烹饪白果炒花枝捲所用的厨房设备有：一大一小双头灶、双门蒸饭车、烤猪炉、万能蒸烤箱、搅拌机、双眼水池、碗柜、调料台（车）、保温汤桶车、制冰机、切片机、吹风机、传菜梯、切片刀、开瓶器、蒸笼。
炒菜菜谱白果炒花枝捲做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过20位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐白果炒花枝捲、白果炒花枝捲、士林生炒花枝，蒜苗炒花枝。
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以下是20位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱白果炒花枝捲做法
材料
白果150公克，花枝450公克，辣椒1条，姜15公克，葱1支，盐1/4茶匙，酒1茶匙，糖1/4茶匙，胡椒粉1/8茶匙，香油1茶匙，水2大匙
做法
1.装白果洗净，煮熟后泡凉沥干备用。
2.姜洗净去皮切片；辣椒洗净切菱形片；葱洗净切1公分斜段备用。
3.花枝洗净去膜，内侧切割成交叉花纹，再切片汆烫熟，泡冷水凉后沥干备用。
4.锅中放入1大匙沙拉油，以中火油温140℃爆香作法2的材料，再依序加入作法1、作法3的材料和所有调味料一起炒熟拌匀即可。
白果炒花枝捲做法已被79人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱白果炒花枝捲做法
材料
白果150公克，花枝450公克，辣椒1条，姜15公克，葱1支，盐1/4茶匙，酒1茶匙，糖1/4茶匙，胡椒粉1/8茶匙，香油1茶匙，水2大匙
做法
1.装白果洗净，煮熟后泡凉沥干备用。
2.姜洗净去皮切片；辣椒洗净切菱形片；葱洗净切1公分斜段备用。
3.花枝洗净去膜，内侧切割成交叉花纹，再切片汆烫熟，泡冷水凉后沥干备用。
4.锅中放入1大匙沙拉油，以中火油温140℃爆香作法2的材料，再依序加入作法1、作法3的材料和所有调味料一起炒熟拌匀即可。
白果炒花枝捲做法已被59人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱士林生炒花枝做法
材料
软丝600公克，新鲜香菇3朵，洋葱1/2颗，胡萝卜80公克，辣椒2根，葱2根，姜20公克，a.高汤1杯，白醋2大匙，冰糖1大匙，盐1/2大匙，香油1大匙，b.太白粉1又1/2大匙，水3大匙
做法
1.软丝花枝洗净，剥去外皮薄膜，从内面刻花；新鲜香菇、洋葱、胡萝卜洗净切片；葱、辣椒切段；姜洗净切片；调味料b调制成太白粉水备用。
2.热油锅，将葱、姜、辣椒爆香，放入高汤以小火煮开，再放入作法1的花枝、香菇、洋葱、胡萝卜一起以大火煮3分钟后，放入白醋、冰糖、盐继续煮1分钟，慢慢倒入太白粉水芶芡，最后滴上香油即可。
士林生炒花枝做法已被28人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱生炒花枝做法
材料
花枝1尾，笋50g，红萝卜50g，蒜末1大匙，姜片4片，葱1/2根，红辣椒1/2根，香菜少许，a.酱油1大匙，糖1大匙，白胡椒粉少许，米酒1大匙，b.乌醋2大匙，香油少许
做法
1.将笋、红萝卜、红辣椒洗净切片，葱切段，花枝从内侧切花刀与笋片、红萝卜片过水汆烫沥干，备用。
2.热锅，加1大匙油以小火爆香蒜末；姜片；葱段；红辣椒片，加入作法1的笋片；红萝卜片；花枝；酒，再加入调未料a转大火快炒约20秒，用太白粉水芶芡，淋上调未料b，最后装盘点缀香菜即可。
生炒花枝做法已被88人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱蒜苗炒花枝做法
材料
花枝300公克，青蒜1支，辣椒1条，蒜末5公克，姜末5公克，肉臊卤汁30㏄，盐少许，糖少许，米酒1小匙，乌醋1/2小匙，沙茶酱1/2大匙
做法
1.花枝洗净切片；青蒜、辣椒洗净切斜片，备用。
蒜苗炒花枝做法已被47人烹饪过！
小编整理801位网友投稿材料与白果炒花枝捲相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：清炒花枝虾仁
第二种：xo醬炒花枝
第三种：白果炒虾仁
第四种：白果炒鸡丁
第五种：白果炒虾仁
第六种：白果炒牛肉
第七种：白果炒百合
第八种：白果炒莲白
第九种：白果炒生菜
第十种：白果炒荷兰豆
小编结合20位厨师推荐再从430网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
章鱼炒饭、虾酱炒饭、泰式辣味炒中卷、炒软丝、芹菜炒鱿鱼
炒三鲜、xo酱炒鲜鱿、豌豆炒中卷、蒜苗炒鱿鱼
高山娃娃菜炒中卷、蒜苗炒花枝、炒风螺。
烹饪炒菜需要厨具设备推荐：
大锅灶 、炒灶、蒸灶、燃气灶、蒸饭车、炖 汤炉 、 电磁炉 、 煲仔炉 、 海鲜蒸柜 、炒锅、 万能蒸烤箱 、铁板烧设备、微波炉、油 炸炉 、 蒸包炉 、 煮面炉 、 烤箱 、 电饼铛 、 水池 、 消毒柜 、 洗碗机 、集成灶、油烟机、打荷台、 工作台 、 冰箱 、水吧 操作台 、木案 工作台 、单门冰箱、 双门冰箱 、 四门冰箱 、 六门 冰箱、工作台冰箱、 制冰机 、 饮料展示柜 、菜品 展示柜 、 冷饮机 、 切菜机 、 洗菜机 、 切片机 、 绞肉机 、 锯骨机 、 豆浆机 、 豆腐机 、 咖啡机 、排烟 风机 、 油烟净化器 、 排烟管道 、油网 烟罩 热水器 、 开水器 、 净水器 、水龙头、炉灶、炒锅、炒勺、 蒸锅 、 汤锅 、 砂锅 、火锅、平底锅、粘锅、蒸笼、 蒸箱 、 电饭煲 、微波炉、电磁炉、 消毒柜 、冰箱、冰柜、 冷藏柜 、 净水机 、 排风扇 、 饮水机 、等厨房设备。
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