烹饪荔枝炒鸡丁所用的厨房设备有：单头蒸灶、蒸汽发生器、烤鸭炉、万能蒸烤箱、烤箱醒发箱、双眼水池、洗碗机、水吧操作台、保温售饭台、双门冰箱、去皮机、新风系统、传菜梯、斩切刀、筷子、铲勺。
炒菜菜谱荔枝炒鸡丁做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过32位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐荔枝炒鸡丁、荔枝炒鸡丁、荔枝炒丝瓜，莲藕菠萝炒鸡丁。
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以下是32位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱荔枝炒鸡丁做法
材料
主料：荔枝300克，鸡胸肉200克，葱2根，青，红椒各1/2个。
做法
1.荔枝去外壳及籽；葱切小段；青红椒切菱形片备用。
2.鸡胸肉去骨切为1.5厘米的小丁，放入1/4茶匙的盐及1个蛋清和太白粉适量，搅拌均匀。
3.锅内加入适量的油烧至四分热，入鸡丁滑开，待肉变白后，再加入荔枝、青、红椒略翻一下即可捞出沥干。
4.锅中留油1茶匙，爆香葱段后，依序加入葡萄酒、鸡丁、荔枝肉及适量的盐和太白粉拌炒均匀即可。
荔枝炒鸡丁做法已被61人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱荔枝炒鸡丁做法
材料
主料：荔枝300克，鸡胸肉200克，葱2根，青，红椒各1/2个。
做法
1.荔枝去外壳及籽；葱切小段；青红椒切菱形片备用。
2.鸡胸肉去骨切为1.5厘米的小丁，放入1/4茶匙的盐及1个蛋清和太白粉适量，搅拌均匀。
3.锅内加入适量的油烧至四分热，入鸡丁滑开，待肉变白后，再加入荔枝、青、红椒略翻一下即可捞出沥干。
4.锅中留油1茶匙，爆香葱段后，依序加入葡萄酒、鸡丁、荔枝肉及适量的盐和太白粉拌炒均匀即可。
荔枝炒鸡丁做法已被30人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱荔枝炒丝瓜做法
材料
主料：丝瓜250克，荔枝100克，
做法
1.将荔枝去皮、核；
2.丝瓜去皮洗净，切片；
3.炒锅添水烧开，放入荔枝肉焯一下，捞出控水；
4.炒锅注油烧热，放入荔枝肉翻炒，再放入丝瓜片、精盐炒熟，撒入味精即可。
荔枝炒丝瓜做法已被10人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱花枝炒豆干做法
材料
方型豆干300公克，花枝200公克，蒜苗1支，芹菜1颗，辣椒1条，沙拉油2大匙，姜末5公克，蒜末5公克，盐1/4小匙，鸡粉1/2小匙，砂糖1/4小匙，酱油1/2大匙，乌醋1大匙，米酒1大匙
做法
1.方型豆干切条状；花枝洗净切条，备用。
2.蒜苗、芹菜切段；辣椒切片，备用。
3.取作法1的豆干条，放入油锅中炸一下，捞出沥油备用；再将作法1花枝条过油后马上捞起，沥油备用。
4.热锅，放入2大匙沙拉油烧热，放入姜末与蒜末以中火爆香，再加入作法2的蒜白部分与辣椒，炒至香味四溢。
5.最后放入作法3的豆干条和花枝条、作法2的芹菜和蒜尾部分以及所有调味料，以中火拌炒至入味即可。
花枝炒豆干做法已被80人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱莲藕菠萝炒鸡丁做法
材料
菠萝，西芹，鸡腿肉，藕，红菜椒，调料：盐，胡椒粉，蛋清，淀粉，白糖，葱姜蒜
做法
1、鸡腿肉切丁，用盐、胡椒粉、蛋清、水淀粉上浆入味五分钟。
2、菠萝切小丁、西芹切丁、红菜椒切丁
3、藕去皮切丁（用清水侵泡防止变色）
4、开水放油盐，将藕丁焯熟捞出（煮藕时忌用铁器，以免引起食物发黑）
莲藕菠萝炒鸡丁做法已被59人烹饪过！
小编整理703位网友投稿材料与荔枝炒鸡丁相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：秋葵蕃茄炒鸡丁
第二种：三椒炒鸡丁
第三种：南洋辣炒鸡丁
第四种：合桃炒鸡丁
第五种：腰果炒鸡丁
第六种：白果炒鸡丁
第七种：核桃炒鸡丁
第八种：脆梨炒鸡丁
第九种：芦荟炒鸡丁
第十种：补血—木耳鸡蛋炒鸡丁
小编结合32位厨师推荐再从222网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
韭菜银芽炒牛肉、双冬炒芥菜、甜木瓜炒乌鸡丁、酱瓜虾仁炒米粉、桂花虾米炒粉丝
滇味炒面、干炒茭白、素炒腐球、通式炒和菜
腰果鸡丁、毛豆凤尾虾、鸡粒雪菜炒豆干。
烹饪炒菜需要厨具设备推荐：
大锅灶 、炒灶、蒸灶、燃气灶、蒸饭车、炖 汤炉 、 电磁炉 、 煲仔炉 、 海鲜蒸柜 、炒锅、 万能蒸烤箱 、铁板烧设备、微波炉、油 炸炉 、 蒸包炉 、 煮面炉 、 烤箱 、 电饼铛 、 水池 、 消毒柜 、 洗碗机 、集成灶、油烟机、打荷台、 工作台 、 冰箱 、水吧 操作台 、木案 工作台 、单门冰箱、 双门冰箱 、 四门冰箱 、 六门 冰箱、工作台冰箱、 制冰机 、 饮料展示柜 、菜品 展示柜 、 冷饮机 、 切菜机 、 洗菜机 、 切片机 、 绞肉机 、 锯骨机 、 豆浆机 、 豆腐机 、 咖啡机 、排烟 风机 、 油烟净化器 、 排烟管道 、油网 烟罩 热水器 、 开水器 、 净水器 、水龙头、炉灶、炒锅、炒勺、 蒸锅 、 汤锅 、 砂锅 、火锅、平底锅、粘锅、蒸笼、 蒸箱 、 电饭煲 、微波炉、电磁炉、 消毒柜 、冰箱、冰柜、 冷藏柜 、 净水机 、 排风扇 、 饮水机 、等厨房设备。
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