烹饪锦绣炒面所用的厨房设备有：单头大锅灶、蒸饭柜、电磁炉、油炸炉、烤箱醒发箱、三眼水池、刀具消毒柜、双通打荷台、保温售饭台、单门冰箱、洗菜机、排烟风机、热水器、厨房剪刀、叉子、铲勺。
炒菜菜谱锦绣炒面做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过76位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐锦绣炒面、锦绣炒面、锦绣炒面，锦绣揶菜卷。
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以下是76位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱锦绣炒面做法
材料
鸣户卷1/2条，蛤蜊4个，草虾4尾，花枝40公克，猪肉丝40公克，红萝卜40公克，青江菜4株，油面150公克，葱1支，水200㏄，鲜美锅汁1/2包，香菇蚝油2小匙
做法
1.)所有材料洗净，鸣户卷切薄片，花枝刻花后切成小块，红萝卜切成粗丝，葱切段，青江菜洗净修去老叶备用。
2.)先煮一锅滚水，将蛤蜊、草虾、猪肉丝、花枝及红萝卜丝分别入水汆烫并捞起沥干水份备用。
3.)起油锅放入葱段拌炒，再加入水及调味料拌匀，此时加入油面焖煮片刻，再将其余所有材料下锅焖炒至熟透即可起锅。
锦绣炒面做法已被56人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱锦绣炒面做法
材料
鸣户卷1/2条，蛤蜊4个，草虾4尾，花枝40公克，猪肉丝40公克，红萝卜40公克，青江菜4株，油面150公克，葱1支，水200㏄，鲜美锅汁1/2包，香菇蚝油2小匙
做法
(1)所有材料洗净，鸣户卷切薄片，花枝刻花后切成小块，红萝卜切成粗丝，葱切段，青江菜洗净修去老叶备用。
(2)先煮一锅滚水，将蛤蜊、草虾、猪肉丝、花枝及红萝卜丝分别入水汆烫并捞起沥干水份备用。
(3)起油锅放入葱段拌炒，再加入水及调味料拌匀，此时加入油面焖煮片刻，再将其余所有材料下锅焖炒至熟透即可起锅。
锦绣炒面做法已被25人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱锦绣炒面做法
材料
鸣户卷1/2条，蛤蜊4个，草虾4尾，花枝40公克，猪肉丝40公克，红萝卜40公克，青江菜4株，油面150公克，葱1支，水200㏄，鲜美锅汁1/2包，香菇蚝油2小匙
做法
1.)所有材料洗净，鸣户卷切薄片，花枝刻花后切成小块，红萝卜切成粗丝，葱切段，青江菜洗净修去老叶备用。
2.)先煮一锅滚水，将蛤蜊、草虾、猪肉丝、花枝及红萝卜丝分别入水汆烫并捞起沥干水份备用。
3.)起油锅放入葱段拌炒，再加入水及调味料拌匀，此时加入油面焖煮片刻，再将其余所有材料下锅焖炒至熟透即可起锅。
锦绣炒面做法已被95人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱锦绣炒米粉做法
材料
材料：高丽菜丝200g、香菇切丝100g、虾米50g、洋葱1粒切丝、肉丝150g、红萝卜丝80g、米粉2包、鸡蛋4颗
做法
1、把高丽菜、香菇、洋葱、红萝卜切丝备用。米粉先泡水泡软，泡软就可以把水倒掉，虾米用水轻轻冲干净之后，泡在米酒里面备用。如果使用干香菇就先泡水后再切丝，新鲜香菇就直接切即可。tips：虾米千万不要泡在水里面喔。这样虾米的香气会不见。
2、锅子内抹一点油后，把鸡蛋打散后放到锅子里铺均匀，开中小火煎成蛋皮。
3、把煎好的蛋皮卷成蛋卷，然后切成蛋丝。
4、把买来的猪肉片切成肉丝。
5、把肉丝放到平底锅内用中火爆香，先把油逼出来。
6、接着才把虾米加进去炒，虾米炒香后再把香菇丝放进去。照顺序料一样一样下去炒。
7、香菇炒香后再加入洋葱丝、萝卜丝拌炒。
8、这时候猪油已经都吸入到料中，再加一点香油进去拌炒。
9、加入高丽菜后，加入一些水份，盖上锅盖用焖的方式把菜焖熟。
10、把泡好水的米粉放到已经炒好料的锅子里，加入400cc的水，再加入缸底酱油，再跟料拌均匀之后，盖上锅盖把米粉焖熟。
11、焖熟后用长筷子把米粉跟料都拌均匀后，再把蛋皮丝加进去再搅拌，接着关火后，再盖上锅盖再焖着。
12、焖约1-2分钟之后即可起锅。
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锦绣炒米粉做法已被64人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱锦绣揶菜卷做法
材料
包菜（揶菜），胡萝卜丝，火腿丝，黄瓜丝，沙拉，芝麻，葱
做法
1.小心地把包菜一片片皆下，入沸水烫熟，取出放凉，切去中间硬的根茎。
2.小心地把包菜一片片皆下，入沸水烫熟，取出放凉，切去中间硬的根茎。
3.黄瓜、胡萝卜、火腿切丝后依次卷入揶菜中。
锦绣揶菜卷做法已被93人烹饪过！
小编整理948位网友投稿材料与锦绣炒面相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：锦绣小排骨
第二种：锦绣三文鱼
第三种：锦绣大虾
第四种：锦绣梅菜扣肉蒸
第五种：锦绣非豆腐
第六种：锦绣虾球
第七种：锦绣烤麸
第八种：锦绣带子球
第九种：锦绣鱼头锅
第十种：锦绣土豆丁
小编结合76位厨师推荐再从237网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
广式香炒面、蒜苗炒双花、越南炒椰奶饭、地中海香料坚果炒饭、咖哩芝士焗炒饭
蒜苗炒鲨鱼、姜丝炒大肠、木须炒饺皮、鱿鱼炒芹管
红油鸭舌、蜜枣炒饭饭团、韭菜炒猪血。
烹饪炒菜需要厨具设备推荐：
大锅灶 、炒灶、蒸灶、燃气灶、蒸饭车、炖 汤炉 、 电磁炉 、 煲仔炉 、 海鲜蒸柜 、炒锅、 万能蒸烤箱 、铁板烧设备、微波炉、油 炸炉 、 蒸包炉 、 煮面炉 、 烤箱 、 电饼铛 、 水池 、 消毒柜 、 洗碗机 、集成灶、油烟机、打荷台、 工作台 、 冰箱 、水吧 操作台 、木案 工作台 、单门冰箱、 双门冰箱 、 四门冰箱 、 六门 冰箱、工作台冰箱、 制冰机 、 饮料展示柜 、菜品 展示柜 、 冷饮机 、 切菜机 、 洗菜机 、 切片机 、 绞肉机 、 锯骨机 、 豆浆机 、 豆腐机 、 咖啡机 、排烟 风机 、 油烟净化器 、 排烟管道 、油网 烟罩 热水器 、 开水器 、 净水器 、水龙头、炉灶、炒锅、炒勺、 蒸锅 、 汤锅 、 砂锅 、火锅、平底锅、粘锅、蒸笼、 蒸箱 、 电饭煲 、微波炉、电磁炉、 消毒柜 、冰箱、冰柜、 冷藏柜 、 净水机 、 排风扇 、 饮水机 、等厨房设备。
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相关菜谱名称推荐：锦绣炒面,锦绣炒面,锦绣炒面,锦绣揶菜卷
