烹饪蒜味饭所用的厨房设备有:双头蒸灶、蒸饭柜、烤鸡炉、铁板烧设备、酥皮机、各类异形定制水池、碗柜、单通打荷台、暖饭车、双门冰箱、锯骨机、厨房凉霸、餐厨垃圾处理设备、斩切刀、剪刀、铲勺。
炒菜菜谱蒜味饭做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过40位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蒜味饭、蒜味饭、蒜味饭,胡萝卜腊味饭。
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以下是40位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:炒菜菜谱蒜味饭做法
材料
越光米100公克,辣香肠片120公克,带皮蒜头3颗,蒜片20公克,咖哩粉少许,百里香5公克,肉桂叶1片,胡椒粉5公克,盐7公克
做法
1.越光米煮熟备用。
2.带皮蒜头用铝箔纸包起,先入烤箱以120℃烤15分钟,挤出蒜泥,与所有调味料一起拌入蒸好的越光米饭中,再放回电锅焖一下,盛盘备用。
3.锅中热橄榄油,放入蒜片以大火炸至香脆,捞起沥干油分;辣香肠片放入电锅(外锅加1/2水)蒸10分钟,再去皮切片备用。
4.将作法2回蒸的越光米饭撒上咖哩粉,淋上作法3中少许炒过蒜片的橄榄油,饭上撒蒜片,再将作法4的辣香肠片排入盘中即可。
蒜味饭做法已被19人烹饪过!
第二种:炒菜菜谱蒜味饭做法
材料
越光米100公克,辣香肠片120公克,带皮蒜头3颗,蒜片20公克,咖哩粉少许,百里香5公克,肉桂叶1片,胡椒粉5公克,盐7公克
做法
1.越光米煮熟备用。
2.带皮蒜头用铝箔纸包起,先入烤箱以120℃烤15分钟,挤出蒜泥,与所有调味料一起拌入蒸好的越光米饭中,再放回电锅焖一下,盛盘备用。
3.锅中热橄榄油,放入蒜片以大火炸至香脆,捞起沥干油分;辣香肠片放入电锅(外锅加1/2水)蒸10分钟,再去皮切片备用。
4.将作法2回蒸的越光米饭撒上咖哩粉,淋上作法3中少许炒过蒜片的橄榄油,饭上撒蒜片,再将作法4的辣香肠片排入盘中即可。
蒜味饭做法已被89人烹饪过!
第三种:炒菜菜谱蒜味饭做法
材料
主料:蒜头10个,猪肉丁1/2杯,八宝米2杯,水2杯。胡椒粉1小匙,油1大匙,糖2小匙,太白粉2小匙。
做法
1、将八宝米洗净沥干水分,加入1又9/10杯的水,浸泡4小时备用。
2、蒜头去膜切丁,猪肉丁加入调味料腌约10分钟备用。
3、将蒜头、猪肉丁均匀铺在八宝米上,一起煮熟,煮好后再焖15-20分钟,最后用饭匙由下往上轻轻拌匀即可。
蒜味饭做法已被69人烹饪过!
第四种:炒菜菜谱包菜腊味饭做法
材料
粳米,包菜,香肠,盐,鸡精,糖,猪油
做法
1.米淘洗两遍后放入电饭锅蒸。
2.包菜切后洗净,香肠切成片。
3.起油锅,放入猪油,把包菜炒熟透,加多一些盐、鸡精、少许糖,把炒熟的包菜和香肠倒入已经煮好的饭里。
4.再放入些猪油,用饭勺把所有材料混合均匀,关上锅盖继续蒸到自动跳挡。
5.香喷喷的腊味饭就乘热享用吧~
包菜腊味饭做法已被38人烹饪过!
第五种:炒菜菜谱胡萝卜腊味饭做法
材料
大米,胡萝卜,腊肉,葱花,食用油,酱油,橄榄油
做法
1.腊肉洗净,入滚水锅,煮软切丁;胡萝卜洗净切块备用。
胡萝卜腊味饭做法已被98人烹饪过!
小编整理511位网友投稿材料与蒜味饭相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:电饭煲腊味饭
第二种:缤纷味饭
第三种:芋头腊味饭
第四种:简易美味饭团
第五种:diy美味饭卷
第六种:芋头腊味饭
第七种:八宝饭---年味饭
第八种:土豆腊味饭
第九种:南瓜腊味饭
第十种:腊味饭
小编结合40位厨师推荐再从700网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
罗汉斋炒面、海鲜炒意粉、芥兰鱼片炒面、台式什锦大面炒、xo酱香辣炒面
港式炒伊面、铁板炒面、上海炒粗面、云南炒面
广炒面、兰州鲁汁牛肉炒面、上海鸡丝炒面。
烹饪炒菜需要厨具设备推荐:
大锅灶 、炒灶、蒸灶、燃气灶、蒸饭车、炖 汤炉 、 电磁炉 、 煲仔炉 、 海鲜蒸柜 、炒锅、 万能蒸烤箱 、铁板烧设备、微波炉、油 炸炉 、 蒸包炉 、 煮面炉 、 烤箱 、 电饼铛 、 水池 、 消毒柜 、 洗碗机 、集成灶、油烟机、打荷台、 工作台 、 冰箱 、水吧 操作台 、木案 工作台 、单门冰箱、 双门冰箱 、 四门冰箱 、 六门 冰箱、工作台冰箱、 制冰机 、 饮料展示柜 、菜品 展示柜 、 冷饮机 、 切菜机 、 洗菜机 、 切片机 、 绞肉机 、 锯骨机 、 豆浆机 、 豆腐机 、 咖啡机 、排烟 风机 、 油烟净化器 、 排烟管道 、油网 烟罩 热水器 、 开水器 、 净水器 、水龙头、炉灶、炒锅、炒勺、 蒸锅 、 汤锅 、 砂锅 、火锅、平底锅、粘锅、蒸笼、 蒸箱 、 电饭煲 、微波炉、电磁炉、 消毒柜 、冰箱、冰柜、 冷藏柜 、 净水机 、 排风扇 、 饮水机 、等厨房设备。
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