烹饪素炒西兰花所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、单门蒸饭车、烤鸭炉、油炸炉、和面机、各类异形定制水池、碗柜、木案工作台、保温汤桶车、菜品展示柜、豆浆机、风机控制箱 、开水器、厨房剪刀、叉子、削皮器。
炒菜菜谱素炒西兰花做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过83位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐素炒西兰花、素炒西兰花、清炒西兰花，清炒西兰花。
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以下是83位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱素炒西兰花做法
材料
主料：西兰花250克，蘑菇(鲜蘑)100克，
做法
1.西兰花切小朵；
2.大蒜剥去蒜皮，拍碎剁成蒜末；
3.胡萝卜去皮洗净，切片；
4.西兰花、蘑菇、胡萝卜放入开水中氽烫30秒捞出；
5.锅中倒入20克油烧热，把蒜末爆香，再放入花椰菜、洋菇、胡萝卜炒匀；
6.放入调味料（盐、味精）即可。
素炒西兰花做法已被63人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱素炒西兰花做法
材料
主料：西兰花250克，蘑菇(鲜蘑)100克，
做法
1.西兰花切小朵；
2.大蒜剥去蒜皮，拍碎剁成蒜末；
3.胡萝卜去皮洗净，切片；
4.西兰花、蘑菇、胡萝卜放入开水中氽烫30秒捞出；
5.锅中倒入20克油烧热，把蒜末爆香，再放入花椰菜、洋菇、胡萝卜炒匀；
6.放入调味料（盐、味精）即可。
素炒西兰花做法已被32人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱清炒西兰花做法
材料
西兰花，胡萝卜
做法
步骤1：西兰花把根稍微切掉点，然后用手掰成小朵就行了，然后洗一下。胡萝卜洗一下，可以去皮也可以不去，切片
步骤２：锅中烧水，水开加点盐，倒入西兰花过一下水，1分钟就可以了，时间不要太长。水再次开的时候倒入胡萝卜，过水一分钟捞起
步骤3：锅中底油，油热倒入西兰花和胡萝卜，大火翻炒2分钟，然后加少许盐，鸡精，翻炒就可以起锅了
清炒西兰花做法已被92人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱鸡腿菇炒西兰花做法
材料
鸡腿菇100克，西兰花250克，肉50克，蒜2瓣，红椒2只
做法
1.西兰花掰成小朵，鸡腿蘑洗净，两样东西分别到开水里烫一下！
2.过凉水后鸡腿蘑切段，准备少许肉片，葱丝，蒜末
3.油锅烧热，放入葱姜偏香，投入肉片煸炒，
4.待带肉片变白后加入蘑菇和西兰花煸炒几下，加入少许盐，最后加蒜末推匀出锅装盘。
小诀窍
此菜色，香，味俱佳，鸡腿菇洁白，肉质细腻，西兰花清香味美，是一道很好的家庭小菜哦！
鸡腿菇炒西兰花做法已被72人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱清炒西兰花做法
材料
西兰花1个，橄榄油适量，盐适量
做法
1.西兰花掰成小朵，放入烧开的水中滚10秒。
2.锅里放油，油热后放入西兰花，和少许盐，中火炒2分钟就可以了。
清炒西兰花做法已被41人烹饪过！
小编整理634位网友投稿材料与素炒西兰花相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：猪油渣炒西兰花
第二种：西红柿炒西兰花
第三种：炝炒西兰花
第四种：漂亮的清炒西兰花
第五种：香辣鸡肉炒西兰花
第六种：午餐肉炒西兰花
第七种：大蒜清炒西兰花
第八种：清炒西兰花
第九种：柠檬杏仁黄油炒西兰花
第十种：香菇炒西兰花
小编结合83位厨师推荐再从153网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
韩式辣炒年糕、越式生炒虾松、韭菜炒鲜虾、西芹炒百合
素炒圆白菜、冬笋炒腊肉、印度炒面。
烹饪炒菜需要厨具设备推荐：
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