烹饪辣炒兰花蚌所用的厨房设备有：单头蒸灶、蒸汽发生器、烤猪炉、铁板烧设备、和面机、单眼水池、刀具消毒柜、木案工作台、暖碟柜、四门冰箱、切片机、新风系统、冲地水龙头、厨房剪刀、勺子、倒油瓶。
炒菜菜谱辣炒兰花蚌做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过32位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐辣炒兰花蚌、辣炒兰花蚌、枸杞西芹炒兰花，廋肉尤鱼炒兰豆。
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以下是32位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱辣炒兰花蚌做法
材料
兰花蚌250g，芦笋120g，炒辣椒酱2大匙，九层塔少许，鱼露1茶匙，蚝油1/2茶匙，酱油1茶匙，糖1/2茶匙，胡椒粉1/4茶匙
做法
1.将兰花蚌过油备用。
2.芦笋切段。
3.加水300cc，大火滚开后加入1茶匙糖，将芦笋汆烫后备用。
4.热锅，加入少许油将炒辣椒酱爆香后，加入作法1、3处理过的材料及调味料。
5.用大火快炒约1分钟，再放入九层塔起锅盛盘上桌。
辣炒兰花蚌做法已被91人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱辣炒兰花蚌做法
材料
兰花蚌250g，芦笋120g，炒辣椒酱2大匙，九层塔少许，鱼露1茶匙，蚝油1/2茶匙，酱油1茶匙，糖1/2茶匙，胡椒粉1/4茶匙
做法
1.将兰花蚌过油备用。
2.芦笋切段。
3.加水300cc，大火滚开后加入1茶匙糖，将芦笋汆烫后备用。
4.热锅，加入少许油将炒辣椒酱爆香后，加入作法1、3处理过的材料及调味料。
5.用大火快炒约1分钟，再放入九层塔起锅盛盘上桌。
辣炒兰花蚌做法已被61人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱枸杞西芹炒兰花做法
材料
枸杞子20克，西兰花100克，盐4克，姜5克，素油35克，西芹250克，绍酒18克，味精3克，葱10克。
做法
1．枸杞子去果柄、杂质，洗净；西芹去叶、老梗，洗净，切成段；西兰花洗净，撕成小朵；姜切片，葱切段。＠2．炒锅置武火上烧热，加入素油，烧六成热时加入姜、葱爆香，随即下入西芹、西兰花、绍酒炒变色，加入枸杞子、盐、味精，炒熟即成。
枸杞西芹炒兰花做法已被20人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱三杯酱兰花蚌做法
材料
兰花蚌350公克，九层塔20公克，麻油2大匙，姜片4片，辣椒1条，葱1/2支，蒜头6粒，高汤1杯，海鲜用三杯酱汁2茶匙
做法
1.兰花蚌汆烫后放入冷水，捞起、沥干；辣椒、葱切段，备用。
2.另热一锅，加入麻油，放入姜片，至姜片成捲曲状，放入作法1的辣椒段、葱段、蒜头爆香。
3.加入海鲜用三杯酱、高汤和作法1的兰花蚌，以大火拌炒均匀至收汁。
4.加入九层塔，一起拌炒即可。
三杯酱兰花蚌做法已被90人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱廋肉尤鱼炒兰豆做法
材料
廋肉250克，兰豆250克，干尤鱼1个，香葱2颗，盐，生抽，生粉
做法
1、干尤鱼浸泡1小时后切丝。
2、瘦肉切片后，用适量盐、生抽、生粉腌10分钟以上。
3、兰豆去两头、撕边，洗干净，晾干水。
4、香葱切成段。
5、锅中倒入适量油烧开，放入尤鱼和瘦肉片翻炒。
6、再加入香葱炒约5分钟。
7、最后加兰豆再翻炒2-3分钟，装盘。
廋肉尤鱼炒兰豆做法已被70人烹饪过！
小编整理523位网友投稿材料与辣炒兰花蚌相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：咸菜疙瘩辣炒火腿丝
第二种：辣炒丁香鱼
第三种：辣炒莲藕
第四种：辣炒沙葛
第五种：豆豉辣炒年糕
第六种：辣炒小河虾
第七种：辣炒虾仁
第八种：韭菜苔辣炒鸡肉
第九种：辣炒年糕
第十种：韩式辣炒年糕
小编结合32位厨师推荐再从502网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
金葱鲍鱼粒炒饭、蚝酱炒蛤蛎、韭黄炒鲜蚵、丝瓜炒鲜蚵、豆酱炒鲜蚵
味噌炒鲜蚵、炒蚬仔、高丽菜蝾螺炒饭、炒海瓜子
塔香炒蛤蜊、炒海瓜子、合爆双星。
烹饪炒菜需要厨具设备推荐：
大锅灶 、炒灶、蒸灶、燃气灶、蒸饭车、炖 汤炉 、 电磁炉 、 煲仔炉 、 海鲜蒸柜 、炒锅、 万能蒸烤箱 、铁板烧设备、微波炉、油 炸炉 、 蒸包炉 、 煮面炉 、 烤箱 、 电饼铛 、 水池 、 消毒柜 、 洗碗机 、集成灶、油烟机、打荷台、 工作台 、 冰箱 、水吧 操作台 、木案 工作台 、单门冰箱、 双门冰箱 、 四门冰箱 、 六门 冰箱、工作台冰箱、 制冰机 、 饮料展示柜 、菜品 展示柜 、 冷饮机 、 切菜机 、 洗菜机 、 切片机 、 绞肉机 、 锯骨机 、 豆浆机 、 豆腐机 、 咖啡机 、排烟 风机 、 油烟净化器 、 排烟管道 、油网 烟罩 热水器 、 开水器 、 净水器 、水龙头、炉灶、炒锅、炒勺、 蒸锅 、 汤锅 、 砂锅 、火锅、平底锅、粘锅、蒸笼、 蒸箱 、 电饭煲 、微波炉、电磁炉、 消毒柜 、冰箱、冰柜、 冷藏柜 、 净水机 、 排风扇 、 饮水机 、等厨房设备。
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