烹饪排骨肉汁炒米饭所用的厨房设备有：单头炒灶、单门蒸饭车、烤猪炉、铁板烧设备、搅拌机、双眼水池、餐具消毒柜、调料台（车）、保温售饭台、冷饮机、豆浆机、新风系统、净水器（净水处理设备）、多用刀、勺子、蒸笼。
炒菜菜谱排骨肉汁炒米饭做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过17位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐排骨肉汁炒米饭、排骨肉汁炒米饭、简单的骨肉相连炒米饭，壮乡排骨肉粽。
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以下是17位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱排骨肉汁炒米饭做法
材料
主料：剩米饭，甜玉米粒，洋葱(如果有黄瓜，胡萝卜味道更好了)，排骨汤，橄榄油，里脊，调料：盐，鸡精，香油
做法
1.洋葱切成丁，备用;里脊切小丁，备用;排骨汤，最好是事先有炖排骨剩下地，实在没有也可以用高汤替代;
2.平底锅放入适量的橄榄油，放入洋葱丁翻炒出香味，放入肉丁，煸炒至熟，然后放入玉米粒和米饭，同时撒一点盐在米饭上，中火继续翻炒，加入排骨汤(不要太多，以米饭的量的1/3左右即可，改到中小火，继续翻炒至没有排骨汤且米饭可单独成粒即可.最后加入鸡精，可点香油增加浓香度.
排骨肉汁炒米饭做法已被87人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱排骨肉汁炒米饭做法
材料
主料：剩米饭，甜玉米粒，洋葱(如果有黄瓜，胡萝卜味道更好了)，排骨汤，橄榄油，里脊，调料：盐，鸡精，香油
做法
1.洋葱切成丁，备用;里脊切小丁，备用;排骨汤，最好是事先有炖排骨剩下地，实在没有也可以用高汤替代;
2.平底锅放入适量的橄榄油，放入洋葱丁翻炒出香味，放入肉丁，煸炒至熟，然后放入玉米粒和米饭，同时撒一点盐在米饭上，中火继续翻炒，加入排骨汤(不要太多，以米饭的量的1/3左右即可，改到中小火，继续翻炒至没有排骨汤且米饭可单独成粒即可.最后加入鸡精，可点香油增加浓香度.
排骨肉汁炒米饭做法已被46人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱简单的骨肉相连炒米饭做法
材料
骨肉相连鸡肉串2个，青椒1-2个，隔夜饭个人喜欢量
做法
1.炒锅放少量油，4、5成热放入从骨肉相连鸡肉串竹签上褪下来的肉，翻炒。
2.放入青椒翻炒，待变色后，放入适量的酱油调味。
3.放入米饭，翻匀即可。
小诀窍
【时间不要太久，否则肉就太老了，基本上能轻松的用铲子将大块的肉块切开时，火候就差不多了】 【肉串本身是腌渍过的，有咸味，因此不用加盐了，也可根据自己的口味加入适量的食盐调味】
简单的骨肉相连炒米饭做法已被95人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱广式排骨肉粽做法
材料
五花肉排 1/2斤，圆糯米1斤，干粽叶1把，棉绳1束，酱油1大匙，酒1大匙，胡椒粉1小匙，酱油1大匙
做法
1.五花肉排洗净切小块，加入所有腌料a拌匀，静置约2小时至入味备用。
2.圆糯米洗净，泡水2小时，沥干后加入调味料b拌匀备用。
3.干粽叶洗净，放入冷水中以中火煮至软，取出沥干水分，并减去尾端的叶脉粗梗备用。
4.取两片作法3的粽叶，头尾交叉叠放，于叶长约1/3的位置摺成三角锥形，先放入2大匙作法2的圆糯米舖底，再摆上两块作法1的排骨，最后再放入2大匙圆糯米舖平（高度不超过粽叶边缘）；将另一端粽叶盖上后，用棉绳绑住，尾端打结即可，但不宜绑得太紧，才能让糯米有膨胀空间。
5.取一中华锅，装入半锅水煮沸后，再放上蒸笼，摆入作法4的粽子，盖上蒸笼盖，用大火蒸约1小时后熄火，仍盖紧锅盖续焖2小时至米粒熟软即可。
广式排骨肉粽做法已被75人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱壮乡排骨肉粽做法
材料
五花肉排，圆糯米，绿豆，板栗，干竹叶，棉绳，酱油，盐十三香，酒
做法
1.五花肉排洗净切小块，加入所有调味料拌匀，腌4小时备用
2.糯米洗净泡水2小时，控干水分后加少许盐拌匀备用
3.干竹叶洗净后放入锅中煮软，取出控干水分
4.绿豆去皮，板栗去壳备用
壮乡排骨肉粽做法已被45人烹饪过！
小编整理258位网友投稿材料与排骨肉汁炒米饭相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：附子牛肉汁
第二种：牛肉汁
第三种：烟酸(维生素pp)梅肉汁
第四种：肉汁蛋炒饭
第五种：胡萝卜果肉汁
第六种：鸡蛋炒米饭
第七种：黄豆芽炒米饭
第八种：怪噜炒米饭
第九种：花生鸡丁炒米饭
第十种：核桃时蔬炒米饭
小编结合17位厨师推荐再从447网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
大食炒蟹、素炒木耳、辣炒红薯苗、青椒炒牛肉丝、素炒牛肝菌
炒海带丝、红椒炒肉、蒜苗炒肉、韭菜花炒蛋
冬瓜炒肉片、黄瓜炒虾仁、银鱼炒海带。
烹饪炒菜需要厨具设备推荐：
大锅灶 、炒灶、蒸灶、燃气灶、蒸饭车、炖 汤炉 、 电磁炉 、 煲仔炉 、 海鲜蒸柜 、炒锅、 万能蒸烤箱 、铁板烧设备、微波炉、油 炸炉 、 蒸包炉 、 煮面炉 、 烤箱 、 电饼铛 、 水池 、 消毒柜 、 洗碗机 、集成灶、油烟机、打荷台、 工作台 、 冰箱 、水吧 操作台 、木案 工作台 、单门冰箱、 双门冰箱 、 四门冰箱 、 六门 冰箱、工作台冰箱、 制冰机 、 饮料展示柜 、菜品 展示柜 、 冷饮机 、 切菜机 、 洗菜机 、 切片机 、 绞肉机 、 锯骨机 、 豆浆机 、 豆腐机 、 咖啡机 、排烟 风机 、 油烟净化器 、 排烟管道 、油网 烟罩 热水器 、 开水器 、 净水器 、水龙头、炉灶、炒锅、炒勺、 蒸锅 、 汤锅 、 砂锅 、火锅、平底锅、粘锅、蒸笼、 蒸箱 、 电饭煲 、微波炉、电磁炉、 消毒柜 、冰箱、冰柜、 冷藏柜 、 净水机 、 排风扇 、 饮水机 、等厨房设备。
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