烹饪【蒜苔炒肉】所用的厨房设备有：单头大锅灶、蒸饭柜、电磁炉、可倾式炒锅、煮面炉（桶）、单眼水池、碗柜、三层工作台、保温餐车、双门冰箱、切菜机、油网烟罩、净水器（净水处理设备）、厨房剪刀、勺子、铲勺。
炒菜菜谱【蒜苔炒肉】做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过54位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐【蒜苔炒肉】、【蒜苔炒肉】、136【蒜泥白肉】，蒜苔炒肉。
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以下是54位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱【蒜苔炒肉】做法
材料
五花肉100克，蒜苔300克，葱花少许，花生油少许，盐少许，生抽少许
做法
1、将五花肉切成薄片，新鲜蒜苔切2公分段
2、炒瓢放油，加肉皮炒熟后，加葱花和生抽翻炒，滴几滴水进锅、加盐
3、放蒜苔翻炒熟，盛盘即可。
【蒜苔炒肉】做法已被23人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱【蒜苔炒肉】做法
材料
五花肉100克，蒜苔300克，葱花少许，花生油少许，盐少许，生抽少许
做法
1、将五花肉切成薄片，新鲜蒜苔切2公分段
2、炒瓢放油，加肉皮炒熟后，加葱花和生抽翻炒，滴几滴水进锅、加盐
3、放蒜苔翻炒熟，盛盘即可。
【蒜苔炒肉】做法已被83人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱136【蒜泥白肉】做法
材料
五花肉200g，大蒜1头，指天椒2个，小葱2棵，香菜2棵，姜2片，黄瓜1根，生抽20ml，醋10ml，白糖5g，辣椒油15ml，香油10ml
做法
1.五花肉洗净，放入沸水锅中加两姜煮至断生，然后在愿汤汁中浸泡至温热
2.将肉取出擦净水分，切成薄片。黄瓜洗净刨成长形薄片，取一片肉片和一段黄瓜片对折，整齐的码放在盘子里
3.大蒜去皮捣成泥，葱花、香菜和指天椒洗净切碎后全部放入碗中，加入生抽、醋、白糖、辣椒油、香油搅拌均匀，淋在肉片上即可享用
136【蒜泥白肉】做法已被32人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱翟氏私房菜-家常蒜苔炒肉做法
材料
蒜苔，平菇，干辣椒，鸡脯，蛋清，生姜，大蒜
做法
1.首先将蒜苔和平菇洗净切择好，蒜苔不宜太老，切段放置盘中待用，平菇洗净后，择成小段，控水后防止盘中待用。接下来，将生姜、大蒜切丝、切片。与干辣椒一同待用。
2.其次，将鸡脯肉洗净切丝，并取少许蛋清与淀粉搅拌裹于鸡脯肉丝表面待用。
3.食材准备好后，起锅入油少许，将腌制好的鸡脯肉丝入锅翻炒。待肉色泛白捞出待用。
4.再次入油，生姜丝、蒜片及干辣椒炝锅翻炒，随即将切择好的蒜苔、平菇入锅翻炒，并加入精盐、十三香。翻炒至菜品入色出水时，再将鸡脯肉丝入锅一并翻炒。出锅前放入味精即可。
小诀窍
如果购买的蒜苔过来，可将前端过老的部分切成丁腌制爽口小菜。
翟氏私房菜-家常蒜苔炒肉做法已被92人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱蒜苔炒肉做法
材料
葱，鸡精，盐，醋，猪肉，姜，蒜苔，油，大料，酱油
做法
1.锅内倒油，放入大料，油热后放肉，炒至变色后放葱和姜炒一下.
2.之后顺锅边倒入少许醋炒均.
蒜苔炒肉做法已被81人烹饪过！
小编整理835位网友投稿材料与【蒜苔炒肉】相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：蒜苔炒肉丝
第二种：蒜苔炒肉
第三种：蒜苔炒肉
第四种：蒜苔炒肉
第五种：蒜苔炒肉
第六种：蒜苔炒肉
第七种：蒜苔炒肉
第八种：蒜苔炒肉丝
第九种：蒜苔炒肉丝
第十种：无油燕麦发面饼夹蒜苔炒肉丁
小编结合54位厨师推荐再从895网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
炒鸡心、小蘑菇甜椒炒西兰花、洋葱炒牛肉、又香又脆 油炒黄豆粒、芹菜炒口菇
韭菜花炒花甲、拷贝街边小食【奶油爆米花】、培根虾仁杂蔬蛋炒饭、炒杂菜
香辣芹菜炒花甲、猪油炒油菜、清炒莲藕。
烹饪炒菜需要厨具设备推荐：
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