烹饪剁椒炒鸡蛋所用的厨房设备有：单头大锅灶、双门蒸饭车、海鲜蒸柜、微波炉、馒头机、三眼水池、洗碗机、调料台（车）、保温汤桶车、冷饮机、去皮机、新风系统、净水器（净水处理设备）、厨房剪刀、筷子、护手器。
炒菜菜谱剁椒炒鸡蛋做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过68位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐剁椒炒鸡蛋、剁椒炒鸡蛋、升级饭盒版剁椒炒鸡蛋，香辣剁椒炒鸡丁。
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以下是68位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱剁椒炒鸡蛋做法
材料
鸡蛋2个，黑木耳，葱花，鲜剁椒
做法
1.先将鸡蛋打散，在鸡蛋中加一点点生抽，鸡蛋会很鲜，这是和胖星儿姐姐学的。
2.再放一点葱，锅中放油炒熟，盛出。
3.然后重新起锅，放一点油，将葱花爆香，依次放入黑木耳、炒好的鸡蛋、鲜剁椒(多少看自己的喜好了)。
小诀窍
鲜剁椒是咸的,如果放的多就不用再放盐了,如果放的少就再放一点点盐.其他的调料我什么都没有放.味道就很好了。
剁椒炒鸡蛋做法已被37人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱剁椒炒鸡蛋做法
材料
鸡蛋，剁椒或泡椒，白糖，盐，料酒，水适量
做法
1.先将蛋液打散，不要放盐，加入一勺料酒，两勺清水；
2.油锅烧热后，倒入蛋液滑散，看到蛋液凝固时，盛出备用；
3.油锅中加入底油，用小火将剁椒炒出香味，看到有红油溢出时，倒入之前炒好的鸡蛋；
4.翻炒均匀，加入一小勺白糖，适量盐调味即可。
小诀窍
炒鸡蛋之前 不要添加盐，这样会使炒好的蛋液塌陷，口感干硬。 加入料酒和清水，蛋液下锅后，遇热油水自然分离，就能使炒出来的鸡蛋蓬松，软嫩，就黄莹莹的哈 盐 要少放，因为鸡蛋特别容易吸收咸味，最后稍稍调味即可； 炒鸡蛋最好不要放味精或者鸡精，容易使鸡蛋产生腥味，用少许白糖调味，就能达到提鲜的作用。这个方法能用在很多菜中。
剁椒炒鸡蛋做法已被17人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱升级饭盒版剁椒炒鸡蛋做法
材料
鸡蛋两个，胡萝卜，黑木耳，柿子椒，葱花，鲜剁椒
做法
1.先将鸡蛋打散，炒熟，盛出.
2.重新起锅，放一点油，将葱花爆香，依次放入胡萝卜、黑木耳、炒好的鸡蛋、鲜剁椒(多少看自己的喜好了)、柿子椒.鲜剁椒是咸的，如果放的多就不用再放盐了，如果放的少就再放一点点盐.其他的调料我什么都没有放.味道很不错!
升级饭盒版剁椒炒鸡蛋做法已被77人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱剁椒炒鸡蛋做法
材料
鸡蛋2个，黑木耳，葱花，鲜剁椒
做法
1.先将鸡蛋打散，在鸡蛋中加一点点生抽，鸡蛋会很鲜，这是和胖星儿姐姐学的。
2.再放一点葱，锅中放油炒熟，盛出。
3.然后重新起锅，放一点油，将葱花爆香，依次放入黑木耳、炒好的鸡蛋、鲜剁椒(多少看自己的喜好了)。
小诀窍
鲜剁椒是咸的,如果放的多就不用再放盐了,如果放的少就再放一点点盐.其他的调料我什么都没有放.味道就很好了。
剁椒炒鸡蛋做法已被57人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱香辣剁椒炒鸡丁做法
材料
鸡腿三只，姜一块，蒜半个，青辣椒一个，葱和一棵，剁椒三匙，香菜一棵，水小半碗
做法
1.鸡腿洗净去骨切丁，姜、葱、蒜香菜切末，青椒切小段。
香辣剁椒炒鸡丁做法已被26人烹饪过！
小编整理910位网友投稿材料与剁椒炒鸡蛋相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：辣椒炒鸡蛋
第二种：辣椒炒鸡蛋
第三种：青椒炒鸡蛋
第四种：尖椒炒鸡蛋
第五种：青椒炒鸡蛋
第六种：青椒炒鸡蛋
第七种：青椒炒鸡蛋
第八种：辣椒炒鸡蛋
第九种：青椒炒鸡蛋
第十种：辣椒炒鸡蛋
小编结合68位厨师推荐再从988网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
辣椒炒鸡蛋、炒石螺色不迷人人自迷（秋水百合）、像蛋炒饭一样简单的糖醋排骨、莴笋炒木耳、酱爆鸡丁
素炒三丝、酸甜鸡丁、炝炒黄豆芽、炝炒豆芽
日式炒乌冬、酱炒意粉、孜然鸡丁。
烹饪炒菜需要厨具设备推荐：
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相关菜谱名称推荐：剁椒炒鸡蛋,剁椒炒鸡蛋,升级饭盒版剁椒炒鸡蛋,香辣剁椒炒鸡丁
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