烹饪白菜炒大虾所用的厨房设备有：双头蒸灶、蒸汽发生器、煲仔炉、油炸炉、煮面炉（桶）、各类异形定制水池、碗柜、三层工作台、暖饭车、冷库、豆腐机、排气扇、餐厨垃圾处理设备、切片刀、开瓶器、磨刀器。
炒菜菜谱白菜炒大虾做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过12位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐白菜炒大虾、白菜炒大虾、核桃韭菜炒大虾，远志韭菜炒大虾。
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以下是12位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱白菜炒大虾做法
材料
主料：大虾，白菜头，香菜段，
做法
1、虾剔除虾线、沙袋，切成两段，白菜头切不规则块状。
2、葱姜爆锅，加入虾段，慢火煸炒，拍出虾脑。
3、加入白菜头慢火炒熟，调味，放入香菜段，炒匀装盘即可。
白菜炒大虾做法已被72人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱白菜炒大虾做法
材料
主料：大虾，白菜头，香菜段，
做法
1、虾剔除虾线、沙袋，切成两段，白菜头切不规则块状。
2、葱姜爆锅，加入虾段，慢火煸炒，拍出虾脑。
3、加入白菜头慢火炒熟，调味，放入香菜段，炒匀装盘即可。
白菜炒大虾做法已被52人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱核桃韭菜炒大虾做法
材料
核桃仁30克，韭菜100克，大虾250克，料酒10克，姜5克，葱10克，盐3克，鸡精2克，素油35克。
做法
1、将核桃仁用素油炸香，备用；大虾洗净；韭菜洗净，切3厘米长的段；姜切片，葱切段。
2、将炒锅置武火上烧热，加入素油，烧至六成热时，下姜葱爆香，随即下入大虾、料酒炒变色，加入核桃仁、韭菜、盐、鸡精炒熟即成。
核桃韭菜炒大虾做法已被21人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱桂圆韭菜炒大虾做法
材料
桂圆肉30克，韭菜100克，鲜大虾仁300克，西兰花100克，料酒10克，姜5克，葱10克，盐3克，鸡精2克，素油35克。
做法
1、将桂圆肉洗净；韭菜洗净，切3厘米长的段；大虾仁洗净，去杂质；西兰花洗净，撕成小朵；姜切片，葱切段。
2、将炒锅置武火上烧热，加入素油，烧至六成热时，下姜葱爆香，随即加入大虾仁、料酒炒变色，再加入韭菜、西兰花、盐、鸡精炒熟即成。
桂圆韭菜炒大虾做法已被81人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱远志韭菜炒大虾做法
材料
远志25克，韭菜30克，大虾300克，料酒10克，姜5克，葱10克，盐3克，鸡精2克，素油35克。
做法
1、将远志用100克清水煮沸25分钟，停火，过滤，留药液，备用。
远志韭菜炒大虾做法已被61人烹饪过！
小编整理544位网友投稿材料与白菜炒大虾相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：热炒大虾
第二种：米酒炒大虾
第三种：蒜香芦笋炒大虾
第四种：糖荚豌豆芒果炒大虾
第五种：辣炒大虾
第六种：桂圆炒大虾段
第七种：远志巴戟炒大虾仁
第八种：韭苔炒大虾
第九种：醉炒大虾
第十种：豌豆炒大虾
小编结合12位厨师推荐再从403网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
嫩姜炒肉、韩式炒鱿鱼、韭菜炒鱿鱼、蒜苗肉丝炒百叶、蜇皮炒豆芽
青椒炒腐竹、炒猪大肠、泡椒炒肉丝、腊肉炒菜花
炒三丝、炝炒西兰花、青椒炒粉肠。
烹饪炒菜需要厨具设备推荐：
大锅灶 、炒灶、蒸灶、燃气灶、蒸饭车、炖 汤炉 、 电磁炉 、 煲仔炉 、 海鲜蒸柜 、炒锅、 万能蒸烤箱 、铁板烧设备、微波炉、油 炸炉 、 蒸包炉 、 煮面炉 、 烤箱 、 电饼铛 、 水池 、 消毒柜 、 洗碗机 、集成灶、油烟机、打荷台、 工作台 、 冰箱 、水吧 操作台 、木案 工作台 、单门冰箱、 双门冰箱 、 四门冰箱 、 六门 冰箱、工作台冰箱、 制冰机 、 饮料展示柜 、菜品 展示柜 、 冷饮机 、 切菜机 、 洗菜机 、 切片机 、 绞肉机 、 锯骨机 、 豆浆机 、 豆腐机 、 咖啡机 、排烟 风机 、 油烟净化器 、 排烟管道 、油网 烟罩 热水器 、 开水器 、 净水器 、水龙头、炉灶、炒锅、炒勺、 蒸锅 、 汤锅 、 砂锅 、火锅、平底锅、粘锅、蒸笼、 蒸箱 、 电饭煲 、微波炉、电磁炉、 消毒柜 、冰箱、冰柜、 冷藏柜 、 净水机 、 排风扇 、 饮水机 、等厨房设备。
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