烹饪辣炒酸江豆所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、双门蒸饭车、烤鸡炉、铁板烧设备、面条机、双眼水池、碗柜、木案工作台、自助餐保温台、四门冰箱、咖啡机、排烟管道、开水器、水果刀、叉子、磨刀器。
炒菜菜谱辣炒酸江豆做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过27位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐辣炒酸江豆、辣炒酸江豆、辣炒酸菜，辣炒酸菜。
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以下是27位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱辣炒酸江豆做法
材料
中华锅1只，酸江豆200公克，辣椒8公克，糖20公克，香油5cc，水120cc
做法
1.将酸江豆切成小段后，先以冷水浸泡再洗净；辣椒切末备用。
2.热锅，放入一小匙油烧热，放入辣椒及作法1的酸江豆末炒匀，并加入调味料煮至略微收干即可。
辣炒酸江豆做法已被97人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱辣炒酸江豆做法
材料
中华锅1只，酸江豆200公克，辣椒8公克，糖20公克，香油5cc，水120cc
做法
1.将酸江豆切成小段后，先以冷水浸泡再洗净；辣椒切末备用。
2.热锅，放入一小匙油烧热，放入辣椒及作法1的酸江豆末炒匀，并加入调味料煮至略微收干即可。
辣炒酸江豆做法已被67人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱辣炒酸菜做法
材料
酸菜300公克，姜20公克，红辣椒30公克，细砂糖2大匙
做法
1.酸菜洗净切丝；姜、红辣椒洗净切碎，备用。
2.热锅，倒入少许沙拉油，以小火爆香作法的红辣椒碎和姜碎，加入作法1酸菜丝和细砂糖，以中火翻炒约3分钟至水份完全收干即可。
辣炒酸菜做法已被26人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱辣炒酸菜做法
材料
a.酸菜600公克，沙拉油1大匙，猪油2大匙，b.姜末10公克，蒜末10公克，辣椒末10公克，朝天椒末15公克，盐少许，细砂糖1/2小匙，鸡粉1/2小匙，米酒1小匙，乌醋1/2小匙，香油1小匙
做法
1.酸菜洗净挤干切细，备用。
2.取一平底锅烧热，干锅放入作法1的酸菜末炒干水份取出。
3.再热锅，加入猪油和沙拉油烧热，放入材料b爆香，再放入作法2的酸菜末和所有调味料拌炒均匀即可。
辣炒酸菜做法已被96人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱辣炒酸菜做法
材料
酸菜100g，瘦肉200g，油，盐，青辣椒4个，小米椒5个，蒜，葱
做法
1、蒜拍碎剁碎，葱切葱花，青红椒切圈。
2、瘦肉切小粒，肉丁加适量淀粉，再加少量蛋清混合。
3、酸菜浸泡一会儿洗干净，沥干水份，切碎，再次攥干酸菜中的水份。
4、热油滑肉丁，盛出备用。
5、热锅凉油，爆香葱蒜，倒入辣椒继续翻炒。
辣炒酸菜做法已被32人烹饪过！
小编整理628位网友投稿材料与辣炒酸江豆相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：炒酸菜
第二种：炒酸菜
第三种：炒酸菜心
第四种：炒酸菜
第五种：炒酸菜
第六种：炒酸菜
第七种：肉丝炒酸菜
第八种：小炒酸菜
第九种：香炒酸子蟹
第十种：小炒酸菜
小编结合27位厨师推荐再从578网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
黄沙炒莲子、美奶炒四季豆、辣炒四季豆末、清炒四季豆、虾酱炒四季豆
玉米粒炒肉末、四季豆炒肉丝、长豆炒肉丝、海鲜炒芦笋
凤梨虾仁炒饭、士林生炒花枝、芝麻炒长豆。
烹饪炒菜需要厨具设备推荐：
大锅灶 、炒灶、蒸灶、燃气灶、蒸饭车、炖 汤炉 、 电磁炉 、 煲仔炉 、 海鲜蒸柜 、炒锅、 万能蒸烤箱 、铁板烧设备、微波炉、油 炸炉 、 蒸包炉 、 煮面炉 、 烤箱 、 电饼铛 、 水池 、 消毒柜 、 洗碗机 、集成灶、油烟机、打荷台、 工作台 、 冰箱 、水吧 操作台 、木案 工作台 、单门冰箱、 双门冰箱 、 四门冰箱 、 六门 冰箱、工作台冰箱、 制冰机 、 饮料展示柜 、菜品 展示柜 、 冷饮机 、 切菜机 、 洗菜机 、 切片机 、 绞肉机 、 锯骨机 、 豆浆机 、 豆腐机 、 咖啡机 、排烟 风机 、 油烟净化器 、 排烟管道 、油网 烟罩 热水器 、 开水器 、 净水器 、水龙头、炉灶、炒锅、炒勺、 蒸锅 、 汤锅 、 砂锅 、火锅、平底锅、粘锅、蒸笼、 蒸箱 、 电饭煲 、微波炉、电磁炉、 消毒柜 、冰箱、冰柜、 冷藏柜 、 净水机 、 排风扇 、 饮水机 、等厨房设备。
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相关菜谱名称推荐：辣炒酸江豆,辣炒酸江豆,辣炒酸菜,辣炒酸菜
