烹饪蚝油炒芥兰所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、双门蒸饭车、单头炖汤炉、油炸炉、电饼铛、双眼水池、洗碗机、单层工作台、保温餐车、冷库、豆浆机、油网烟罩、食堂污碟输送带、砍骨刀、勺子、调料瓶。

炒菜菜谱蚝油炒芥兰做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过74位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蚝油炒芥兰、蚝油炒芥兰、清炒芥兰，腊肉炒芥兰。

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以下是74位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种：炒菜菜谱蚝油炒芥兰做法

材料

芥兰菜300公克，蚝油1小匙，鲜鸡粉1小匙，糖1/3小匙，酱油膏1/3小匙，太白粉1小匙，高汤110㏄

做法

1.)将芥兰菜洗净后切段，汆烫后捞起沖冷水，以保持鲜绿色，放凉备用。

2.)将所有调味料放入锅中煮开，等浓稠时熄火盛起，即为蚝油芡。

3.)将芥兰菜炒熟，淋上蚝油芡即可。

蚝油炒芥兰做法已被99人烹饪过！

第二种：炒菜菜谱蚝油炒芥兰做法

材料

芥兰菜300公克，蚝油1小匙，鲜鸡粉1小匙，糖1/3小匙，酱油膏1/3小匙，太白粉1小匙，高汤110㏄

做法

1.)将芥兰菜洗净后切段，汆烫后捞起沖冷水，以保持鲜绿色，放凉备用。

2.)将所有调味料放入锅中煮开，等浓稠时熄火盛起，即为蚝油芡。

3.)将芥兰菜炒熟，淋上蚝油芡即可。

蚝油炒芥兰做法已被79人烹饪过！

第三种：炒菜菜谱清炒芥兰做法

材料

芥兰，盐，酱油

做法

1.把芥兰洗干净，然后把叶子从茎上掰下来，再切碎~

2.最后下锅随便放点盐啊酱油啊炒熟就可以了~

清炒芥兰做法已被38人烹饪过！

第四种：炒菜菜谱清炒芥兰做法

材料

芥兰1斤，蒜末适量，盐适量，芥末油适量，生抽适量

做法

1.芥兰洗净后切片，然后焯水备用。

2.锅内放少量油，烧热后放入蒜末，爆香后倒入芥兰。

3.加入适量盐和生抽翻炒。

4.上碟前再加入适量芥末油调味即可。

清炒芥兰做法已被18人烹饪过！

第五种：炒菜菜谱腊肉炒芥兰做法

材料

芥兰350克，腊肉200克，姜汁1小碗，米酒少许，盐，鸡粉，蒜头

做法

1.芥兰切条，热水灼一下。

2.些许油、蒜头下热锅，炒腊肉至肥肉变透明。

3.下芥兰放盐、鸡粉继续炒一会，放姜汁和米酒。

腊肉炒芥兰做法已被77人烹饪过！

小编整理134位网友投稿材料与蚝油炒芥兰相关菜谱10种 希望喜欢！

第一种：姜茸炒芥兰

第二种：姜汁炒芥兰

第三种：咸鱼腊肉炒芥兰

第四种：虾仁炒芥兰

第五种：蒜茸炒芥兰苗

第六种：糖酒姜汁炒芥兰

第七种：咸鱼炒芥兰菜

第八种：爆炒芥兰

第九种：蚝油芥兰

第十种：蚝油芥兰炒肉

小编结合74位厨师推荐再从994网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：

锦绣炒面、广式香炒面、蒜苗炒双花、越南炒椰奶饭、地中海香料坚果炒饭

咖哩芝士焗炒饭、韭菜炒猪血、姜丝炒大肠、木须炒饺皮

鱿鱼炒芹管、红油鸭舌、蒜苗炒鲨鱼。

烹饪炒菜需要厨具设备推荐：

大锅灶 、炒灶、蒸灶、燃气灶、蒸饭车、炖 汤炉 、 电磁炉 、 煲仔炉 、 海鲜蒸柜 、炒锅、 万能蒸烤箱 、铁板烧设备、微波炉、油 炸炉 、 蒸包炉 、 煮面炉 、 烤箱 、 电饼铛 、 水池 、 消毒柜 、 洗碗机 、集成灶、油烟机、打荷台、 工作台 、 冰箱 、水吧 操作台 、木案 工作台 、单门冰箱、 双门冰箱 、 四门冰箱 、 六门 冰箱、工作台冰箱、 制冰机 、 饮料展示柜 、菜品 展示柜 、 冷饮机 、 切菜机 、 洗菜机 、 切片机 、 绞肉机 、 锯骨机 、 豆浆机 、 豆腐机 、 咖啡机 、排烟 风机 、 油烟净化器 、 排烟管道 、油网 烟罩 热水器 、 开水器 、 净水器 、水龙头、炉灶、炒锅、炒勺、 蒸锅 、 汤锅 、 砂锅 、火锅、平底锅、粘锅、蒸笼、 蒸箱 、 电饭煲 、微波炉、电磁炉、 消毒柜 、冰箱、冰柜、 冷藏柜 、 净水机 、 排风扇 、 饮水机 、等厨房设备。

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相关菜谱名称推荐：蚝油炒芥兰,蚝油炒芥兰,清炒芥兰,腊肉炒芥兰

相关厨具产品推荐： 煲仔炉、打荷台、冷饮机、水龙头、微波炉 、勺子。