烹饪青蒜苗炒胡萝卜所用的厨房设备有：单头炒灶、双门蒸饭车、烤猪炉、微波炉、馒头机、双眼水池、碗柜、水吧操作台、保温餐车、菜品展示柜、去皮机、排气扇、高压花洒龙头、多用刀、叉子、擀面杖。
炒菜菜谱青蒜苗炒胡萝卜做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过18位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐青蒜苗炒胡萝卜、青蒜苗炒胡萝卜、萝卜蒜苗炒肉片，蒜苗炒火腿。
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以下是18位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱青蒜苗炒胡萝卜做法
材料
胡萝卜2根，青蒜苗5根，大蒜3瓣，花椒十几粒
做法
1.将胡萝卜洗净，切成片后，放盘中待用。
2.将蒜苗清洗干净后，沥干水份、切成小节备用。
3.将大蒜切成片。
4.炒锅内倒入花生油烧热，放入花椒、蒜片炒出香味，注意油温不要过热，以免将花椒炒胡。
5.加入胡萝卜片翻炒，放盐搅拌均匀。
6.倒入一杯开水、水量以刚淹没胡萝卜为好，盖上盖子闷。
7.炒至胡萝卜变软后加入青蒜苗翻炒一分钟左右。
8.盛入盘中就可以开动了。吼吼！！！
小诀窍
胡萝卜含有大量胡萝卜素，具有益肝明目、降糖降脂、增强免疫功能的作用，秋天常吃可以有效预防感冒。
青蒜苗炒胡萝卜做法已被77人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱青蒜苗炒胡萝卜做法
材料
胡萝卜2根，青蒜苗5根，大蒜3瓣，花椒十几粒
做法
1.将胡萝卜洗净，切成片后，放盘中待用。
2.将蒜苗清洗干净后，沥干水份、切成小节备用。
3.将大蒜切成片。
4.炒锅内倒入花生油烧热，放入花椒、蒜片炒出香味，注意油温不要过热，以免将花椒炒胡。
5.加入胡萝卜片翻炒，放盐搅拌均匀。
6.倒入一杯开水、水量以刚淹没胡萝卜为好，盖上盖子闷。
7.炒至胡萝卜变软后加入青蒜苗翻炒一分钟左右。
8.盛入盘中就可以开动了。吼吼！！！
小诀窍
胡萝卜含有大量胡萝卜素，具有益肝明目、降糖降脂、增强免疫功能的作用，秋天常吃可以有效预防感冒。
青蒜苗炒胡萝卜做法已被57人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱萝卜蒜苗炒肉片做法
材料
萝卜1个，里几肉适量，蒜苗3根，冬笋1个，黑木耳适量，盐，糖少许，鸡精，辣豆豉酱1汤匙，美极鲜酱油1汤匙
做法
1.黑木耳温水泡发洗净
2.里几肉切片；冬笋萝卜切片，蒜苗切段
3.将切片的里几肉放入油锅中略微煸炒捞出备用
4.锅中留底油烧热后加入冬笋片和黑木耳翻炒几下
5.加入萝卜片继续翻炒片刻（可加入少许水）
6.等到萝卜变软变透明后加入蒜苗一起继续炒
7.调入1汤匙美极鲜酱油或生抽，少许糖继续炒匀
8.加入事先炒好的肉片一起继续翻炒
9.最后加入一汤匙辣豆豉酱、少许鸡精翻炒均匀成熟即可
萝卜蒜苗炒肉片做法已被27人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱红椒蒜苗炒煎猪肉做法
材料
猪肉（带点肥肉），蒜苗，干红辣椒，老抽，泰式甜辣酱，韩国辣椒酱，白胡椒粉，白芝麻，盐
做法
1、 蒜苗折成段，洗净。
2、 干红辣椒切丝。
3、 腌肉：放少许酱油、盐、两匙辣椒酱、少许泰式甜辣酱，撒少许胡椒粉，拌匀，腌制10分钟左右。
4、锅中放清水，少许盐及油，蒜苗入锅焯，烧开后捞出冲凉水，待用。
5、锅中放少许油，腌好的肉如果煎，表面稍稍有点焦焦的。
6、放蒜苗，1匙辣椒酱，拌炒。
7、放入干辣椒丝拌炒，出锅前撒上少许白芝麻即可。
小诀窍
1、因为是煎，所以猪肉最好带一点肥肉。
2、泰式甜辣酱是甜的，有大蒜粒，所以量不要太多，否则肉成甜肉了，酱油也少许即可。
3、蒜苗如嫌麻烦，不焯直接炒也可，但是需要将先煎好的肉盛出，待蒜苗断生后再放入肉，否则肉会老嘀。
红椒蒜苗炒煎猪肉做法已被86人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱蒜苗炒火腿做法
材料
蒜苗，火腿，红辣椒
做法
1.将蒜苗用手择断，去丝。
2.火腿稍浸泡后切丝，红辣椒切丝.
蒜苗炒火腿做法已被66人烹饪过！
小编整理909位网友投稿材料与青蒜苗炒胡萝卜相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：蒜苗炒黄金豆干
第二种：蒜苗炒五花肉
第三种：蒜苗炒腊肉
第四种：蒜苗炒双花
第五种：蒜苗炒鲨鱼
第六种：蒜苗炒豆腐鲨
第七种：蒜苗炒鲨鱼
第八种：蒜苗炒鲨鱼
第九种：蒜苗炒鱿鱼
第十种：蒜苗炒花枝
小编结合18位厨师推荐再从418网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
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爆米花diy、榄菜炒四季豆、【桃子】怎么这么鲜？——韭菜炒海肠、炒饼丝
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