，甜甜的。
胡萝卜炒蛋做法已被50人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱白萝卜炒肉做法
材料
白萝卜300克，猪肉100克，青椒100克，木耳50克，蒜50克，干辣椒20克，葱20克，姜20克
做法
1.先将萝卜肉切成片，弄好调料备用，最好放两个青椒和一点木耳；
2.锅内放油，放生姜炒出香味后再放肉炒，加点料酒，再加点酱油，然后放萝卜炒。
3.等炒到半熟放适量的盐，可以根据个人喜好加豆瓣酱调味。然后放水煮熟透，最后加点大蒜即可。
小诀窍
白萝卜有健胃消食、化痰止咳的作用，但是白萝卜不适合脾胃虚弱者。
白萝卜炒肉做法已被29人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱胡萝卜炒鸡蛋做法
材料
胡萝卜，鸡蛋，盐，鸡精，香油
做法
1.新鲜大颗胡萝卜先切片再切丝~
2.鸡蛋要先打发起泡，做出来会嫩一些~
3.先把鸡蛋炒嫩盛出来.
胡萝卜炒鸡蛋做法已被99人烹饪过！
小编整理702位网友投稿材料与萝卜炒鱼崧相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：青椒胡萝卜炒猪腰
第二种：胡萝卜炒鸡蛋
第三种：胡萝卜炒肉
第四种：胡萝卜炒肉丝
第五种：小时候最喜欢吃的胡萝卜炒肉片
第六种：萝卜炒小鱼干
第七种：红萝卜炒蛋
第八种：萝卜炒肉
第九种：红萝卜炒蛋
第十种：红萝卜炒马铃薯
小编结合41位厨师推荐再从771网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
蒜芯炒鱿鱼、酱爆鸭舌、泡椒木耳炒鸭胗、三椒炒鸭丝、子姜菠萝炒鸭片
鸭肉炒饭、鸭肉丝炒面、茄瓜炒羊肉、秋葵炒羊肉碎
海鲜大炒皇、荷兰豆炒鲜虾、鸭肉炒面。
烹饪炒菜需要厨具设备推荐：
大锅灶 、炒灶、蒸灶、燃气灶、蒸饭车、炖 汤炉 、 电磁炉 、 煲仔炉 、 海鲜蒸柜 、炒锅、 万能蒸烤箱 、铁板烧设备、微波炉、油 炸炉 、 蒸包炉 、 煮面炉 、 烤箱 、 电饼铛 、 水池 、 消毒柜 、 洗碗机 、集成灶、油烟机、打荷台、 工作台 、 冰箱 、水吧 操作台 、木案 工作台 、单门冰箱、 双门冰箱 、 四门冰箱 、 六门 冰箱、工作台冰箱、 制冰机 、 饮料展示柜 、菜品 展示柜 、 冷饮机 、 切菜机 、 洗菜机 、 切片机 、 绞肉机 、 锯骨机 、 豆浆机 、 豆腐机 、 咖啡机 、排烟 风机 、 油烟净化器 、 排烟管道 、油网 烟罩 热水器 、 开水器 、 净水器 、水龙头、炉灶、炒锅、炒勺、 蒸锅 、 汤锅 、 砂锅 、火锅、平底锅、粘锅、蒸笼、 蒸箱 、 电饭煲 、微波炉、电磁炉、 消毒柜 、冰箱、冰柜、 冷藏柜 、 净水机 、 排风扇 、 饮水机 、等厨房设备。
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