烹饪三杯酱炒意面所用的厨房设备有：双头大锅灶、单门蒸饭车、烤鸭炉、可倾式汤锅、煮面炉（桶）、各类异形定制水池、碗柜、残污台沙拉操作台、保温汤桶车、六门冰箱、切片机、风机控制箱 、冲地水龙头、斩切刀、剪刀、夹盘器。
炒菜菜谱三杯酱炒意面做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过71位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐三杯酱炒意面、三杯酱炒意面、三杯酱虱目鱼，三杯酱兰花蚌。
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以下是71位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱三杯酱炒意面做法
材料
意面130公克，香菇4朵，肉丝150公克，辣椒1根，碗豆荚8片，九层塔15公克，红萝卜丝少许，高丽菜丝适量，麻油1茶匙，沙拉油1大匙，肉类用三杯酱2茶匙，乌醋1大匙，米酒1大匙
做法
1.用麻油和沙拉油润锅，再加入香菇丝、肉丝、辣椒、红萝卜丝和高丽菜丝爆香，再加入三杯酱和米酒炒匀。
2.加入高汤，用中火煮滚后，放入意面拌炒均匀。
3.加入乌醋、碗豆荚和九层塔拌炒至收汁即可。
三杯酱炒意面做法已被51人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱三杯酱炒意面做法
材料
意面130公克，香菇4朵，肉丝150公克，辣椒1根，碗豆荚8片，九层塔15公克，红萝卜丝少许，高丽菜丝适量，麻油1茶匙，沙拉油1大匙，肉类用三杯酱2茶匙，乌醋1大匙，米酒1大匙
做法
1.用麻油和沙拉油润锅，再加入香菇丝、肉丝、辣椒、红萝卜丝和高丽菜丝爆香，再加入三杯酱和米酒炒匀。
2.加入高汤，用中火煮滚后，放入意面拌炒均匀。
3.加入乌醋、碗豆荚和九层塔拌炒至收汁即可。
三杯酱炒意面做法已被31人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱三杯酱虱目鱼做法
材料
虱目鱼2片，地瓜粉2大匙，面粉2大匙，麻油2大匙，姜片4片，辣椒1条，葱1/2支，蒜头6粒，高汤60cc，海鲜用三杯酱汁2茶匙
做法
1.虱目鱼去鳞、洗净；辣椒、葱切段，备用。
2.将作法1的虱目鱼切成条状，放入混合好的地瓜粉和面粉均匀地沾裹。
3.将作法2的虱目鱼条放入150℃六分满的油锅中，以大火炸至油爆量变小，虱目鱼表面呈酥状，即可捞起，备用。
4.另热一锅，放入麻油，加入姜片，直到姜片成捲曲状，再放入作法1辣椒段、葱段、蒜头爆香。
5.加入海鲜用三杯酱、高汤调味。
6.放入作法3的虱目鱼，以大火拌炒至收汁，最后加入九层塔，一起拌炒即可。
三杯酱虱目鱼做法已被90人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱三杯酱海瓜子做法
材料
海瓜子400公克，九层塔20公克，麻油2大匙，姜片4片，辣椒1条，葱1/2支，蒜头6粒，高汤60cc，盐水1000cc，海鲜用三杯酱汁2茶匙
做法
1.海瓜子泡盐水约4~5小时后洗净；辣椒、葱切段，备用。
2.另热一锅，放入麻油，加入姜片，至姜片成捲曲状，再放入作法1的辣椒段、葱段、蒜头，一起爆香。
3.加入海鲜用三杯酱、高汤和作法1的海瓜子，以大火拌炒均匀至收汁。
4.最后加入九层塔，一起拌炒即可。
三杯酱海瓜子做法已被70人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱三杯酱兰花蚌做法
材料
兰花蚌350公克，九层塔20公克，麻油2大匙，姜片4片，辣椒1条，葱1/2支，蒜头6粒，高汤1杯，海鲜用三杯酱汁2茶匙
做法
1.兰花蚌汆烫后放入冷水，捞起、沥干；辣椒、葱切段，备用。
2.另热一锅，加入麻油，放入姜片，至姜片成捲曲状，放入作法1的辣椒段、葱段、蒜头爆香。
三杯酱兰花蚌做法已被39人烹饪过！
小编整理153位网友投稿材料与三杯酱炒意面相关菜谱10种 希望喜欢！
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第二种：零风险三杯酱黄瓜
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第四种：酱炒意粉
第五种：酱炒意粉
第六种：中西结合炒意面
第七种：韩国泡菜炒意面
第八种：洋葱蛋炒意面
第九种：日式--叉烧炒意面
第十种：上海式粗炒意面
小编结合71位厨师推荐再从232网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
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酱油风味奶油炒乌龙、寿喜酱炒乌龙、炒乌龙面、炒土司饭
木须炒春捲皮、炒葱油饼、炒乌龙。
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