烹饪木耳炒百叶所用的厨房设备有：一大一小双头灶、蒸饭柜、煲仔炉、万能蒸烤箱、煮面炉（桶）、各类异形定制水池、碗柜、调料台（车）、暖饭车、双门冰箱、咖啡机、排烟管道、净水器（净水处理设备）、水果刀、叉子、擀面杖。
炒菜菜谱木耳炒百叶做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过23位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐木耳炒百叶、木耳炒百叶、水芹炒百叶，水芹炒百叶。
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以下是23位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱木耳炒百叶做法
材料
主料：1，水发木耳三两切丝；2，百叶三两切丝；3，红，绿菜椒各二两切丝；4，老姜一小块切片；5，盐适量；6，味精适量加淀粉一大匙用水调成芡汁。
做法
1、锅中加水烧沸后倒入木耳、红、绿椒丝焯一下捞起过凉水待用。
2、锅中另加水烧沸后倒入百叶丝快速氽一下捞起待用。
3、锅内放少量油烧至八成热后倒入姜片炒出香味。
4、再倒入全部原料炒约二分钟。
5、勾芡铲匀后起锅即成。
木耳炒百叶做法已被82人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱木耳炒百叶做法
材料
主料：1，水发木耳三两切丝；2，百叶三两切丝；3，红，绿菜椒各二两切丝；4，老姜一小块切片；5，盐适量；6，味精适量加淀粉一大匙用水调成芡汁。
做法
1、锅中加水烧沸后倒入木耳、红、绿椒丝焯一下捞起过凉水待用。
2、锅中另加水烧沸后倒入百叶丝快速氽一下捞起待用。
3、锅内放少量油烧至八成热后倒入姜片炒出香味。
4、再倒入全部原料炒约二分钟。
5、勾芡铲匀后起锅即成。
木耳炒百叶做法已被51人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱水芹炒百叶做法
材料
水芹，百叶3张
做法
步骤1：百叶切成丝，水芹洗干净切成小段
步骤2：锅里油热，水芹先倒入大火翻炒1分钟这样
步骤3：然后加入百叶丝一起放入锅内，炒到水芹8分熟的时候加盐关火，利用余温翻拌均匀
小诀窍
水芹和百叶是绝配，加适量的油大火炒两三分钟，调料只有一把盐，这样才能吃出水芹的清香和百叶的豆香
水芹炒百叶做法已被31人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱鸡毛菜炒百叶丝做法
材料
鸡毛菜，百叶2张，盐，糖，味精，葱，胡椒粉少量
做法
1、鸡毛菜先在水中浸泡15分钟；然后用流动的水将鸡毛菜和百叶冲洗干净；
2、百叶切成细丝，香葱洗净后切粒备用；
3、锅里放油，油热后放入葱粒炒出香味，倒入百叶丝和鸡毛菜同炒，放入盐、糖、味精以及少量的胡椒粉迅速翻炒均匀就可以出锅了。
小诀窍
百叶本身就是熟的，鸡毛菜也是很好熟的，所以，这道菜在炒制的时候动作一定要快，否则炒的时间久了，菜里的维生素流失了，豆腐皮也烂了，那味道就大打折扣了。
鸡毛菜炒百叶丝做法已被80人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱水芹炒百叶做法
材料
百叶100克，水芹500克，盐1勺
做法
1.百叶切成丝，水芹切成小段。
2.锅里热油，水芹和百叶一起放入锅内，炒到水芹8分熟的时候加盐关火，利用余温翻拌均匀。
水芹炒百叶做法已被50人烹饪过！
小编整理184位网友投稿材料与木耳炒百叶相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：青菜百叶木耳
第二种：芦笋炒百合
第三种：彩椒炒百合
第四种：蚝油芦笋炒百合
第五种：雪菜炒百页
第六种：三色炒百合
第七种：西芹炒百合
第八种：白果炒百合
第九种：健康素食西兰花炒百合
第十种：腊味炒百合
小编结合23位厨师推荐再从503网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
素炒三丝、炒野鸭脯、酱爆薯丁、炒血鸭、韭菜炒喉丝
清炒荷兰豆、木耳炒鲜鱿、清炒奶油虾仁、香肠炒油菜
炒胡萝卜酱、牛肉末炒芹菜、小炒河虾。
烹饪炒菜需要厨具设备推荐：
大锅灶 、炒灶、蒸灶、燃气灶、蒸饭车、炖 汤炉 、 电磁炉 、 煲仔炉 、 海鲜蒸柜 、炒锅、 万能蒸烤箱 、铁板烧设备、微波炉、油 炸炉 、 蒸包炉 、 煮面炉 、 烤箱 、 电饼铛 、 水池 、 消毒柜 、 洗碗机 、集成灶、油烟机、打荷台、 工作台 、 冰箱 、水吧 操作台 、木案 工作台 、单门冰箱、 双门冰箱 、 四门冰箱 、 六门 冰箱、工作台冰箱、 制冰机 、 饮料展示柜 、菜品 展示柜 、 冷饮机 、 切菜机 、 洗菜机 、 切片机 、 绞肉机 、 锯骨机 、 豆浆机 、 豆腐机 、 咖啡机 、排烟 风机 、 油烟净化器 、 排烟管道 、油网 烟罩 热水器 、 开水器 、 净水器 、水龙头、炉灶、炒锅、炒勺、 蒸锅 、 汤锅 、 砂锅 、火锅、平底锅、粘锅、蒸笼、 蒸箱 、 电饭煲 、微波炉、电磁炉、 消毒柜 、冰箱、冰柜、 冷藏柜 、 净水机 、 排风扇 、 饮水机 、等厨房设备。
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