烹饪椒盐鸡丁所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、双门蒸饭车、烤鸡炉、油炸炉、面粉车、单眼水池、油水分离器、双层工作台、自助餐保温台、饮料展示柜、切菜机、厨房凉霸、传菜梯、水果刀、筷子、护手器。
炒菜菜谱椒盐鸡丁做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过16位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐椒盐鸡丁、椒盐鸡丁、叮叮椒盐鸡翅,椒盐鸡捲。
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以下是16位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:炒菜菜谱椒盐鸡丁做法
材料
鸡肉300克,红椒半个,黄椒半个,椒盐适量,淀粉适量
做法
1.鸡肉切丁用盐,糖,胡椒粉,生抽腌20分钟
2.红黄椒切丁
3.鸡肉丁用油炸熟盛出待用
4.红黄椒丁炒熟,加入炸好的鸡丁,撒入椒盐炒匀即可
椒盐鸡丁做法已被76人烹饪过!
第二种:炒菜菜谱椒盐鸡丁做法
材料
鸡肉300克,红椒半个,黄椒半个,椒盐适量,淀粉适量
做法
1.鸡肉切丁用盐,糖,胡椒粉,生抽腌20分钟
2.红黄椒切丁
3.鸡肉丁用油炸熟盛出待用
4.红黄椒丁炒熟,加入炸好的鸡丁,撒入椒盐炒匀即可
椒盐鸡丁做法已被45人烹饪过!
第三种:炒菜菜谱叮叮椒盐鸡翅做法
材料
鸡全翅4只,姜,蒜,油,万用香炸粉,麻油,盐,鸡精,椒盐,料酒,竹签,葱
做法
1.鸡全翅洗干净晾干水备用,蒜、姜切碎备用,半碗万用炸粉混合1大茶匙椒盐混合搅拌均匀。
2.鸡全翅加入姜、蒜、少许盐、1茶匙料酒、少许油、麻油、少许盐、鸡精混合搅拌均匀腌2个小时。
3.鸡全翅均匀拍上椒盐炸粉,静置10分钟后用竹签穿好架在碟子上放入微波炉高火5分钟后再改中火叮1-2分钟即可。
叮叮椒盐鸡翅做法已被25人烹饪过!
第四种:炒菜菜谱蜜汁鸡翅vs椒盐鸡翅做法
材料
鸡翅6个,生抽,胡椒粉,椒盐粉,料酒,李锦记蜜汁烤肉酱
做法
1.鸡翅6个,洗净,擦干水分,用牙签在鸡翅上戳几个孔,便于腌制时入味。
2.三个鸡翅加1大勺李锦记蜜汁烤肉酱,1小勺生抽拌匀;另三个鸡翅加盐、胡椒粉、椒盐粉、料酒腌制。
3.用保鲜膜封住,放冰箱冷藏,然后我就上班去啦。
4.下班回来,送进烤箱,220度,中层,20分钟即可,中间即得翻一下面。
小诀窍
鸡翅放在烤架上烤,下面放一个烤盘,烤盘里铺一层锡纸,这样可以接着鸡翅在烤制过程中滴下的油,保持烤箱的清洁,又不用费力去洗烤盘啦!
蜜汁鸡翅vs椒盐鸡翅做法已被85人烹饪过!
第五种:炒菜菜谱椒盐鸡捲做法
材料
鸡腿2只,柳丁1颗,香菜少许,水1又1/2杯,盐1小匙,胡椒粉1小匙,香蒜粉1小匙
做法
(1)先将鸡腿洗净,水份沥干,然后切开并去骨摊平。
(2)将盐撒入并用手摩擦使盐份均匀。
(3)接着用胡椒粉及蒜末撒入,腌20∼30分钟(腌的时间长的话,盐不要放太多)。
(4)先将鸡腿捲起,用锡箔纸包裹,最后以绳子束紧放入电锅,外锅加1杯至1又1/2杯的水蒸熟,如果用蒸笼约需蒸30分钟。
椒盐鸡捲做法已被54人烹饪过!
小编整理867位网友投稿材料与椒盐鸡丁相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:椒盐鸡翅
第二种:椒盐鸡爪
第三种:广东盐鸡
第四种:东江盐鸡
第五种:酥盐鸡块
第六种:青盐鸡蛋
第七种:椒盐小排椒盐小排
第八种:椒盐白果鸡丁
第九种:椒盐虾
第十种:椒盐虾
小编结合16位厨师推荐再从386网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
肉糜炒苦瓜、土豆炒肉片、清炒介蓝、炒薄壳、清炒包菜
香炒熏大肠、炒小笋、青瓜炒腊鸭肠、炒田螺
豆角蛋炒饭、韭菜炒腊鸭腿、酸菜炒沙蜊。
烹饪炒菜需要厨具设备推荐:
大锅灶 、炒灶、蒸灶、燃气灶、蒸饭车、炖 汤炉 、 电磁炉 、 煲仔炉 、 海鲜蒸柜 、炒锅、 万能蒸烤箱 、铁板烧设备、微波炉、油 炸炉 、 蒸包炉 、 煮面炉 、 烤箱 、 电饼铛 、 水池 、 消毒柜 、 洗碗机 、集成灶、油烟机、打荷台、 工作台 、 冰箱 、水吧 操作台 、木案 工作台 、单门冰箱、 双门冰箱 、 四门冰箱 、 六门 冰箱、工作台冰箱、 制冰机 、 饮料展示柜 、菜品 展示柜 、 冷饮机 、 切菜机 、 洗菜机 、 切片机 、 绞肉机 、 锯骨机 、 豆浆机 、 豆腐机 、 咖啡机 、排烟 风机 、 油烟净化器 、 排烟管道 、油网 烟罩 热水器 、 开水器 、 净水器 、水龙头、炉灶、炒锅、炒勺、 蒸锅 、 汤锅 、 砂锅 、火锅、平底锅、粘锅、蒸笼、 蒸箱 、 电饭煲 、微波炉、电磁炉、 消毒柜 、冰箱、冰柜、 冷藏柜 、 净水机 、 排风扇 、 饮水机 、等厨房设备。
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