烹饪椒盐炒鸡所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、双门蒸饭车、烤猪炉、可倾式炒锅、馒头机、各类异形定制水池、洗碗机、工作台冰箱、暖饭车、四门冰箱、豆浆机、油网烟罩、净水器(净水处理设备)、水果刀、开瓶器、蒸笼。
炒菜菜谱椒盐炒鸡做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过20位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐椒盐炒鸡、椒盐炒鸡、椒盐炒五谷焖活虾,盐炒花生米。
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以下是20位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:炒菜菜谱椒盐炒鸡做法
材料
沙茶鸡排1块,葱3支,蒜仁5粒,红辣椒1根,胡椒盐1/8茶匙
做法
1.沙茶鸡排切小块,备用。
2.葱洗净切葱末;红辣椒洗净切末;蒜仁洗净切碎,备用。
3.热锅下1大匙沙拉油,以小火爆香作法1葱末、蒜碎以及红辣椒末,放入作法1沙茶鸡排块,再撒上胡椒盐以大火快炒约5秒,拌炒均匀即可。
椒盐炒鸡做法已被89人烹饪过!
第二种:炒菜菜谱椒盐炒鸡做法
材料
沙茶鸡排1块,葱3支,蒜仁5粒,红辣椒1根,胡椒盐1/8茶匙
做法
1.沙茶鸡排切小块,备用。
2.葱洗净切葱末;红辣椒洗净切末;蒜仁洗净切碎,备用。
3.热锅下1大匙沙拉油,以小火爆香作法1葱末、蒜碎以及红辣椒末,放入作法1沙茶鸡排块,再撒上胡椒盐以大火快炒约5秒,拌炒均匀即可。
椒盐炒鸡做法已被59人烹饪过!
第三种:炒菜菜谱椒盐炒五谷焖活虾做法
材料
活虾1.5磅,五谷杂粮半磅,粗海盐2勺,普洱茶2汤勺,黑胡椒2勺,烤牛排用混合干香料2大勺
做法
1、把活虾用黄酒或白酒泡一个小时,将它们醉倒,与其余的料混合在一起。
2、然后放进锅里干炒数分钟,直到出来香味。
3、把火关小后再接着炒数分钟。
4、把虾从酒里捞出,在盘子里码成两排,每排虾头都冲外,在中间两排虾的虾尾交汇处堆上刚抄好的五谷杂粮香料,让它们捂个半小时左右,即可上席。虾被捂熟后,香味都已入虾肉。吃上去感觉自然风味很足,好象在农家院子里弄出来的佳肴。
椒盐炒五谷焖活虾做法已被18人烹饪过!
第四种:炒菜菜谱盐炒核桃仁做法
材料
核桃仁不拘量。
做法
将核桃仁用淡盐水浸泡,晾干,炒熟。早晚细细嚼咽2-3个。
盐炒核桃仁做法已被88人烹饪过!
第五种:炒菜菜谱盐炒花生米做法
材料
花生米250克,葱白、鲜姜各一块,盐适量,五香粉少许。
做法
1、先取葱白和姜块,以刀用力拍碎,盛在碗中,撒些精盐腌渍30分钟,然后,用力挤出葱、姜中因盐渍而泌出的水分,即成为葱、姜汁。
2、再加五香粉和少许清水。
盐炒花生米做法已被57人烹饪过!
小编整理170位网友投稿材料与椒盐炒鸡相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:椒盐豆腐
第二种:椒盐手抓饼
第三种:辣味椒盐虾
第四种:椒盐酥肉苹果
第五种:椒盐排条~
第六种:椒盐鲜鱿
第七种:椒盐醉鸭
第八种:椒盐桃酥
第九种:椒盐蒜蓉面包
第十种:椒盐三文鱼骨
小编结合20位厨师推荐再从470网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
印度香辣咖哩炒饭、泰式咖哩鸡丝炒河粉、泡菜炒丸子、羊肉炒米粉、沙茶羊肉炒饭
沙茶羊肉炒面、新疆风味炒面、印度咖哩羊肉抓饭、炒鸭胗
芹菜炒鸭肠、xo酱炒鸭丝、辣炒羊肉片。
烹饪炒菜需要厨具设备推荐:
大锅灶 、炒灶、蒸灶、燃气灶、蒸饭车、炖 汤炉 、 电磁炉 、 煲仔炉 、 海鲜蒸柜 、炒锅、 万能蒸烤箱 、铁板烧设备、微波炉、油 炸炉 、 蒸包炉 、 煮面炉 、 烤箱 、 电饼铛 、 水池 、 消毒柜 、 洗碗机 、集成灶、油烟机、打荷台、 工作台 、 冰箱 、水吧 操作台 、木案 工作台 、单门冰箱、 双门冰箱 、 四门冰箱 、 六门 冰箱、工作台冰箱、 制冰机 、 饮料展示柜 、菜品 展示柜 、 冷饮机 、 切菜机 、 洗菜机 、 切片机 、 绞肉机 、 锯骨机 、 豆浆机 、 豆腐机 、 咖啡机 、排烟 风机 、 油烟净化器 、 排烟管道 、油网 烟罩 热水器 、 开水器 、 净水器 、水龙头、炉灶、炒锅、炒勺、 蒸锅 、 汤锅 、 砂锅 、火锅、平底锅、粘锅、蒸笼、 蒸箱 、 电饭煲 、微波炉、电磁炉、 消毒柜 、冰箱、冰柜、 冷藏柜 、 净水机 、 排风扇 、 饮水机 、等厨房设备。
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