烹饪印度香辣咖哩炒饭所用的厨房设备有：五星炒灶、蒸饭柜、单头炖汤炉、油炸炉、煮面炉（桶）、三眼水池、刀具消毒柜、三层工作台、保温售饭台、四门冰箱、咖啡机、排烟风机、高压花洒龙头、水果刀、筷子、擀面杖。
炒菜菜谱印度香辣咖哩炒饭做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过16位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐印度香辣咖哩炒饭、印度香辣咖哩炒饭、印度香辣烤鸡块，香辣咖哩熘滑哥。
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以下是16位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱印度香辣咖哩炒饭做法
材料
香米白饭2碗，鸡肉丝80克，香菜2根，蛋2个，洋葱末1大匙，奶油2大匙，盐1茶匙，印度香料粉2茶匙
做法
1.鸡肉丝入滚水汆烫至熟；香菜切末；蛋打散成蛋液，备用。
2.热锅，加入奶油融化，再加入洋葱末炒至金黄，然后加入作法1的蛋液及1茶匙garammasala印度香料粉炒香。
3.在作法2中加入香米白饭，以大火炒至饭粒松散后，加入盐炒匀，再加入作法1的香菜末拌匀，熄火后拌入另一茶匙的garammasala印度香料粉即可。
印度香辣咖哩炒饭做法已被86人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱印度香辣咖哩炒饭做法
材料
香米白饭2碗，鸡肉丝80克，香菜2根，蛋2个，洋葱末1大匙，奶油2大匙，盐1茶匙，印度香料粉2茶匙
做法
1.鸡肉丝入滚水汆烫至熟；香菜切末；蛋打散成蛋液，备用。
2.热锅，加入奶油融化，再加入洋葱末炒至金黄，然后加入作法1的蛋液及1茶匙garammasala印度香料粉炒香。
3.在作法2中加入香米白饭，以大火炒至饭粒松散后，加入盐炒匀，再加入作法1的香菜末拌匀，熄火后拌入另一茶匙的garammasala印度香料粉即可。
印度香辣咖哩炒饭做法已被66人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱印度香辣烤鸡块做法
材料
材料：
做法
把鸡肉收拾好之后，加入所有的腌料，拌匀，腌上至少8个小时，24小时更好。
第二天把烤箱预热至 380f（200 c），在一个烤盘上铺上锡箔纸或喷点油，把鸡肉块排列好，入烤箱烤 20-25分钟，熟了之后拿出来，把多余的汤汁和油脂倒掉。客人都来齐的时候就可以把鸡肉块反面，broil 10分钟。
我一般分批在小烤箱里broil，因为chicken tikka是热腾腾的时候最好吃，一次过用大烤箱broil好了，很快就凉掉了。这样分批烤大家都可以在starter的时候吃到热的，同时大烤箱还可以做其他的菜。
配上薄荷芫荽酱，和青柠。就着啤酒。简单又好吃喔！
印度香辣烤鸡块做法已被25人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱香辣咖哩鸭饭做法
材料
米鸭1/4只，洋葱1/2个，红葱头20公克，椰奶2大匙，柠檬汁1大匙，水500㏄，沙拉油2大匙，香米白饭1碗，南洋肉类咖哩粉3大匙，红椒粉1茶匙，盐1茶匙，细砂糖1又1/2茶匙
做法
1.将鸭肉剁小块，洗净入滚水汆烫去血水，捞起再洗净，备用。
2.洋葱去皮切片；红葱头切末，备用。
3.热锅，倒入沙拉油，放入作法2的红葱头末，以小火炸至略呈金黄色即为红葱酥，捞起备用。
4.在作法3中续加入南洋肉类咖哩粉、红椒粉，以小火炒香，再加入作法1的鸭肉块炒3分钟，倒入水以小火煮15分钟。
5.再加入盐、细砂糖续煮5分钟，加入作法2的洋葱片、椰奶、柠檬汁续煮3分钟，最后撒上作法3的红葱酥即可起锅，佐以香米白饭一起享用。
香辣咖哩鸭饭做法已被95人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱香辣咖哩熘滑哥做法
材料
咖哩粉 100g& #40;购买指明印度风味咖哩鱼类粉末）
做法
1、把整条鱼处理干净，切两粒香桔子涂擦全鱼身，以去除腥味增添清香。
2、冲洗后控干水才涂抹蛋汁，再沾满粟粉，置于一旁。
3、将所有需要洗切成块或片的材料都完成。
4、接着把滑哥放入武火沸腾油里炸。
5、看着裹着粟粉的表皮呈现浅黄色，就可转文火慢慢炸至鱼皮香脆金褐色，捞起置入大圆盘上。
6、轮到矮瓜和羊角豆全倒入热油中焯三分熟。
7、在侧炉热镬烧油爆香蒜米姜片盐炒洋葱块。
8、接着加入辣椒膏拌炒加水煮成香辣珊峇酱。
9、酱料开始微滚时撒下咖哩粉翻拌均匀，投入咖哩叶和香兰叶。
10、把焯油后的矮瓜和羊角豆，还有红番茄红辣椒材料掺入镬里，添加酸柑汁和白糖一起辣烩5分钟左右。
香辣咖哩熘滑哥做法已被54人烹饪过！
小编整理328位网友投稿材料与印度香辣咖哩炒饭相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：酸辣咖哩海鲜饭
第二种：香辣咖喱虾
第三种：泰式咖哩炒蟹
第四种：咖哩炒牛肉
第五种：蕃茄咖哩炒肉片
第六种：咖哩炒面
第七种：咖哩炒面
第八种：绿咖哩炒鸡肉茄子
第九种：咖哩炒鱼片
第十种：咖哩炒孔雀蛤
小编结合16位厨师推荐再从417网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
泰式咖哩鸡丝炒河粉、泡菜炒丸子、羊肉炒米粉、沙茶羊肉炒饭、沙茶羊肉炒面
辣炒羊肉片、印度咖哩羊肉抓饭、炒鸭胗、芹菜炒鸭肠
xo酱炒鸭丝、客家炒鸭肠、新疆风味炒面。
烹饪炒菜需要厨具设备推荐：
大锅灶 、炒灶、蒸灶、燃气灶、蒸饭车、炖 汤炉 、 电磁炉 、 煲仔炉 、 海鲜蒸柜 、炒锅、 万能蒸烤箱 、铁板烧设备、微波炉、油 炸炉 、 蒸包炉 、 煮面炉 、 烤箱 、 电饼铛 、 水池 、 消毒柜 、 洗碗机 、集成灶、油烟机、打荷台、 工作台 、 冰箱 、水吧 操作台 、木案 工作台 、单门冰箱、 双门冰箱 、 四门冰箱 、 六门 冰箱、工作台冰箱、 制冰机 、 饮料展示柜 、菜品 展示柜 、 冷饮机 、 切菜机 、 洗菜机 、 切片机 、 绞肉机 、 锯骨机 、 豆浆机 、 豆腐机 、 咖啡机 、排烟 风机 、 油烟净化器 、 排烟管道 、油网 烟罩 热水器 、 开水器 、 净水器 、水龙头、炉灶、炒锅、炒勺、 蒸锅 、 汤锅 、 砂锅 、火锅、平底锅、粘锅、蒸笼、 蒸箱 、 电饭煲 、微波炉、电磁炉、 消毒柜 、冰箱、冰柜、 冷藏柜 、 净水机 、 排风扇 、 饮水机 、等厨房设备。
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