烹饪炝炒西兰花所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、蒸汽发生器、单头炖汤炉、油炸炉、蒸包炉、单眼水池、洗碗机、双层工作台、保温汤桶车、双门冰箱、绞肉机、吹风机、冲地水龙头、砍骨刀、剪刀、蒸笼。
炒菜菜谱炝炒西兰花做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过58位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐炝炒西兰花、炝炒西兰花、炝炒西兰花虾球的做法，炝炒西葫。
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以下是58位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱炝炒西兰花做法
材料
主料：鲜嫩西兰花250克，干辣椒2根，花椒10粒，盐，味精各适量。
做法
1、把西兰花切成小朵，洗净，放入沸水中烫一下，马上捞出，沥干待用；将干辣椒去蒂、去籽，切成节。
2、锅中再放少量油烧热，下花椒粒炸香，铲出花椒粒不要，趁热下干辣椒节，待其刚变颜色时，投入西兰花，快速翻炒，下盐、味精稍炒，出锅即成。
炝炒西兰花做法已被27人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱炝炒西兰花做法
材料
主料：鲜嫩西兰花250克，干辣椒2根，花椒10粒，盐，味精各适量。
做法
1、把西兰花切成小朵，洗净，放入沸水中烫一下，马上捞出，沥干待用；将干辣椒去蒂、去籽，切成节。
2、锅中再放少量油烧热，下花椒粒炸香，铲出花椒粒不要，趁热下干辣椒节，待其刚变颜色时，投入西兰花，快速翻炒，下盐、味精稍炒，出锅即成。
炝炒西兰花做法已被87人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱炝炒西兰花虾球的做法做法
材料
青虾250克，料酒1汤勺，干淀粉2汤勺，橄榄油1汤勺，盐1茶匙，生抽1汤勺。
做法
1.青虾去头去壳去虾腺，从虾背处破刀。
2.清理好的虾仁放在碗中，撒上1/2茶匙底盐腌制入味后，用厨房用纸吸去虾仁身上多余的水分。放入淀粉用手抓几下虾仁，使淀粉上劲包裹住虾仁。上浆后的虾仁静止5-10分钟。
3.煮锅中倒入适量清水烧沸，淋上少许橄榄油，下入西兰花焯烫30秒捞出。
4.放在冷水中浸泡片刻捞出沥干备用。
5.炒锅加热，倒入适量的炒菜油。约三成热的时候下入虾仁滑炒，微微变色后捞出备用。
6.炒锅倒入底油，约6成热左右，葱炝锅放入西兰花，大火快手翻炒，放入滑过油的虾仁，顺着锅边烹入一勺料酒，淋上生抽，出锅前再加入1/2勺盐调味后即可起锅装盘。
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炝炒西兰花虾球的做法做法已被67人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱炝炒西兰花虾球做法
材料
青虾250克，西兰花，料酒1汤勺，干淀粉2汤勺，橄榄油1汤勺，盐1茶匙，生抽1汤勺
做法
1.青虾去头去壳去虾腺，从虾背处破刀
2.清理好的虾仁放在碗中，撒上1/2茶匙底盐腌制入味后，用厨房用纸吸去虾仁身上多余的水分。放入淀粉用手抓几下虾仁，使淀粉上劲包裹住虾仁。上浆后的虾仁静止5-10分钟
3.煮锅中倒入适量清水烧沸，淋上少许橄榄油，下入西兰花焯烫30秒捞出
4.放在冷水中浸泡片刻捞出沥干备用
5.炒锅加热，倒入适量的炒菜油。约三成热的时候下入虾仁滑炒，微微变色后捞出备用
6.炒锅倒入底油，约6成热左右，葱炝锅放入西兰花，大火快手翻炒，放入滑过油的虾仁，顺着锅边烹入一勺料酒，淋上生抽，出锅前再加入1/2勺盐调味后即可起锅装盘
炝炒西兰花虾球做法已被36人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱炝炒西葫做法
材料
西葫芦一个，干红辣椒2颗，蒜三瓣，花椒若干
做法
1.西葫芦切片、干辣椒切段、蒜瓣切碎。
炝炒西葫做法已被96人烹饪过！
小编整理975位网友投稿材料与炝炒西兰花相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：鸡腿菇炒西兰花
第二种：咸肉炒西兰花
第三种：小蘑菇甜椒炒西兰花
第四种：猪油渣炒西兰花
第五种：西红柿炒西兰花
第六种：素炒西兰花
第七种：漂亮的清炒西兰花
第八种：香辣鸡肉炒西兰花
第九种：午餐肉炒西兰花
第十种：大蒜清炒西兰花
小编结合58位厨师推荐再从778网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
熏干炒蒜苗、炒墨鱼花、姜葱炒蟹、鸡蛋薯仔炒牛肉、西兰花炒带子
炒空心菜、腐乳椒丝炒通菜、黄蟮炒笋片、萝卜缨炒红螺
酸豆角炒肉沫、豇豆炒馒头、金针炒肉丝。
烹饪炒菜需要厨具设备推荐：
大锅灶 、炒灶、蒸灶、燃气灶、蒸饭车、炖 汤炉 、 电磁炉 、 煲仔炉 、 海鲜蒸柜 、炒锅、 万能蒸烤箱 、铁板烧设备、微波炉、油 炸炉 、 蒸包炉 、 煮面炉 、 烤箱 、 电饼铛 、 水池 、 消毒柜 、 洗碗机 、集成灶、油烟机、打荷台、 工作台 、 冰箱 、水吧 操作台 、木案 工作台 、单门冰箱、 双门冰箱 、 四门冰箱 、 六门 冰箱、工作台冰箱、 制冰机 、 饮料展示柜 、菜品 展示柜 、 冷饮机 、 切菜机 、 洗菜机 、 切片机 、 绞肉机 、 锯骨机 、 豆浆机 、 豆腐机 、 咖啡机 、排烟 风机 、 油烟净化器 、 排烟管道 、油网 烟罩 热水器 、 开水器 、 净水器 、水龙头、炉灶、炒锅、炒勺、 蒸锅 、 汤锅 、 砂锅 、火锅、平底锅、粘锅、蒸笼、 蒸箱 、 电饭煲 、微波炉、电磁炉、 消毒柜 、冰箱、冰柜、 冷藏柜 、 净水机 、 排风扇 、 饮水机 、等厨房设备。
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相关厨具产品推荐： 微波炉、木案工作台、洗菜机、火锅、粘锅 、菜刀。
