烹饪西兰花梗炒肉片所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、双门蒸饭车、煲仔炉、万能蒸烤箱、醒发箱、双眼水池、油水分离器、三层工作台、保温售饭台、冷饮机、绞肉机、新风系统、高压花洒龙头、砍骨刀、叉子、擀面杖。
炒菜菜谱西兰花梗炒肉片做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过28位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐西兰花梗炒肉片、西兰花梗炒肉片、西兰花茎炒肉片，红薯梗炒肉丝。
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以下是28位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱西兰花梗炒肉片做法
材料
五花肉200克，植物油20克，西兰花梗2棵，大蒜2瓣，干辣椒2棵，生姜5片，蚝油10克，生抽5克，淀粉10克，料酒3克，盐5克，味精3克
做法
1.将肉横向切成薄片，用生抽、料酒、淀粉稍腌5分钟。西兰花梗去老皮，洗净，横断面切薄片，蒜切片，干辣椒剪成段。
2.炒锅烧热，放入油热至7成，下肉片滑炒至变色，下料酒、生抽，蒜、姜、干辣椒段；加入西兰花梗同炒至菜7成熟即出锅。
西兰花梗炒肉片做法已被98人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱西兰花梗炒肉片做法
材料
五花肉200克，植物油20克，西兰花梗2棵，大蒜2瓣，干辣椒2棵，生姜5片，蚝油10克，生抽5克，淀粉10克，料酒3克，盐5克，味精3克
做法
1.将肉横向切成薄片，用生抽、料酒、淀粉稍腌5分钟。西兰花梗去老皮，洗净，横断面切薄片，蒜切片，干辣椒剪成段。
2.炒锅烧热，放入油热至7成，下肉片滑炒至变色，下料酒、生抽，蒜、姜、干辣椒段；加入西兰花梗同炒至菜7成熟即出锅。
西兰花梗炒肉片做法已被67人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱西兰花茎炒肉片做法
材料
西兰花200克，鸡精，油，盐适量，精肉100克
做法
1.将西兰花、肉茎切片 备用
2.起油锅炒肉
3.放入蒜片
4.放入西兰花茎
5.放入水一同煮一会。这一步随你自己，喜欢脆一点的可以不用这一步哦
6.成品
西兰花茎炒肉片做法已被82人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱菜梗炒肉做法
材料
空心菜一把，肉三两，蒜少许，姜少许，淀粉少许，红尖椒少许，酱油少许，花生油少许，盐少许，鸡精少许
做法
1.将空心菜的菜叶和菜梗分开摘，菜梗切成三四厘米的段，肉剁成沫用酱油、淀粉腌十五分钟；
2.锅内油烧热，倒入肉沫炒至变色，加入姜和蒜沫；
3.炒出香味后倒入空心菜梗，翻炒至变色；
4.加入红尖椒沫炒半分钟，加入盐、鸡精炒匀即可。
小诀窍
小贴士：空心菜是特别好熟的菜，所以炒的时间不宜过久，菜梗口感清脆，辣辣的，特别开胃，很适合拌米饭吃。
菜梗炒肉做法已被51人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱红薯梗炒肉丝做法
材料
猪瘦肉，红薯叶，红椒，蛋清，淀粉，淀粉，料酒，酱油，鸡精，葱，姜
做法
1.猪肉切肉丝，用蛋清、淀粉上浆；红薯叶取叶柄（即红薯梗）撕去外表的筋膜，切段；红椒切丝
2.肉丝放油锅划油
3.葱姜炒出香味，放红薯梗炒至断生
红薯梗炒肉丝做法已被31人烹饪过！
小编整理920位网友投稿材料与西兰花梗炒肉片相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：肉片炒西兰花
第二种：西兰花炒肉
第三种：香菜梗炒肚丝
第四种：腌菜梗炒牛肉
第五种：黄耳木耳生菜梗炒斑块
第六种：菜梗炒蘑菇
第七种：桔梗炒韭菜
第八种：桔梗炒蘑菇
第九种：芋梗炒五花肉
第十种：山芋梗炒五花肉
小编结合28位厨师推荐再从659网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
熏肉洋葱炒羊肝、香辣芥菜炒熏肉、烟火腿炒豆角、雪菜笋丝炒肉丝、鱼露香叶炒肉丝
椰菜花炒肉丝、榨菜云耳炒豆角、照烧汁猪肉炒杂豆、豉椒金菇炒肉片
炒鳝糊、加州核桃炒蒜薹、椰菜虾米炒肉片。
烹饪炒菜需要厨具设备推荐：
大锅灶 、炒灶、蒸灶、燃气灶、蒸饭车、炖 汤炉 、 电磁炉 、 煲仔炉 、 海鲜蒸柜 、炒锅、 万能蒸烤箱 、铁板烧设备、微波炉、油 炸炉 、 蒸包炉 、 煮面炉 、 烤箱 、 电饼铛 、 水池 、 消毒柜 、 洗碗机 、集成灶、油烟机、打荷台、 工作台 、 冰箱 、水吧 操作台 、木案 工作台 、单门冰箱、 双门冰箱 、 四门冰箱 、 六门 冰箱、工作台冰箱、 制冰机 、 饮料展示柜 、菜品 展示柜 、 冷饮机 、 切菜机 、 洗菜机 、 切片机 、 绞肉机 、 锯骨机 、 豆浆机 、 豆腐机 、 咖啡机 、排烟 风机 、 油烟净化器 、 排烟管道 、油网 烟罩 热水器 、 开水器 、 净水器 、水龙头、炉灶、炒锅、炒勺、 蒸锅 、 汤锅 、 砂锅 、火锅、平底锅、粘锅、蒸笼、 蒸箱 、 电饭煲 、微波炉、电磁炉、 消毒柜 、冰箱、冰柜、 冷藏柜 、 净水机 、 排风扇 、 饮水机 、等厨房设备。
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