烹饪黄瓜片炒鸡心所用的厨房设备有：双头蒸灶、单门蒸饭车、煲仔炉、铁板烧设备、煮面炉（桶）、三眼水池、餐具消毒柜、单层工作台、保温汤桶车、制冰机、锯骨机、排烟风机、净水器（净水处理设备）、切片刀、叉子、倒油瓶。
炒菜菜谱黄瓜片炒鸡心做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过66位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐黄瓜片炒鸡心、黄瓜片炒鸡心、鸡心肉片炒茭白，黄瓜炒鸡心。
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以下是66位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱黄瓜片炒鸡心做法
材料
黄瓜，鸡心，八角，料酒，姜片，花椒，葱，蒜，生抽，盐，糖
做法
1.黄瓜切片，用少许盐拌下，20分钟后挤去水份，备用。
2.鸡心洗净去上面的筋和膜，然后在加了八角、料酒、姜片的水中煮3-5分钟，冲水去杂质，然后切片。
3.炒锅放油，花椒爆香后丢掉，然后放葱蒜炒出香味，放鸡心翻炒，加少许生抽，然后加黄瓜片一起翻炒，加盐、糖后出锅。
小诀窍
如果黄瓜嫩的直接炒好了，我买的黄瓜老，腌下会脆点儿。 炒的过程如果干，把最初挤出的黄瓜汁加入。
黄瓜片炒鸡心做法已被36人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱黄瓜片炒鸡心做法
材料
黄瓜，鸡心，八角，料酒，姜片，花椒，葱，蒜，生抽，盐，糖
做法
1.黄瓜切片，用少许盐拌下，20分钟后挤去水份，备用。
2.鸡心洗净去上面的筋和膜，然后在加了八角、料酒、姜片的水中煮3-5分钟，冲水去杂质，然后切片。
3.炒锅放油，花椒爆香后丢掉，然后放葱蒜炒出香味，放鸡心翻炒，加少许生抽，然后加黄瓜片一起翻炒，加盐、糖后出锅。
小诀窍
如果黄瓜嫩的直接炒好了，我买的黄瓜老，腌下会脆点儿。 炒的过程如果干，把最初挤出的黄瓜汁加入。
黄瓜片炒鸡心做法已被95人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱鸡心肉片炒茭白做法
材料
鸡心100克，肉片50克，茭白三只，葱断适量。
做法
1．鸡心洗净切对开，肉洗净切片，茭白洗净切片备用。
2．锅内放入适量的食油，开大火，加入生姜片6片、辣椒煸炒出香味。
3．放入肉片翻炒几下，然后放入鸡心翻炒色变白后，加入茭白继续翻炒，加入适量的黄酒，
4．加入适量的水焖煮菜，加入适量的盐、胡椒粉、味精、葱断拌匀即可。
鸡心肉片炒茭白做法已被75人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱肉片炒鲜蘑瓜片做法
材料
瘦猪肉25克，鲜蘑100克，黄瓜50克，植物油10克，葱、姜各2克，淀粉3克，精盐1克，味精0.5克。
做法
猪肉切片，鲜蘑摘洗干净切片，黄瓜洗净切成象眼片。锅内烧热油，放入肉片、葱、姜煸炒，肉发白时放入鲜蘑煸炒，稍焖一下，加入黄瓜片、精盐，炒匀，淋上水淀粉即成。
肉片炒鲜蘑瓜片做法已被55人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱黄瓜炒鸡心做法
材料
黄瓜，鸡心，姜片，香葱，蒜，生抽，盐，根据自己口味加辣椒
做法
1.黄瓜切片，清洗2.鸡心洗净去上面的筋和膜，然后切片。3.炒锅放油，大蒜爆香后丢掉，然后放葱蒜姜片炒出香味，放鸡心翻炒，加少许生抽，然后加黄瓜片一起翻炒，加盐后出锅。
黄瓜炒鸡心做法已被24人烹饪过！
小编整理807位网友投稿材料与黄瓜片炒鸡心相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：彩椒炒鸡心
第二种：泡椒炒鸡心
第三种：辣椒炒鸡心
第四种：新派青椒炒鸡心
第五种：鲍汁黄瓜片
第六种：蒜泥黄瓜片
第七种：腊肠黄瓜片
第八种：小黄瓜片
第九种：清拌黄瓜片
第十种：炝黄瓜片
小编结合66位厨师推荐再从886网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
杭椒炒虾皮、宫保鸡丁、炒鸡蛋泡、素炒香菇芹菜、豆干炒芹菜
炒三片、尖椒炒腊肉、葱香笋丝、韩式炒米条
杂蔬鸡丁、懒人厨房－香菇炒饭、虾皮炒鸡蛋。
烹饪炒菜需要厨具设备推荐：
大锅灶 、炒灶、蒸灶、燃气灶、蒸饭车、炖 汤炉 、 电磁炉 、 煲仔炉 、 海鲜蒸柜 、炒锅、 万能蒸烤箱 、铁板烧设备、微波炉、油 炸炉 、 蒸包炉 、 煮面炉 、 烤箱 、 电饼铛 、 水池 、 消毒柜 、 洗碗机 、集成灶、油烟机、打荷台、 工作台 、 冰箱 、水吧 操作台 、木案 工作台 、单门冰箱、 双门冰箱 、 四门冰箱 、 六门 冰箱、工作台冰箱、 制冰机 、 饮料展示柜 、菜品 展示柜 、 冷饮机 、 切菜机 、 洗菜机 、 切片机 、 绞肉机 、 锯骨机 、 豆浆机 、 豆腐机 、 咖啡机 、排烟 风机 、 油烟净化器 、 排烟管道 、油网 烟罩 热水器 、 开水器 、 净水器 、水龙头、炉灶、炒锅、炒勺、 蒸锅 、 汤锅 、 砂锅 、火锅、平底锅、粘锅、蒸笼、 蒸箱 、 电饭煲 、微波炉、电磁炉、 消毒柜 、冰箱、冰柜、 冷藏柜 、 净水机 、 排风扇 、 饮水机 、等厨房设备。
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相关菜谱名称推荐：黄瓜片炒鸡心,黄瓜片炒鸡心,鸡心肉片炒茭白,黄瓜炒鸡心
相关厨具产品推荐： 炒灶、双门冰箱、油网烟罩热水器、炒勺、厨房设备 、砧板。
