烹饪蒜炒花椰菜所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、蒸饭柜、煲仔炉、万能蒸烤箱、蒸包炉、三眼水池、洗碗机、单通打荷台、保温餐车、四门冰箱、去根机、排烟风机、净水器（净水处理设备）、砍骨刀、叉子、擀面杖。
炒菜菜谱蒜炒花椰菜做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过14位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蒜炒花椰菜、蒜炒花椰菜、鸿禧菇炒花椰菜，红烧肉末花椰菜。
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以下是14位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱蒜炒花椰菜做法
材料
白花椰菜100公克，绿花椰菜100公克，红萝卜30公克，蒜头2颗，橄榄油1茶匙，盐1/2茶匙
做法
1.白、绿花椰菜洗净分小支；红萝卜切片；蒜头切片备用。
2.煮一锅水，将白、绿花椰菜烫熟捞起沥干备用。
3.取一不沾锅放油后，爆香蒜片。
4.放入白、绿花椰菜和红萝卜片略拌，调味后即可盛盘。
蒜炒花椰菜做法已被73人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱蒜炒花椰菜做法
材料
白花椰菜100公克，绿花椰菜100公克，红萝卜30公克，蒜头2颗，橄榄油1茶匙，盐1/2茶匙
做法
1.白、绿花椰菜洗净分小支；红萝卜切片；蒜头切片备用。
2.煮一锅水，将白、绿花椰菜烫熟捞起沥干备用。
3.取一不沾锅放油后，爆香蒜片。
4.放入白、绿花椰菜和红萝卜片略拌，调味后即可盛盘。
蒜炒花椰菜做法已被43人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱鸿禧菇炒花椰菜做法
材料
绿花椰菜200公克，鸿禧菇50公克，红甜椒40公克，蒜末1大匙，太白粉水少许，盐1小匙，鸡粉少许
做法
1.红甜椒切片，绿花椰菜切小朵，在滚水中加点沙拉油烫熟，取出泡冰水冰镇备用。
2.锅中加1大匙沙拉油，小火爆香蒜末，加入绿花椰菜、鸿禧菇、红甜椒拌炒数下，加入调味料，起锅前加太白粉水芶薄芡即可。
鸿禧菇炒花椰菜做法已被23人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱虾仁炒花椰菜做法
材料
绿花椰菜250公克，黑木耳20公克，虾仁100公克，红萝卜片20公克，蒜片10公克，红辣椒10公克，
做法
1.绿花椰菜洗净，切下一朵朵的花球，削去梗部粗皮备用；黑木耳洗净切片备用。
2.虾仁去肠泥洗净，加入调味料a拌匀腌约10分钟备用。
3.取锅，加水煮沸，将作法1的绿花椰菜、黑木耳片和红萝卜片，依序放入沸水中汆烫后捞出备用。
4.热锅，加入2大匙沙拉油，将蒜片爆香后加入辣椒片，放入作法2已腌好的虾仁炒一下，再放入作法3的食材和调味料拌炒至入味即可。
虾仁炒花椰菜做法已被82人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱红烧肉末花椰菜做法
材料
花菜1个，香葱末0.5大匙，蒜蓉末0.5大匙，肉末1大匙，高汤适量，盐适量，油
做法
1.花菜切开，在淡盐水中浸泡半个钟点以上，以彻底去除内中残余的农药。取出，沥干水份。
2.油锅烧热，倒入蒜蓉，爆香；倒入花椰菜，以及炒香的肉末，一起翻炒均匀。
3.花菜可能比较难全部炒透炒熟，所以最好在炒的时候加入少许高汤（约半碗）在锅里，煮一煮，当高汤煮干的时候，菜也就熟了。
4.出锅前加适量食盐，调味，再撒上少许香葱末，一道香气四溢的红烧肉末花椰菜就做好了。
红烧肉末花椰菜做法已被52人烹饪过！
小编整理485位网友投稿材料与蒜炒花椰菜相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：焗烤花椰菜
第二种：香葱花椰菜
第三种：焗烤花椰菜
第四种：奶油青花椰菜冷汤
第五种：蒜香花椰菜汤
第六种：花椰菜炒红萝卜
第七种：咸蛋拌花椰菜
第八种：豆浆焗烤花椰菜
第九种：酱拌双色花椰菜
第十种：蓝纹起司焗烤花椰菜
小编结合14位厨师推荐再从354网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
炒青花椰菜、沙嗲酱炒碧玉笋、枸杞炒金针、糖蒜炒豆干、豆豉香鱼炒苦瓜
素炒皇帝豆、腐乳苦瓜、味增茄子、南瓜炒米粉
客家炒茄子、苦瓜炒咸蛋、茄子炒菜豆。
烹饪炒菜需要厨具设备推荐：
大锅灶 、炒灶、蒸灶、燃气灶、蒸饭车、炖 汤炉 、 电磁炉 、 煲仔炉 、 海鲜蒸柜 、炒锅、 万能蒸烤箱 、铁板烧设备、微波炉、油 炸炉 、 蒸包炉 、 煮面炉 、 烤箱 、 电饼铛 、 水池 、 消毒柜 、 洗碗机 、集成灶、油烟机、打荷台、 工作台 、 冰箱 、水吧 操作台 、木案 工作台 、单门冰箱、 双门冰箱 、 四门冰箱 、 六门 冰箱、工作台冰箱、 制冰机 、 饮料展示柜 、菜品 展示柜 、 冷饮机 、 切菜机 、 洗菜机 、 切片机 、 绞肉机 、 锯骨机 、 豆浆机 、 豆腐机 、 咖啡机 、排烟 风机 、 油烟净化器 、 排烟管道 、油网 烟罩 热水器 、 开水器 、 净水器 、水龙头、炉灶、炒锅、炒勺、 蒸锅 、 汤锅 、 砂锅 、火锅、平底锅、粘锅、蒸笼、 蒸箱 、 电饭煲 、微波炉、电磁炉、 消毒柜 、冰箱、冰柜、 冷藏柜 、 净水机 、 排风扇 、 饮水机 、等厨房设备。
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相关菜谱名称推荐：蒜炒花椰菜,蒜炒花椰菜,鸿禧菇炒花椰菜,红烧肉末花椰菜
相关厨具产品推荐： 海鲜蒸柜、工作台冰箱、豆腐机、净水器、冰柜 、叉子等，。
