烹饪青蔬炒饭所用的厨房设备有:单头炒灶、单门蒸饭车、电磁炉、万能蒸烤箱、和面机、三眼水池、洗碗机、水吧操作台、自助餐保温台、双门冰箱、切片机、排气扇、冲地水龙头、切片刀、开瓶器、蒸笼。
炒菜菜谱青蔬炒饭做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过54位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐青蔬炒饭、青蔬炒饭、青蔬炒豆干,时蔬炒饭。
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以下是54位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:炒菜菜谱青蔬炒饭做法
材料
白饭100g,鸡蛋1颗,青江菜丝40g,芹菜碎5g,火腿丁20g,红甜椒丁20g,黄甜椒丁20g,油适量,盐适量,糖适量,黑胡椒粉适量
做法
1.热一炒锅,先倒入适量油,转中火加热,打入蛋后将其用锅铲炒散。
2.于作法1锅内依序加入青江菜丝、芹菜碎、火腿丁、红黄甜椒丁拌炒1分钟至香味溢出。
3.于作法2锅内放入白饭,转大火,以锅铲向下压的放式将白饭炒散均匀,约1分钟后放入盐、糖、黑胡椒粉等调味料,一起拌炒均匀即可盛盘。
青蔬炒饭做法已被34人烹饪过!
第二种:炒菜菜谱青蔬炒饭做法
材料
白饭100g,鸡蛋1颗,青江菜丝40g,芹菜碎5g,火腿丁20g,红甜椒丁20g,黄甜椒丁20g,油适量,盐适量,糖适量,黑胡椒粉适量
做法
1.热一炒锅,先倒入适量油,转中火加热,打入蛋后将其用锅铲炒散。
2.于作法1锅内依序加入青江菜丝、芹菜碎、火腿丁、红黄甜椒丁拌炒1分钟至香味溢出。
3.于作法2锅内放入白饭,转大火,以锅铲向下压的放式将白饭炒散均匀,约1分钟后放入盐、糖、黑胡椒粉等调味料,一起拌炒均匀即可盛盘。
青蔬炒饭做法已被14人烹饪过!
第三种:炒菜菜谱青蔬炒豆干做法
材料
一般豆干200公克,四季豆150公克,黑木耳50公克,红萝卜30公克,熟竹笋100公克,沙拉油2大匙,蒜片10公克,高汤50㏄,盐1/2小匙,鸡粉1/2小匙,米酒1小匙,香油1小匙
做法
1.豆干切片;四季豆去头尾,切段;黑木耳、红萝卜和熟竹笋,切条,备用。
2.取一锅水烧煮至滚沸,将作法1的四季豆、黑木耳、红萝卜和熟竹笋,放入煮至滚沸的热水中,汆烫1分钟,捞起沥干水分备用。
3.热锅,放入2大匙沙拉油烧热,放入蒜片以中火爆香,再放入作法1的豆干片炒至香味四溢,接着放入作法2的四季豆、黑木耳、红萝卜和熟竹笋,再加进高汤,以中火拌炒,最后加入所有调味料,以中火炒至入味即可。
青蔬炒豆干做法已被73人烹饪过!
第四种:炒菜菜谱杂蔬炒饭做法
材料
剩饭,洋葱,鸡蛋,小葱,胡萝卜,香肠,芹菜,蒜,盐,鸡精
做法
1 鸡蛋打散后加入盐和葱花打均匀油烧热倒入蛋液结块后划散盛出
2 洗净锅重新倒油加入洋葱粒和蒜泥爆香
3 加入胡萝卜粒和芹菜粒炒香
4 加入香肠丁翻炒至香肠出油
5 倒入隔夜的剩米饭
6 把米饭炒散炒热后加入鸡蛋和盐翻炒均匀起锅加入鸡精调味即可食用
杂蔬炒饭做法已被43人烹饪过!
第五种:炒菜菜谱时蔬炒饭做法
材料
橄榄油2汤匙30ml,猪里脊300g(切1cm丝),米饭300g,洋葱1/2个(切碎),胡萝卜150g(去皮,切片),酱油2汤匙30ml,香菜碎3汤匙45g,盐1/2茶匙3g,白胡椒粉1/3茶匙2g
做法
1、胡萝卜放入沸水中汆一下,取出沥干水分,待用。
2、中火加热锅中的橄榄油,将猪肉丝放入锅中翻炒3分钟,然后放入洋葱碎和胡萝卜片,继续翻炒3分钟。
时蔬炒饭做法已被12人烹饪过!
小编整理516位网友投稿材料与青蔬炒饭相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:青蔬牛肉松
第二种:芙蓉蟹肉烩青蔬
第三种:铁板青蔬
第四种:优格青蔬凉面
第五种:青蔬麻酱凉面
第六种:青蔬麻酱
第七种:杏仁竹笙煮青蔬
第八种:姜蒜拌青蔬
第九种:麻香青蔬豆芽
第十种:鄉野青蔬比薩
小编结合54位厨师推荐再从825网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
蚝油炒茄子、蛤蜊炒丝瓜、姜丝炒丝瓜、蛤蜊炒丝瓜、蕃茄肉酱炒紫茄
清炒瓢瓜、姜丝炒冬瓜、泰式炒茄子、南瓜火腿饭
红茄炒茄子、柴鱼片炒山苦瓜、什锦炒土司丁。
烹饪炒菜需要厨具设备推荐:
大锅灶 、炒灶、蒸灶、燃气灶、蒸饭车、炖 汤炉 、 电磁炉 、 煲仔炉 、 海鲜蒸柜 、炒锅、 万能蒸烤箱 、铁板烧设备、微波炉、油 炸炉 、 蒸包炉 、 煮面炉 、 烤箱 、 电饼铛 、 水池 、 消毒柜 、 洗碗机 、集成灶、油烟机、打荷台、 工作台 、 冰箱 、水吧 操作台 、木案 工作台 、单门冰箱、 双门冰箱 、 四门冰箱 、 六门 冰箱、工作台冰箱、 制冰机 、 饮料展示柜 、菜品 展示柜 、 冷饮机 、 切菜机 、 洗菜机 、 切片机 、 绞肉机 、 锯骨机 、 豆浆机 、 豆腐机 、 咖啡机 、排烟 风机 、 油烟净化器 、 排烟管道 、油网 烟罩 热水器 、 开水器 、 净水器 、水龙头、炉灶、炒锅、炒勺、 蒸锅 、 汤锅 、 砂锅 、火锅、平底锅、粘锅、蒸笼、 蒸箱 、 电饭煲 、微波炉、电磁炉、 消毒柜 、冰箱、冰柜、 冷藏柜 、 净水机 、 排风扇 、 饮水机 、等厨房设备。
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