烹饪鲜菇炒龙鬚菜所用的厨房设备有：五星炒灶、双门蒸饭车、煲仔炉、铁板烧设备、面条机、双眼水池、洗碗机、双通打荷台、保温餐车、双门冰箱、锯骨机、厨房凉霸、餐厨垃圾处理设备、砍骨刀、勺子、夹盘器。

炒菜菜谱鲜菇炒龙鬚菜做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过96位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐鲜菇炒龙鬚菜、鲜菇炒龙鬚菜、姜丝炒龙鬚菜，凉拌龙鬚菜。

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以下是96位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种：炒菜菜谱鲜菇炒龙鬚菜做法

材料

龙鬚菜1把，鲜香菇2朵，蒜仁2瓣，沙拉油3大匙，盐适量，米酒少许

做法

1.龙鬚菜去除老硬的部份，洗净沥干；鲜香菇洗净切片；蒜仁切成细末。

2.取锅倒入沙拉油加热，爆香作法1的蒜末和鲜香菇片，放入作法1的龙鬚菜，再加入调味料快炒至熟即可。

鲜菇炒龙鬚菜做法已被65人烹饪过！

第二种：炒菜菜谱鲜菇炒龙鬚菜做法

材料

龙鬚菜1把，鲜香菇2朵，蒜仁2瓣，沙拉油3大匙，盐适量，米酒少许

做法

1.龙鬚菜去除老硬的部份，洗净沥干；鲜香菇洗净切片；蒜仁切成细末。

2.取锅倒入沙拉油加热，爆香作法1的蒜末和鲜香菇片，放入作法1的龙鬚菜，再加入调味料快炒至熟即可。

鲜菇炒龙鬚菜做法已被45人烹饪过！

第三种：炒菜菜谱姜丝炒龙鬚菜做法

材料

龙鬚菜500公克，鲜香菇2朵，肉丝60公克，红萝卜丝10公克，姜1块，蒜末5公克，盐少许，酱油3大匙，米酒1大匙，乌醋2大匙，糖1/2大匙

做法

1.龙鬚菜挑取嫩的部分后洗净；鲜香菇洗净切丝；姜去皮切丝，备用。

2.将作法1的龙鬚菜放入沸水中汆烫一下，捞出浸泡冷水后，捞起沥干备用。

3.热锅，倒入2大匙沙拉油，放入蒜末、姜丝、作法1的鲜香菇丝爆香后，放入肉丝、红萝卜丝，炒至肉丝变白。

4.最后加入作法2的龙鬚菜与所有调味料炒匀入味即可。

姜丝炒龙鬚菜做法已被37人烹饪过！

第四种：炒菜菜谱龙鬚菜炒肉丝做法

材料

龙鬚菜600公克，肉丝少许，蒜末1大匙，盐1小匙，酒1大匙

做法

1.将龙鬚菜摘去老叶洗净，切寸段备用。

2.锅中入油1大匙，爆香蒜末，再将肉丝加入炒散，沿锅边呛酒，然后加入龙鬚菜与盐，一起拌炒至入味即可。

龙鬚菜炒肉丝做法已被17人烹饪过！

第五种：炒菜菜谱凉拌龙鬚菜做法

材料

龙鬚菜1把，蒜末少许，柴鱼片适量，盐1/2小匙，鸡粉少许，糖少许，香油1大匙

做法

1.龙鬚菜取嫩的部份洗净，放入沸水中汆烫至熟后，捞出泡冰水、沥干，切小段备用。

2.将作法1的龙鬚菜加入所有调味料拌匀，最后加入柴鱼片即可。

凉拌龙鬚菜做法已被76人烹饪过！

小编整理247位网友投稿材料与鲜菇炒龙鬚菜相关菜谱10种 希望喜欢！

第一种：炒龙虾

第二种：丝瓜兰豆炒龙趸肉

第三种：鲜蘑炒龙虾

第四种：树子紫甘蓝炒龙豆

第五种：新派白菜炒龙虾

第六种：新派鸡肉炒龙虾

第七种：姜葱炒龙虾

第八种：蚝油鲜菇炒肉

第九种：鲜菇炒蟹肉

第十种：鲜菇炒三丝

小编结合96位厨师推荐再从226网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：

培根炒高丽菜、炒青葱、炒菠菜、炒a菜、炒山苏

炒清江菜、泡菜炒饭、豆皮炒白菜、姜丝炒龙鬚菜

豆腐乳炒空心菜、高丽菜饭、炒皇宫菜。

烹饪炒菜需要厨具设备推荐：

大锅灶 、炒灶、蒸灶、燃气灶、蒸饭车、炖 汤炉 、 电磁炉 、 煲仔炉 、 海鲜蒸柜 、炒锅、 万能蒸烤箱 、铁板烧设备、微波炉、油 炸炉 、 蒸包炉 、 煮面炉 、 烤箱 、 电饼铛 、 水池 、 消毒柜 、 洗碗机 、集成灶、油烟机、打荷台、 工作台 、 冰箱 、水吧 操作台 、木案 工作台 、单门冰箱、 双门冰箱 、 四门冰箱 、 六门 冰箱、工作台冰箱、 制冰机 、 饮料展示柜 、菜品 展示柜 、 冷饮机 、 切菜机 、 洗菜机 、 切片机 、 绞肉机 、 锯骨机 、 豆浆机 、 豆腐机 、 咖啡机 、排烟 风机 、 油烟净化器 、 排烟管道 、油网 烟罩 热水器 、 开水器 、 净水器 、水龙头、炉灶、炒锅、炒勺、 蒸锅 、 汤锅 、 砂锅 、火锅、平底锅、粘锅、蒸笼、 蒸箱 、 电饭煲 、微波炉、电磁炉、 消毒柜 、冰箱、冰柜、 冷藏柜 、 净水机 、 排风扇 、 饮水机 、等厨房设备。

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