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小菜推荐:炒青葱烹饪方法 图片及所用厨具(西宁低空油烟净化器)
2024-03-15 08:30    4367    中华厨具网

烹饪炒青葱所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、蒸饭柜、双头炖汤炉、铁板烧设备面条机、各类异形定制水池、刀具消毒柜、木案工作台、暖碟柜、制冰机切菜机、油网烟罩开水器、砍骨刀、叉子、厨房秤。

炒菜菜谱炒青葱做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过36位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐炒青葱、炒青葱、速炒青葱辣椒绿豆芽。,青葱炒丝。

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以下是36位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:炒菜菜谱炒青葱做法

材料

青葱300公克,鱼板30公克,虾米10公克,蒜末5公克,盐1/2小匙,鸡粉1/4小匙,米酒1大匙

做法

1.青葱洗净切适当大小长段,将葱白、葱绿分开;虾米洗净浸泡冷水至软,捞起挤干水分;鱼板切丝,备用。

2.热,倒入2大匙沙拉油,放入蒜末、作法1的虾米爆香,再加入葱白拌炒均匀。

3.续加入作法1的鱼板丝、葱绿及所有调味料,拌炒至葱段变软且入味即可。

炒青葱做法已被96人烹饪过!

第二种:炒菜菜谱炒青葱做法

材料

青葱300公克,鱼板30公克,虾米10公克,蒜末5公克,盐1/2小匙,鸡粉1/4小匙,米酒1大匙

做法

1.青葱洗净切适当大小长段,将葱白、葱绿分开;虾米洗净浸泡冷水至软,捞起挤干水分;鱼板切丝,备用。

2.热,倒入2大匙沙拉油,放入蒜末、作法1的虾米爆香,再加入葱白拌炒均匀。

3.续加入作法1的鱼板丝、葱绿及所有调味料,拌炒至葱段变软且入味即可。

炒青葱做法已被76人烹饪过!

第三种:炒菜菜谱速炒青葱辣椒绿豆芽。做法

材料

青葱 1把(5根)

做法

青葱洗净切段(大约3cm)

绿豆芽随洗边捡弃豆芽皮。

红辣椒斜切圈圈。

开武火爆香蒜蓉姜丝,迅速把以上3种材料倒入。

急速翻炒不过2分钟,改文火洒下酱清/蚝油/花雕酒各少许。

再三速炒几下即装上盘里,上桌咯。

速炒青葱辣椒绿豆芽。做法已被45人烹饪过!

第四种:炒菜菜谱怀念曾经的青葱岁月 —— 土豆蒸排骨做法

材料

中型土豆1个,排骨250g,葱2根,姜1块,蒜2瓣,料酒1大勺,生抽1大勺,蚝油1大勺

做法

1.葱切段、姜蒜切片,排骨洗净;

2.汤锅烧水,水开后放入葱姜蒜,放入排骨,汆烫2分钟;

3.排骨捞出,加入料酒、生抽、蚝油抓匀,腌制20分钟;

4.土豆切滚刀块,铺到盘中;

5.排骨铺在土豆上,撒上葱丝;

6.锅中烧水,水开后将排骨放入蒸屉,入锅蒸15分钟。

小诀窍

1. 汆烫排骨时加入葱姜蒜,可以去除腥味; 2. 排骨用调料抓匀后,腌制15-20分钟,可以使排骨更入味儿; 3. 土豆不要切得太大块,不易入味儿。

怀念曾经的青葱岁月 —— 土豆蒸排骨做法已被15人烹饪过!

第五种:炒菜菜谱青葱炒肉丝做法

材料

猪肉丝50公克,青葱3支,蚝油1小匙,米酒1大匙,细砂糖1小匙,鲜鸡粉1小匙

做法

1.青葱洗净切段备用。

2.热锅倒入适量油烧热,放入青葱段以小火爆香,加入肉丝拌炒至熟透,最后加入所有调味料炒匀即可。

青葱炒肉丝做法已被74人烹饪过!

小编整理818位网友投稿材料与炒青葱相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:腌泡青葱

第二种:凉拌青葱

第三种:青葱蒸鱼

第四种:豆豉青葱

第五种:青葱岁月

第六种:青葱芦笋牛肉

第七种:大蒜青葱烧三文鱼

第八种:鸭肫炒青椒

第九种:猪油渣炒青菜

第十种:牛肉炒青瓜

小编结合36位厨师推荐再从677网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

炒菠菜、炒a菜、炒山苏、炒清江菜、炒皇宫菜

泡菜炒饭、姜丝炒龙鬚菜、豆腐乳炒空心菜、高丽菜饭

辣炒酸菜、雪里红炒肉末、豆皮炒白菜。

烹饪炒菜需要厨具设备推荐:

大锅灶 、炒灶、蒸灶、燃气灶、蒸饭车、炖 汤炉 、 电磁炉煲仔炉海鲜蒸柜 、炒锅、 万能蒸烤箱 、铁板烧设备、微波炉、油 炸炉蒸包炉煮面炉烤箱电饼铛 、 水池 、 消毒柜洗碗机 、集成灶、油烟机、打荷台、 工作台冰箱 、水吧 操作台 、木案 工作台 、单门冰箱、 双门冰箱四门冰箱 、 六门 冰箱、工作台冰箱、 制冰机 、 饮料展示柜 、菜品 展示柜冷饮机 、 切菜机 、 洗菜机切片机绞肉机锯骨机豆浆机豆腐机咖啡机 、排烟 风机油烟净化器排烟管道 、油网 烟罩 热水器开水器净水器 、水龙头、炉灶、炒锅、炒勺、 蒸锅 、 汤锅 、 砂锅 、火锅、平底锅、粘锅、蒸笼、 蒸箱电饭煲 、微波炉、电磁炉、 消毒柜 、冰箱、冰柜、 冷藏柜净水机排风扇饮水机 、等厨房设备

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相关菜谱名称推荐:炒青葱,炒青葱,速炒青葱辣椒绿豆芽。,青葱炒肉丝

相关厨具产品推荐: 万能蒸烤箱、制冰机、油网烟罩热水器、平底锅、电磁炉 、勺子。

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