烹饪味噌炒鲜蚵所用的厨房设备有：五星炒灶、单门蒸饭车、单头炖汤炉、可倾式炒锅、电饼铛、单眼水池、油水分离器、工作台冰箱、自助餐保温台、工作台冰箱、切片机、吹风机、高压花洒龙头、厨房剪刀、叉子、磨刀器。

炒菜菜谱味噌炒鲜蚵做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过82位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐味噌炒鲜蚵、味噌炒鲜蚵、味噌炒过猫，丝瓜炒鲜蚵。

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以下是82位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种：炒菜菜谱味噌炒鲜蚵做法

材料

鲜蚵400公克，味噌60公克，青葱2支，蒜末10公克，辣椒末15公克，水100㏄，糖1小匙，米酒1大匙

做法

1.鲜蚵洗净沥干水份；青葱洗净切细；味噌放入碗内加入水搅拌均匀，备用。

2.热一锅倒入2大匙油量后，放入蒜末、葱末、辣椒末爆香，再放入作法1的鲜蚵快炒数下。

3.继续放入作法1的味噌、调味料于作法2的锅中，一起烧煮至入味即可。

味噌炒鲜蚵做法已被62人烹饪过！

第二种：炒菜菜谱味噌炒鲜蚵做法

材料

鲜蚵400公克，味噌60公克，青葱2支，蒜末10公克，辣椒末15公克，水100㏄，糖1小匙，米酒1大匙

做法

1.鲜蚵洗净沥干水份；青葱洗净切细；味噌放入碗内加入水搅拌均匀，备用。

2.热一锅倒入2大匙油量后，放入蒜末、葱末、辣椒末爆香，再放入作法1的鲜蚵快炒数下。

3.继续放入作法1的味噌、调味料于作法2的锅中，一起烧煮至入味即可。

味噌炒鲜蚵做法已被42人烹饪过！

第三种：炒菜菜谱味噌炒过猫做法

材料

过猫200公克，蒜头2颗，红辣椒1支，麻油适量，盐适量，味噌拌炒酱2大匙

做法

1.过猫洗净切适当长段，放入沸水中加盐汆烫至熟，捞起浸泡冷开水，沥干备用。

2.蒜头切片；红辣椒去籽切丝，备用。

3.热锅，倒入麻油，放入作法2的蒜片及辣椒丝炒香，再加入味噌拌炒酱炒匀。

4.于作法3锅中加入作法1的过猫快炒均匀即可。

味噌炒过猫做法已被91人烹饪过！

第四种：炒菜菜谱韭黄炒鲜蚵做法

材料

鲜蚵300公克，韭黄250公克，辣椒末15公克，蒜末10公克，盐1/3小匙，蚝油1/2大匙，鸡粉1/4小匙，米酒1/2大匙

做法

1.鲜蚵洗净沥干水份；韭黄洗净切段，备用。

2.热一锅倒入2大匙油量后，放入蒜末、辣椒末爆香，再放入作法1的鲜蚵一起快炒数下，继续放入作法1的韭黄、调味料快炒至入味即可。

韭黄炒鲜蚵做法已被60人烹饪过！

第五种：炒菜菜谱丝瓜炒鲜蚵做法

材料

鲜蚵300公克，丝瓜1条，胡萝卜30公克，蒜末10公克，姜末10公克，水50㏄，盐1/2小匙，米酒1小匙，香油少许

做法

1.鲜蚵洗净沥干水份；丝瓜削皮去头尾部份，切成块状；胡萝卜切细丝，备用。

丝瓜炒鲜蚵做法已被40人烹饪过！

小编整理973位网友投稿材料与味噌炒鲜蚵相关菜谱10种 希望喜欢！

第一种：脆皮鲜蚵

第二种：冰心鲜蚵

第三种：鲜蚵煎饼

第四种：鲜蚵长寿面线

第五种：酥炸鲜蚵

第六种：鲜蚵豆腐汤

第七种：鲜蚵大馄饨汤

第八种：鲜蚵浓汤

第九种：豆豉鲜蚵

第十种：豆腐鲜蚵

小编结合82位厨师推荐再从373网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：

合爆双星、炒蚬仔、高丽菜蝾螺炒饭、炒海瓜子、塔香炒蛤蜊

炒海瓜子、咖哩炒孔雀蛤、炒芦笋贝、生炒鲜干贝

沙茶炒螺肉、蚵仔炒面、红糟炒海瓜子。

烹饪炒菜需要厨具设备推荐：

大锅灶 、炒灶、蒸灶、燃气灶、蒸饭车、炖 汤炉 、 电磁炉 、 煲仔炉 、 海鲜蒸柜 、炒锅、 万能蒸烤箱 、铁板烧设备、微波炉、油 炸炉 、 蒸包炉 、 煮面炉 、 烤箱 、 电饼铛 、 水池 、 消毒柜 、 洗碗机 、集成灶、油烟机、打荷台、 工作台 、 冰箱 、水吧 操作台 、木案 工作台 、单门冰箱、 双门冰箱 、 四门冰箱 、 六门 冰箱、工作台冰箱、 制冰机 、 饮料展示柜 、菜品 展示柜 、 冷饮机 、 切菜机 、 洗菜机 、 切片机 、 绞肉机 、 锯骨机 、 豆浆机 、 豆腐机 、 咖啡机 、排烟 风机 、 油烟净化器 、 排烟管道 、油网 烟罩 热水器 、 开水器 、 净水器 、水龙头、炉灶、炒锅、炒勺、 蒸锅 、 汤锅 、 砂锅 、火锅、平底锅、粘锅、蒸笼、 蒸箱 、 电饭煲 、微波炉、电磁炉、 消毒柜 、冰箱、冰柜、 冷藏柜 、 净水机 、 排风扇 、 饮水机 、等厨房设备。

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相关菜谱名称推荐：味噌炒鲜蚵,味噌炒鲜蚵,味噌炒过猫,丝瓜炒鲜蚵

相关厨具产品推荐： 燃气灶、木案工作台、排烟管道、净水器、蒸箱 、盘子。