烹饪韭菜花炒双鱿鱼所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、单门蒸饭车、煲仔炉、铁板烧设备、和面机、三眼水池、餐具消毒柜、木案工作台、保温餐车、饮料展示柜、绞肉机、排烟风机、净水器（净水处理设备）、砍骨刀、勺子、护手器。
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以下是98位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱韭菜花炒双鱿鱼做法
材料
泡鱿鱼头1个，透抽头1个，韭菜花200公克，蒜头2颗，橄榄油1茶匙，酒1大匙，盐1/2茶匙，糖1/4茶匙
做法
1.韭菜花切段；鱿鱼头、透抽头洗净切小段；蒜头切片。
2.煮一锅水，将鱿鱼头、透抽头汆烫捞起沥干备用。
3.取一不沾锅放油后，爆香蒜片。
4.放入韭菜花炒香后，再放入作法1的鱿鱼头和透抽头拌炒。
5.加入调味料拌炒均匀即可盛盘。
韭菜花炒双鱿鱼做法已被78人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱韭菜花炒双鱿鱼做法
材料
泡鱿鱼头1个，透抽头1个，韭菜花200公克，蒜头2颗，橄榄油1茶匙，酒1大匙，盐1/2茶匙，糖1/4茶匙
做法
1.韭菜花切段；鱿鱼头、透抽头洗净切小段；蒜头切片。
2.煮一锅水，将鱿鱼头、透抽头汆烫捞起沥干备用。
3.取一不沾锅放油后，爆香蒜片。
4.放入韭菜花炒香后，再放入作法1的鱿鱼头和透抽头拌炒。
5.加入调味料拌炒均匀即可盛盘。
韭菜花炒双鱿鱼做法已被47人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱芦笋炒双鱿做法
材料
花枝片300公克，鱿鱼片300公克，芦笋段300公克，红萝卜片50公克，葱段少许，姜片少许，米酒1小匙，砂糖1又1/2小匙，盐1又1/2小匙
做法
1.将材料1放入滚水中汆烫约1分钟后捞起沥干备用。
2.热1大匙油，先爆香材料2，再加入调味料与作法1的材料，快速拌炒约1分钟至均匀入味即可。
芦笋炒双鱿做法已被17人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱爆炒双鱿做法
材料
干鱿鱼200克 新鲜鱿鱼200克 竹笋25克 胡萝卜25克 新鲜香菇25克 荠菜25克 香葱1棵 生姜1小块 大蒜2瓣 淀粉适量 食用油30克 料酒大匙 白胡椒粉3克 沙茶酱6克 蚝酱6克 精盐3克 白糖小匙 味精1.5克
做法
1.将玉米粉、淀粉、蛋清、水搅拌成面糊；葱、姜、蒜洗净切末；辣椒洗净切片；
2.鲜鱿鱼洗净，切片后沾裹面糊；
3.锅内放油，烧热，用中火将鱿鱼片炸至表面呈金黄色，捞起沥油；
4.锅内留底油，大火爆香葱、姜、蒜、辣椒、豆豉，再加入鲜鱿片和盐、胡椒粉、味精，快速拌炒均匀即可。
注意
蒜香味浓，脆嫩可口。这道菜需大火速成，要翻炒均匀。
爆炒双鱿做法已被87人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱韭菜花炒鱿鱼做法
材料
韭菜花4两，豆干2片，鱿鱼4两，辣椒1个，味精1小勺。盐1大勺。米醋1小勺。
做法
1。先将鱿鱼切段后放入锅中炒热。
韭菜花炒鱿鱼做法已被56人烹饪过！
小编整理900位网友投稿材料与韭菜花炒双鱿鱼相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：韭菜花炒鲜虾
第二种：韭菜花炒花甲
第三种：韭菜花炒下水
第四种：韭菜花炒甜不辣
第五种：韭菜花炒甜不辣
第六种：韭菜花炒透抽
第七种：韭菜花炒白豆干
第八种：韭菜花炒蛋
第九种：韭菜花炒肉蛋
第十种：韭菜花炒藕丝
小编结合98位厨师推荐再从419网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
素炒牛蒡、肉丝炒桂竹笋、百合炒芦笋、芝麻炒牛蒡、韭菜炒猪血
福菜炒水蕨、炒酸菜、炒空心菜、炒泡菜
培根辣炒高丽菜干、炒酸菜心、雪菜炒年糕。
烹饪炒菜需要厨具设备推荐：
大锅灶 、炒灶、蒸灶、燃气灶、蒸饭车、炖 汤炉 、 电磁炉 、 煲仔炉 、 海鲜蒸柜 、炒锅、 万能蒸烤箱 、铁板烧设备、微波炉、油 炸炉 、 蒸包炉 、 煮面炉 、 烤箱 、 电饼铛 、 水池 、 消毒柜 、 洗碗机 、集成灶、油烟机、打荷台、 工作台 、 冰箱 、水吧 操作台 、木案 工作台 、单门冰箱、 双门冰箱 、 四门冰箱 、 六门 冰箱、工作台冰箱、 制冰机 、 饮料展示柜 、菜品 展示柜 、 冷饮机 、 切菜机 、 洗菜机 、 切片机 、 绞肉机 、 锯骨机 、 豆浆机 、 豆腐机 、 咖啡机 、排烟 风机 、 油烟净化器 、 排烟管道 、油网 烟罩 热水器 、 开水器 、 净水器 、水龙头、炉灶、炒锅、炒勺、 蒸锅 、 汤锅 、 砂锅 、火锅、平底锅、粘锅、蒸笼、 蒸箱 、 电饭煲 、微波炉、电磁炉、 消毒柜 、冰箱、冰柜、 冷藏柜 、 净水机 、 排风扇 、 饮水机 、等厨房设备。
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