烹饪金萱炒鱼片所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、蒸饭柜、烤鸡炉、微波炉、压面机、各类异形定制水池、碗柜、单层工作台、保温汤桶车、冷饮机、切菜机、排气扇、净水器（净水处理设备）、切片刀、筷子、削皮器。
炒菜菜谱金萱炒鱼片做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过63位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐金萱炒鱼片、金萱炒鱼片、金萱炸物，黑木耳黄瓜炒鱼片。
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以下是63位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱金萱炒鱼片做法
材料
鲷鱼片1片，酥浆粉100公克，沾料：少许，白胡椒粉少许，盐1/2大匙，金萱茶叶50公克，水适量，盐1/2大匙，糖1大匙，太白粉20公克，香油少许
做法
1.茶叶以热水沖泡后，过滤出茶汁备用。
2.将作法1的茶汁和盐、糖、太白粉、香油混合搅拌均匀后备用。
3.将鲷鱼片切成5公分大小的长条片状，放入作法2的酱汁中腌渍约30分钟。
4.取出作法3中腌渍好的鱼片，并加入酥浆粉搅拌均匀后备用。
5.热锅，倒入适量的油烧热至180℃时，放入作法4的鱼片炸至外观呈金黄色时的酥脆状即可捞起沥油。
6.将沾料混合搅拌均匀后，搭配食用即可。
金萱炒鱼片做法已被33人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱金萱炒鱼片做法
材料
鲷鱼片1片，酥浆粉100公克，沾料：少许，白胡椒粉少许，盐1/2大匙，金萱茶叶50公克，水适量，盐1/2大匙，糖1大匙，太白粉20公克，香油少许
做法
1.茶叶以热水沖泡后，过滤出茶汁备用。
2.将作法1的茶汁和盐、糖、太白粉、香油混合搅拌均匀后备用。
3.将鲷鱼片切成5公分大小的长条片状，放入作法2的酱汁中腌渍约30分钟。
4.取出作法3中腌渍好的鱼片，并加入酥浆粉搅拌均匀后备用。
5.热锅，倒入适量的油烧热至180℃时，放入作法4的鱼片炸至外观呈金黄色时的酥脆状即可捞起沥油。
6.将沾料混合搅拌均匀后，搭配食用即可。
金萱炒鱼片做法已被92人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱金萱炸物做法
材料
新鲜金萱茶叶200公克，酥浆粉100公克，蛋1个，水50公克，酱料：适量，日式酱油1大匙，水4大匙
做法
1.将新鲜的金萱茶叶洗干净，擦干水分后备用。
2.将酥浆粉、蛋、水搅拌均匀后备用。
3.将作法1的金萱茶叶沾裹上作法2的粉末后备用。
4.热锅，倒入适量的油烧热至180℃时，放入作法3的金萱茶叶炸至外观呈金黄色时捞起沥油即可。
5.食用时可搭配由日式酱油、水和芥茉调制成的沾酱，将更添风味。
金萱炸物做法已被62人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱香炸金萱做法
材料
新鲜金萱80g，面煳材料：1个，中筋面粉1杯，水3/4杯，沙拉油1/4杯，小苏打粉1茶匙，卡士达粉1大匙，佐料：1茶匙，盐1茶匙
做法
1.金萱洗净沥干备用。
2.所有面煳材料打至起泡，静置20分钟待醒后，再将金萱沾裹面煳，放入160℃油锅中，以中火炸约20秒至表面呈金黄酥脆即可。
3.食用时可沾佐料增添风味。
香炸金萱做法已被42人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱黑木耳黄瓜炒鱼片做法
材料
鱼肉200克，黄瓜2条，黑木耳20克，蒜末，姜末适量，调味料：盐10克，糖2克，胡椒粉少许，鸡粉2克，料酒10ml，生粉少许，香油少许，油适量
做法
1.1.鱼肉切厚片，用盐，胡椒粉，糖，酒料和姜末均匀，腌15分钟；
2.2.黑木耳用清水发泡，去杂洗干净，撕成小片；黄瓜洗净，去头去尾，切片；
3.3.锅里放油，烧热，下鱼片，轻轻炒至半熟，捞出，备用；
4.4.锅里重新放油，烧热，放入蒜末爆香，放入黄瓜，木耳炒均匀；
5.5.加清水少许，调入盐，鸡粉，翻炒均匀至材料熟软入味，再加入做法3.的鱼肉，炒均匀，洒料酒，用生粉水勾芡，最后淋入香油，即可。
黑木耳黄瓜炒鱼片做法已被11人烹饪过！
小编整理175位网友投稿材料与金萱炒鱼片相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：滑炒鱼片
第二种：抓炒鱼片
第三种：丝瓜炒鱼片
第四种：金针木耳炒鱼片
第五种：鲜菇炒鱼片
第六种：翠衣炒鱼片
第七种：人参菊花炒鱼片
第八种：炒鱼片
第九种：糟炒鱼片
第十种：菜椒炒鱼片
小编结合63位厨师推荐再从934网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
蒜苗炒豆腐鲨、韭黄炒鳝片、清炒鱼片、萝卜炒小鱼干、咖哩炒鱼片
炒丁香鱼、豆干炒小鱼干、义大利海鲜烩饭、芹菜炒鲨鱼片
蒜苗炒鲨鱼、小鱼干炒豆干、鲑鱼炒饭。
烹饪炒菜需要厨具设备推荐：
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相关菜谱名称推荐：金萱炒鱼片,金萱炒鱼片,金萱炸物,黑木耳黄瓜炒鱼片
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