烹饪番茄炒年糕虎年步步高所用的厨房设备有：五星炒灶、蒸汽发生器、海鲜蒸柜、万能蒸烤箱、酥皮机、单眼水池、油水分离器、双通打荷台、保温餐车、单门冰箱、咖啡机、排烟风机、食堂污碟输送带、砍骨刀、勺子、夹盘器。
炒菜菜谱番茄炒年糕虎年步步高做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过75位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐番茄炒年糕虎年步步高、番茄炒年糕虎年步步高、步步高昇，步步高陞蘿蔔糕。
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以下是75位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱番茄炒年糕虎年步步高做法
材料
番茄2个，年糕少许，番茄酱少许
做法
1.番茄1~2只，年糕、番茄酱少许
2.1、先煮开一锅水，把年糕稍微焯一下至软身即可（也可以煎熟）2、番茄切小块3、热锅下油，把番茄炒一下4、加入番茄酱继续炒5、加入年糕，炒匀6、加一点点盐和酱油调味，番茄酱本身有咸味的，所以其他调味品不要放太多如果你想吃酸甜口味的，还可以加一小勺白糖哦：）
番茄炒年糕虎年步步高做法已被44人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱番茄炒年糕虎年步步高做法
材料
番茄2个，年糕少许，番茄酱少许
做法
1.番茄1~2只，年糕、番茄酱少许
2.1、先煮开一锅水，把年糕稍微焯一下至软身即可（也可以煎熟）2、番茄切小块3、热锅下油，把番茄炒一下4、加入番茄酱继续炒5、加入年糕，炒匀6、加一点点盐和酱油调味，番茄酱本身有咸味的，所以其他调味品不要放太多如果你想吃酸甜口味的，还可以加一小勺白糖哦：）
番茄炒年糕虎年步步高做法已被24人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱步步高昇做法
材料
冬菇12朵，竹笙12条，青江菜12棵，虾仁1/2斤，中油2两，盐1/2两，味精1/2两，白胡椒粉少许，米酒少许，蚝油1两，太白粉1两
做法
(1)竹笙发好取中段、冬菇洗净泡软备用。
(2)虾仁及中油绞浆，加入盐，味精，白胡椒粉及米酒拌匀，灌入竹笙中，上笼蒸四分钟，取出备用。
(3)泡软之冬菇加入蚝油及高汤卤熟备用。
(4)青江菜洗净，锅中烧开水，下青江菜煮熟，捞起备用。
(5)将竹笙、冬菇及青江菜排盘，热锅入高汤，下太白粉芶芡淋在上面即可。
步步高昇做法已被83人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱新年吉祥如意步步高--香辣萝卜糕做法
材料
萝卜糕1块，郫县豆瓣酱1大勺
做法
1. 萝卜糕切成条；
2. 锅烧热，放适量油，待油烧热，放入萝卜糕翻炒；
3. 萝卜糕翻炒一分钟后，放入郫县按豆瓣酱继续翻炒2分钟；
4. 待萝卜糕均匀着色，即可出锅。
小诀窍
1. 炒萝卜糕时，油不可太少，否则容易粘锅；
2. 由于萝卜糕本身有调味料，所以没有再添加其它。
新年吉祥如意步步高--香辣萝卜糕做法已被42人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱步步高陞蘿蔔糕做法
材料
1.白蘿蔔5斤，一半磨碎，一般切絲。
做法
1.蘿蔔全部放到鍋裡中火煮，大概十分鐘左右，煮出來的水倒到大碗里備用。
2.肉類爆炒，炒香后混入煮好的蘿蔔內，翻炒后加入所有調味料，拌勻。
3.關火后，分次倒入粉類和備用的蘿蔔水，攪拌均勻，如果蘿蔔糕糊太干的話，可以另外適當加水，必須攪拌均勻。
4.把蘿蔔糕糊倒入模具內，大火蒸至熟（大概一個小時，以筷子插入蘿蔔糕內取出后粘不到糊為止）。
小诀窍
步步高陞蘿蔔糕做法已被22人烹饪过！
小编整理734位网友投稿材料与番茄炒年糕虎年步步高相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：梭子蟹炒年糕
第二种：荠菜肉丝炒年糕
第三种：韩国炒年糕
第四种：辣味炒年糕
第五种：白菜肉丝炒年糕
第六种：三丝炒年糕
第七种：豆豉辣炒年糕
第八种：辣炒年糕
第九种：韩式炒年糕
第十种：韩式辣炒年糕
小编结合75位厨师推荐再从924网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
西红柿炒鸡蛋、初试岭南萝卜糕 —— 辣炒萝卜糕、北青椒炒胡萝卜、蛋炒饭、早餐-xo酱炒萝卜糕
酱肘番茄爆炒圆白菜、辣白菜炒饭、清炒芥蓝、岭南姜葱炒蟹
富贵团圆炒实蛋、东北小炒——口蘑鸡肉片、团圆夜宵最佳搭配 老干妈素炒饼。
烹饪炒菜需要厨具设备推荐：
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相关菜谱名称推荐：番茄炒年糕虎年步步高,番茄炒年糕虎年步步高,步步高昇,步步高陞蘿蔔糕
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