烹饪芥蓝炒原味牛肉干所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、双门蒸饭车、烤鸡炉、万能蒸烤箱、搅拌机、三眼水池、洗碗机、三层工作台、保温餐车、冷饮机、绞肉机、排气扇、净水器（净水处理设备）、多用刀、剪刀、削皮器。
炒菜菜谱芥蓝炒原味牛肉干做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过43位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐芥蓝炒原味牛肉干、芥蓝炒原味牛肉干、老公掌厨--牛肉芥蓝炒饭，川味牛肉与川味牛肉面。
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以下是43位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱芥蓝炒原味牛肉干做法
材料
原味牛肉干5小包，白兰地一小匙不要多的，调味而已，生粉少许，就是勾芡而已，蒜少许爆锅，油1中匙芥蓝蛮吃油
做法
把牛肉干切条或者是切丁，就是为了好看而已。
拍蒜起锅，先大火，蒜爆香后，马上转小火，放牛肉干进去暴暴，顺手就滴5-6滴的白兰地进去，再稍微把火打大一点，抛一抛锅，然后捞起搁一旁。
洗刷锅后，再起锅，爆香蒜，放芥蓝进锅，大火猛炒，放蚝油，放点点水，让锅气更香。
芥蓝转色后，放大概1小碗底的水，加盖，让它焖一下。火可以小点，现在煤气n贵！这样出来的好吃，不会硬梆梆的。期间打开兜兜，不然变黄色了就不好。
看到菜软了，加入牛肉干，大火，翻炒一下，勾芡，试味道，然后加2颗味精提鲜。
摆盘，吃菜。
小诀窍
这菜，如果放威士忌，更棒，呵呵。不过那得成本加高了。
芥蓝炒原味牛肉干做法已被12人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱芥蓝炒原味牛肉干做法
材料
原味牛肉干5小包，白兰地一小匙不要多的，调味而已，生粉少许，就是勾芡而已，蒜少许爆锅，油1中匙芥蓝蛮吃油
做法
把牛肉干切条或者是切丁，就是为了好看而已。
拍蒜起锅，先大火，蒜爆香后，马上转小火，放牛肉干进去暴暴，顺手就滴5-6滴的白兰地进去，再稍微把火打大一点，抛一抛锅，然后捞起搁一旁。
洗刷锅后，再起锅，爆香蒜，放芥蓝进锅，大火猛炒，放蚝油，放点点水，让锅气更香。
芥蓝转色后，放大概1小碗底的水，加盖，让它焖一下。火可以小点，现在煤气n贵！这样出来的好吃，不会硬梆梆的。期间打开兜兜，不然变黄色了就不好。
看到菜软了，加入牛肉干，大火，翻炒一下，勾芡，试味道，然后加2颗味精提鲜。
摆盘，吃菜。
小诀窍
这菜，如果放威士忌，更棒，呵呵。不过那得成本加高了。
芥蓝炒原味牛肉干做法已被71人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱老公掌厨--牛肉芥蓝炒饭做法
材料
米饭，牛肉，香菇，芥蓝，蒜头
做法
1.芥蓝洗净切细.牛肉切细丁.香菇泡发切细丁.蒜头剁碎.
2.锅中加油爆香蒜头，香菇.等出味后把芥蓝放进去炒，中间喷点水，最后把牛肉倒进去炒熟，加盐和鸡精调味，可以稍咸一点，因为还要拌饭.
3.米饭煮熟后拌进去，翻拌均匀即可.
老公掌厨--牛肉芥蓝炒饭做法已被51人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱芥蓝炒牛肉做法
材料
主料：牛里脊肉100克，芥兰200克
做法
1、将牛肉切成厚片，拍松拍薄盛入碗中，加入鸡蛋清、少许料酒、味精、胡椒粉、盐和水淀粉拌匀腌制；将芥兰放沸水中烫熟捞出，盛入盘中。
2、锅置火上放油烧至五成热时，下葱花，煸出香味，将肉片放入翻炒至变色，加入酱油、白糖、料酒、盐炒熟牛肉，用水淀粉勾芡，出锅倒在芥兰上即可。
小诀窍
1、芥兰除了营养较丰富、烹制简单以外，成菜后颜色碧绿、形状保持较好，利于拼摆，还可以做蒜蓉芥兰、清炒芥兰等。
2、给牛肉上浆时可以加些植物油，能够防止肉片粘连，过油时容易划散。
芥蓝炒牛肉做法已被21人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱川味牛肉与川味牛肉面做法
材料
原料：澳洲牛肉500g，面条100g。
做法
1、牛肉切块，飞水后捞出沥干。
2、锅烧热，放入飞水后的牛肉，加入麻辣油。
3、再放入蒜瓣、姜片和干辣椒。
4、加入冰糖、生抽、老抽和卤味原汁，卤汁是为了增加汤底的厚味。
5、加入热水，水量微微没过牛肉即可。盖上锅盖炖煮1小时后，如果牛肉还没有软烂，可以延长炖煮时间，请自行把握。
6、最后煮面条时，清水烧开下面条煮熟，捞出面条过水，为了让面条更为爽利。然后浇上一大勺带汤汁的川味牛肉浸泡片刻即可食用。
小诀窍
川味牛肉与川味牛肉面做法已被70人烹饪过！
小编整理274位网友投稿材料与芥蓝炒原味牛肉干相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：美味牛肉干
第二种：麻辣味牛肉干
第三种：炒原汁虾仁
第四种：自制猪肉干（星马版肉干）
第五种：原味猪肉干
第六种：树子紫甘蓝炒龙豆
第七种：紫甘蓝炒土豆片
第八种：风干牛肉，牛肉干
第九种：泡菜辣味牛肉糜
第十种：自制美味牛肉乾
小编结合43位厨师推荐再从703网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
芦笋培根炒茶树菇、芫爆散丹、芦笋核桃百合鸡丁、芦笋炒煎豆腐、芦笋炒牛肉
芹菜炒香干、芹菜炒鸡杂、蔬菜肉米炒饭、苦瓜炒虾仁
苦瓜炒虾、茭白炒肉丝、芹菜炒鱿鱼。
烹饪炒菜需要厨具设备推荐：
大锅灶 、炒灶、蒸灶、燃气灶、蒸饭车、炖 汤炉 、 电磁炉 、 煲仔炉 、 海鲜蒸柜 、炒锅、 万能蒸烤箱 、铁板烧设备、微波炉、油 炸炉 、 蒸包炉 、 煮面炉 、 烤箱 、 电饼铛 、 水池 、 消毒柜 、 洗碗机 、集成灶、油烟机、打荷台、 工作台 、 冰箱 、水吧 操作台 、木案 工作台 、单门冰箱、 双门冰箱 、 四门冰箱 、 六门 冰箱、工作台冰箱、 制冰机 、 饮料展示柜 、菜品 展示柜 、 冷饮机 、 切菜机 、 洗菜机 、 切片机 、 绞肉机 、 锯骨机 、 豆浆机 、 豆腐机 、 咖啡机 、排烟 风机 、 油烟净化器 、 排烟管道 、油网 烟罩 热水器 、 开水器 、 净水器 、水龙头、炉灶、炒锅、炒勺、 蒸锅 、 汤锅 、 砂锅 、火锅、平底锅、粘锅、蒸笼、 蒸箱 、 电饭煲 、微波炉、电磁炉、 消毒柜 、冰箱、冰柜、 冷藏柜 、 净水机 、 排风扇 、 饮水机 、等厨房设备。
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相关厨具产品推荐： 铁板烧设备、油烟机、绞肉机、炒勺、粘锅 、叉子等，。
