烹饪炒胡萝卜土豆丝所用的厨房设备有：五星炒灶、蒸汽发生器、烤鸭炉、微波炉、电饼铛、双眼水池、碗柜、双通打荷台、自助餐保温台、双门冰箱、咖啡机、排气扇、净水器（净水处理设备）、厨房剪刀、剪刀、铲勺。
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以下是59位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱炒胡萝卜土豆丝做法
材料
主料：胡萝卜200克，土豆（黄皮）100克，调料：黄油50克，大葱10克，料酒10克，盐2克，味精1克，白砂糖10克
做法
1.将胡萝卜洗净，切成丝。土豆洗净，去皮切成丝。葱白洗净，剖开，斜切成丝。
2.将炒锅置大火上烧热，放入黄油化开，烧热后倒入胡萝卜丝煸炒片刻后，倒上土豆丝，炒到断生时放入葱丝炒透，加精盐、料酒、白糖和少许水炒匀，加入味精后盛入盘中即可上桌供食。
炒胡萝卜土豆丝做法已被18人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱炒胡萝卜土豆丝做法
材料
主料：胡萝卜200克，土豆（黄皮）100克，调料：黄油50克，大葱10克，料酒10克，盐2克，味精1克，白砂糖10克
做法
1.将胡萝卜洗净，切成丝。土豆洗净，去皮切成丝。葱白洗净，剖开，斜切成丝。
2.将炒锅置大火上烧热，放入黄油化开，烧热后倒入胡萝卜丝煸炒片刻后，倒上土豆丝，炒到断生时放入葱丝炒透，加精盐、料酒、白糖和少许水炒匀，加入味精后盛入盘中即可上桌供食。
炒胡萝卜土豆丝做法已被78人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱胡萝卜土豆丝做法
材料
土豆，胡萝卜，花椒，盐，油
做法
1.土豆和胡萝卜都切细丝，土豆用水泡一下，泡去多余的淀粉。
2.锅内放底油，炸花椒出香味后把花椒去掉不要。把胡萝卜和土豆丝放进锅里翻炒。十分钟左右即可。出锅放盐。
小诀窍
如果喜欢吃面口的，加点水收下汁就可以了。
胡萝卜土豆丝做法已被47人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱胡萝卜土豆丝饼做法
材料
土豆1个，胡萝卜半个，面粉1汤匙，香菜2棵，盐1汤匙
做法
1.土豆去皮
2.土豆和胡萝卜洗干净后，分别切丝
3.把土豆丝和胡萝卜丝放进大碗里，加入1汤匙的盐进去，用手反复抓压几次，挤出土豆丝的水分，土豆丝变软就可以啦
4.把土豆、胡萝卜丝洗一下，沥干水分后放进碗里，加入香菜碎
5.加进1汤匙的面粉，把所有材料用筷子搅拌均匀
6.烧热平底锅，把材料分成三份，慢火煎至金黄
7.翻面后，继续慢火煎着金黄，为土豆饼多翻几次身，就不怕煎糊了
胡萝卜土豆丝饼做法已被27人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱胡萝卜土豆丝做法
材料
小胡萝卜4根，小土豆2个，盐1/2茶匙，油30ml，蒜头2颗
做法
1、洗净所有材料，胡萝卜和土豆分别削皮切成丝，蒜切成蒜蓉
2、把土豆丝放入清水里浸泡10分钟，捞起沥干水分
3、锅里放油烧热，下蒜蓉爆香
胡萝卜土豆丝做法已被97人烹饪过！
小编整理730位网友投稿材料与炒胡萝卜土豆丝相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：胡萝卜土豆泥汤的做法
第二种：胡萝卜土豆泥
第三种：黄金芝士胡萝卜土司
第四种：清炒胡土豆丝
第五种：红萝卜土豆洋葱牛肉汤
第六种：洋葱椰菜红萝卜土豆汤
第七种：牛肉炖萝卜土豆
第八种：西红柿炒胡萝卜丝
第九种：芥兰荷兰豆炒胡萝卜
第十种：青蒜苗炒胡萝卜
小编结合59位厨师推荐再从799网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
尖椒炒刀蚬、青辣椒炒玉米、雪菜炒百叶、野葱炒羊肉、虾子炒芹菜
蘑菇炒菜心、豆干炒肉丝、西兰花炒蚌、豆豉炒青椒
菠菜炒粉丝、荔枝炒丝瓜、豆腐干丝炒甜椒。
烹饪炒菜需要厨具设备推荐：
大锅灶 、炒灶、蒸灶、燃气灶、蒸饭车、炖 汤炉 、 电磁炉 、 煲仔炉 、 海鲜蒸柜 、炒锅、 万能蒸烤箱 、铁板烧设备、微波炉、油 炸炉 、 蒸包炉 、 煮面炉 、 烤箱 、 电饼铛 、 水池 、 消毒柜 、 洗碗机 、集成灶、油烟机、打荷台、 工作台 、 冰箱 、水吧 操作台 、木案 工作台 、单门冰箱、 双门冰箱 、 四门冰箱 、 六门 冰箱、工作台冰箱、 制冰机 、 饮料展示柜 、菜品 展示柜 、 冷饮机 、 切菜机 、 洗菜机 、 切片机 、 绞肉机 、 锯骨机 、 豆浆机 、 豆腐机 、 咖啡机 、排烟 风机 、 油烟净化器 、 排烟管道 、油网 烟罩 热水器 、 开水器 、 净水器 、水龙头、炉灶、炒锅、炒勺、 蒸锅 、 汤锅 、 砂锅 、火锅、平底锅、粘锅、蒸笼、 蒸箱 、 电饭煲 、微波炉、电磁炉、 消毒柜 、冰箱、冰柜、 冷藏柜 、 净水机 、 排风扇 、 饮水机 、等厨房设备。
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