烹饪虾球炒魔芋所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、双门蒸饭车、单头炖汤炉、油炸炉、醒发箱、单眼水池、洗碗机、单通打荷台、暖饭车、四门冰箱、豆腐机、油网烟罩、热水器、砍骨刀、筷子、磨刀器。
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以下是45位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱虾球炒魔芋做法
材料
虾仁，魔芋，胡萝卜，青椒，葱花，姜末
做法
1.将鲜虾剥皮，在后背切一刀，但不要切断，剔除沙线.用一点淀粉和料酒腌一会儿.
2.起锅，油热后放入葱花和姜末，滑入虾仁、胡萝卜、魔芋.翻炒至虾仁变红，倒入青椒翻炒片刻.
3.淋入水淀粉勾点薄芡，加入盐和味精调味，出锅.
虾球炒魔芋做法已被25人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱虾球炒魔芋做法
材料
虾仁，魔芋，胡萝卜，青椒，葱花，姜末
做法
1.将鲜虾剥皮，在后背切一刀，但不要切断，剔除沙线.用一点淀粉和料酒腌一会儿.
2.起锅，油热后放入葱花和姜末，滑入虾仁、胡萝卜、魔芋.翻炒至虾仁变红，倒入青椒翻炒片刻.
3.淋入水淀粉勾点薄芡，加入盐和味精调味，出锅.
虾球炒魔芋做法已被95人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱虾球炒山药做法
材料
鲜虾去皮250克，脆山药1节，番茄酱2勺
做法
1.将鲜虾剥皮 在脊背处开口 挑出纱线 放在一个碗里 加少许盐 料酒 淀粉拌匀腌10分钟
2.山药去皮切小段 泡在水里
3.锅里放油（稍多点）将虾下入 翻炒成虾球 盛出
4.将多余的油倒出 留点底油 倒入番茄酱炒出红油 倒入虾球 山药段 翻炒 要是干就稍添点水 加上糖 少许盐 鸡精 出锅
5.糖要多些 这个菜突出的是酸甜味
虾球炒山药做法已被54人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱虾球炒双花 - 花开富贵做法
材料
大虾450克，生粉1汤匙，料酒2茶匙，白胡椒粉一捏，盐1/4茶匙，花生油100毫升，姜10克，葱2条，红洋葱60克，盐1/4茶匙，西兰花200克，白椰菜花200克
做法
1.将虾去壳去泥肠，洗净，用纸巾拍干水。用小刀沿虾背浅划一刀，但不划断。将虾肉用生粉，料酒，胡椒粉，盐上浆调味，备用。姜切片，葱白切2厘米长的段，不用葱叶。洋葱切成粗条。
2.将花菜及西兰花去茎，切成小花朵，洗净，沥出。蒸锅内加足量水放大火上，水开后放入花菜及西兰花在蒸格上，隔水蒸3分钟后移入盘里备用。
3.炒锅置大火上预热，倒入花生油，加热至八成。下姜片，炒30秒，下葱段，炒30秒。加入虾肉，过油快炒2分钟，至虾肉开花并卷成球状，铲出。
4.原锅留油2汤匙，下洋葱，炒30秒。加盐，西兰花，椰花菜，炒2分钟。倒入炒过的虾球，炒1分钟，使各种材料味道融合，铲出装盘。
虾球炒双花 - 花开富贵做法已被34人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱芝香辣白菜炒魔芋做法
材料
魔芋，辣白菜，蒜，盐，糖，生抽，芝麻油
做法
1、 辣白菜稍稍切一下，魔芋切小方块，蒜剁成蒜泥。
2、 锅中放少许油，蒜泥爆香。
3、 放魔芋快，稍稍炒几下。
4、 放入辣白菜拌炒。
5、 放少许生抽、糖、盐，拌炒均匀后加三匙清水，盖上锅盖焖上5秒钟。
6、 开盖略加拌炒，滴几滴芝麻油即可出锅。
小诀窍
1、 第三步炒魔芋，要小心一点，很容易弄碎，其实不炒就晃动几下锅子也可，只要是为了让魔芋受热，方便入味。
2、 生抽放一点点，为了提味儿而已，放多了影响色泽。
芝香辣白菜炒魔芋做法已被93人烹饪过！
小编整理757位网友投稿材料与虾球炒魔芋相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：清炒魔芋
第二种：尖椒炒魔芋
第三种：芹菜炒魔芋
第四种：素炒魔芋
第五种：鸡球炒面
第六种：番茄魔芋虾球
第七种：甜辣黄瓜拌魔芋
第八种：枸杞魔芋排骨汤
第九种：木耳芥末魔芋丝
第十种：懒人小菜辣椒凉拌魔芋丝
小编结合45位厨师推荐再从846网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
五彩鸡丁、嫩炒鸡丁、清炒芦笋虾仁、梭子蟹炒年糕、【香椿炒鸡蛋】
口味爆田鸡、清炒韭菜、炸鱼条炒生菜、西兰花炒鸡蛋
海鲜炒面线、韭菜炒鸡蛋、苦瓜黑椒炒虾球。
烹饪炒菜需要厨具设备推荐：
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