烹饪香菜梗炒肚丝所用的厨房设备有：双头蒸灶、单门蒸饭车、烤鸡炉、万能蒸烤箱、压面机、各类异形定制水池、碗柜、单层工作台、暖碟柜、制冰机、切菜机、油烟净化器、冲地水龙头、切片刀、剪刀、擀面杖。
炒菜菜谱香菜梗炒肚丝做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过37位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐香菜梗炒肚丝、香菜梗炒肚丝、荷香菜梗炒叉烧，菜梗炒肉。
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以下是37位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱香菜梗炒肚丝做法
材料
主料：猪肚头6克，香菜梗100克，鸡蛋清30克。生菜油500克(实耗约50克)，盐5克，料酒25克，湿淀粉40克，味精4克，胡椒粉少许，鸡汤25克。
做法
(1)先将猪肚头表面浮皮剔去，里外洗净，切成6厘米长的细丝，放入碗中，加入料酒、盐，搅拌均匀，然后把鸡蛋清加入湿淀粉制成糊，与肚丝拌匀挂好浆后稍放一下，使之不易脱浆。香菜梗切成长约3厘米的段。料酒、鸡汤、味精、湿淀粉放入碗中调成卤待用。
(2)将炒勺烧热，倒入生菜油，将油烧至6成热时，把肚丝下入翻炒速散开至熟倒出。之后在原勺内放入香菜梗、卤汁，待汁熬至浓稠时，即放入肚丝，翻炒均匀后取出，撒上胡椒粉即可。
香菜梗炒肚丝做法已被86人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱香菜梗炒肚丝做法
材料
主料：猪肚头6克，香菜梗100克，鸡蛋清30克。生菜油500克(实耗约50克)，盐5克，料酒25克，湿淀粉40克，味精4克，胡椒粉少许，鸡汤25克。
做法
(1)先将猪肚头表面浮皮剔去，里外洗净，切成6厘米长的细丝，放入碗中，加入料酒、盐，搅拌均匀，然后把鸡蛋清加入湿淀粉制成糊，与肚丝拌匀挂好浆后稍放一下，使之不易脱浆。香菜梗切成长约3厘米的段。料酒、鸡汤、味精、湿淀粉放入碗中调成卤待用。
(2)将炒勺烧热，倒入生菜油，将油烧至6成热时，把肚丝下入翻炒速散开至熟倒出。之后在原勺内放入香菜梗、卤汁，待汁熬至浓稠时，即放入肚丝，翻炒均匀后取出，撒上胡椒粉即可。
香菜梗炒肚丝做法已被66人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱荷香菜梗炒叉烧做法
材料
主要材料：自烤叉烧、荷兰豆、西兰花梗。
做法
一、将水烧开，加油和盐，搅拌几下，再倒入菜梗片和荷兰豆焯水；
二、先将叉烧蒸软，再切成片，放在锅内稍爆，不要爆得太焦，盛起备用；
三、再起锅，锅热放油，放姜片蒜片，爆香；
四、爆香后倒入荷兰豆和菜梗，迅速翻炒，点入精盐和一点点糖，兜几下；
五、倒入叉烧，兜均匀；
六、喷少许酒，翻炒几下可装盘。
荷香菜梗炒叉烧做法已被46人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱香菜炒肚丝做法
材料
猪肚150克，香菜100克，蛋清、料酒、精盐、湿淀粉、味精、植物油等各适量。
做法
猪肚里外洗净，剔去表面浮皮，将猪肚切成5厘米长、1厘米宽的丝。香菜去根洗净，切成3厘米长的段。将猪肚丝放入碗中，加入蛋清、味精、湿淀粉，拌匀备用；取小碗放入料酒、精盐、味精、湿淀粉调成卤汁备用。锅烧热，放入适量油，待油烧至六成热时，将肚丝下锅，用勺迅速滑开，至熟倒出；原锅内放入香菜、卤汁，烧至汁稠厚倒入肚丝，颠翻炒匀装盘即成。
香菜炒肚丝做法已被95人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱菜梗炒肉做法
材料
空心菜一把，肉三两，蒜少许，姜少许，淀粉少许，红尖椒少许，酱油少许，花生油少许，盐少许，鸡精少许
做法
1.将空心菜的菜叶和菜梗分开摘，菜梗切成三四厘米的段，肉剁成沫用酱油、淀粉腌十五分钟；
2.锅内油烧热，倒入肉沫炒至变色，加入姜和蒜沫；
3.炒出香味后倒入空心菜梗，翻炒至变色；
4.加入红尖椒沫炒半分钟，加入盐、鸡精炒匀即可。
菜梗炒肉做法已被75人烹饪过！
小编整理997位网友投稿材料与香菜梗炒肚丝相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：空心菜梗炒肉丝
第二种：番薯叶菜梗炒土豆丝
第三种：牛蒡炒肚丝
第四种：双菇炒肚丝
第五种：炒肚丝
第六种：金针菇炒肚丝
第七种：芹菜炒肚丝
第八种：酸菜炒肚丝
第九种：辣椒炒肚丝的做法
第十种：辣椒炒肚丝的做法:
小编结合37位厨师推荐再从406网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
滑炒蛤蜊马蹄、芦姜炒鸡片、珊瑚鸡丁、炒鸡什件、栗子炒子鸡
芦荟炒鸡丁、栗子炒仔鸡、糟炒厚鱼片、咸蛋黄炒南瓜
双菜炒素鸡、炒芙蓉蟹、水炒鸡蓉菠菜。
烹饪炒菜需要厨具设备推荐：
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