烹饪豆豉炒青椒所用的厨房设备有：单头蒸灶、蒸汽发生器、海鲜蒸柜、微波炉、搅拌机、双眼水池、碗柜、双通打荷台、保温汤桶车、六门冰箱、去皮机、油烟净化器、开水器、水果刀、剪刀、削皮器。
炒菜菜谱豆豉炒青椒做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过40位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐豆豉炒青椒、豆豉炒青椒、豆豉炒青口，豆豉炒肉丁。
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以下是40位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱豆豉炒青椒做法
材料
主料：青尖椒400克，豆豉100克，
做法
1.青、红椒洗净切成小块。
2.炒锅放在火上，放油烧热，放入青、红椒块煸炒出味，拨在一边，放入豆豉翻炒至出香味，再放入精盐，炒匀即可。
豆豉炒青椒做法已被19人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱豆豉炒青椒做法
材料
主料：青尖椒400克，豆豉100克，
做法
1.青、红椒洗净切成小块。
2.炒锅放在火上，放油烧热，放入青、红椒块煸炒出味，拨在一边，放入豆豉翻炒至出香味，再放入精盐，炒匀即可。
豆豉炒青椒做法已被79人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱豆豉炒青口做法
材料
青口，豆豉，干辣椒丁，姜末，蒜蓉（1大勺），洋葱（2大片切丁），绍酒1大勺，糖盐各1/3茶勺，蚝油1大勺，葱1根切丁，生粉
做法
中国超市一带青口放入加了2勺盐的水里泡1小时，用刷子刷干净，大锅子放水开大火，煮滚后放入青口，煮至开口，沥水，捞出去掉一半壳。开油锅，放入豆豉，干辣椒丁，姜末，蒜蓉（1大勺），洋葱（2大片切丁）炒香，然后放入煮好的青口翻炒几下，接着依次放入绍酒1大勺，糖盐各1/3茶勺，蚝油1大勺，葱1根切丁，最后倒入生粉水（1.5 比 3）兜匀出锅。
豆豉炒青口做法已被48人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱青椒豆豉炒香肠做法
材料
青椒，豆豉，香肠，葱段， 姜片， 蒜片，花椒辣椒粉。
做法
1.香肠上笼蒸大概15-20分钟 切片~
2.青椒切成碎~不要切成渣。放一丁丁盐腌一下~
3.锅热一点点油~因为香肠会出油~下葱段 姜片 蒜片 豆豉爆香~
4.青椒控干腌出来的水也倒入锅中一起翻炒至软熟~
5.倒入香肠 喜欢麻辣的可以加些许花椒辣椒粉~翻炒一会儿就可以出锅啦~
青椒豆豉炒香肠做法已被17人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱豆豉炒肉丁做法
材料
3分肥7分瘦猪肉100克，蒜苔200克，蒜蓉10克，新鲜红椒1个，调味料：豆豉15克（切碎），盐1/2小匙（炒蒜苔），生抽1大匙（炒肉），砂糖1/4小匙，鸡精1/4小匙
做法
1.猪肉剁成小颗粒，蒜苔切小段，红椒，豆豉，大蒜切碎。
2.锅内热1小匙油，放入蒜苔，盐，1大匙水炒至8成熟，盛出备用。
3.锅内热1/2大匙油，放入红椒，豆豉，蒜蓉炒出香味。
4.放入猪肉碎，小火煸炒至出油脂。
5.加入生抽，砂糖，鸡精炒至水份干。
6.加入炒好的蒜苔，炒至10成熟（蒜苔表面微皱即可）
小诀窍
1.豆豉有咸味，所以炒菜时只需放生抽，不要再放盐了。
2.豆豉的量不要放太多，只要少量即可，太多会有苦味，并抢去肉及蒜苔的味道.
豆豉炒肉丁做法已被87人烹饪过！
小编整理791位网友投稿材料与豆豉炒青椒相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：蒜蓉豆豉炒肉丸
第二种：蒜茸豆豉炒粒粒
第三种：虾仁豆豉炒饭
第四种：豆豉炒苦瓜
第五种：豆豉炒猪肝
第六种：干辣椒豆豉炒蕨苔
第七种：豆豉炒黄瓜
第八种：豆豉炒肉丁
第九种：柠香豆豉炒凉瓜
第十种：蒜头豆豉炒南瓜
小编结合40位厨师推荐再从760网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
菠菜炒粉丝、荔枝炒丝瓜、草菇炒油菜、百合炒芦笋、素炒茭白
素炒瓜片、生炒蕹菜、生炒猪大肠、炒莴笋丝
炒胡萝卜片、炒肥肠、爆炒蚕豆。
烹饪炒菜需要厨具设备推荐：
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