烹饪肉炒滑子磨所用的厨房设备有：单头蒸灶、单门蒸饭车、烤猪炉、油炸炉、烤箱醒发箱、双眼水池、碗柜、双层工作台、保温餐车、工作台冰箱、锯骨机、排烟管道、净水器（净水处理设备）、多用刀、勺子、铲勺。
炒菜菜谱肉炒滑子磨做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过49位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐肉炒滑子磨、肉炒滑子磨、白菜炒滑子蘑，韭菜炒滑蛋。
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以下是49位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱肉炒滑子磨做法
材料
滑子磨一袋、，肉，葱花，酱油，糖，鸡精，盐，水淀粉，香油
做法
1.把滑子磨用清水泡十分钟，切好葱花和肉片备用，水淀粉调好。
2.锅里放适量的油，先炒肉片，然后放入滑子磨，翻炒，调入酱油，鸡精、盐、糖，快出锅时倒入水淀粉，再淋几滴香油就行了。
肉炒滑子磨做法已被29人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱肉炒滑子磨做法
材料
滑子磨一袋、，肉，葱花，酱油，糖，鸡精，盐，水淀粉，香油
做法
1.把滑子磨用清水泡十分钟，切好葱花和肉片备用，水淀粉调好。
2.锅里放适量的油，先炒肉片，然后放入滑子磨，翻炒，调入酱油，鸡精、盐、糖，快出锅时倒入水淀粉，再淋几滴香油就行了。
肉炒滑子磨做法已被99人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱白菜炒滑子蘑做法
材料
滑子蘑，白菜叶，肉段，葱花，姜片，盐，酱油
做法
1.先把油锅烧热，爆香葱花和姜片，倒入白菜和滑子蘑，不断翻炒
2.加盐、酱油，最后把熟的肉段加进去炒几分钟就可以出锅了！
白菜炒滑子蘑做法已被68人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱香草葱花豉油炒滑蛋做法
材料
鸡蛋3个，女王牌香草豉油（没有可用普通酱油）1小匙，砂糖适量，鱼露半汤勺，油，麻油适量，葱
做法
1.鸡蛋蛋黄蛋清分离，蛋黄搅拌均匀，蛋清稍微搅拌几下后2者混合加入1小茶匙香草豉油、少许油、半小茶匙鱼露、少许麻油、少许砂糖稍微搅拌均匀即可，葱切碎备用。
2.少许油烧至锅冒烟，下鸡蛋用筷子快速搅拌成型，撒葱花翻炒均匀即可。
香草葱花豉油炒滑蛋做法已被48人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱韭菜炒滑蛋做法
材料
鸡蛋5只，韭菜半斤，蒜头2粒，油，盐
做法
1.韭菜洗干净，切段。
2.鸡蛋打散，放少许油和盐。我发现用叉子来打蛋效果特别好，筷子可以退休去了。
3.热油锅，下蒜头爆一下，下韭菜，放少许盐，炒到八成熟盛上碟。
4.再热油锅，下蛋液，用锅铲不断炒锅底，让蛋液熟一层翻一层，这样才能做出滑蛋，记得动作要快。
5.蛋基本上熟的时候把韭菜倒下锅，翻炒一下，上碟。吃去吧。
韭菜炒滑蛋做法已被18人烹饪过！
小编整理211位网友投稿材料与肉炒滑子磨相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：腊肉炒面
第二种：肉炒芦笋
第三种：孜然牛肉炒饭
第四种：开洋沙茶牛肉炒饭
第五种：五花肉炒马铃薯
第六种：牛肉炒豇豆
第七种：湖南腊肉炒三鲜
第八种：腊肉炒大蒜+卤水牛肉
第九种：回锅肉炒酸笋
第十种：五花肉炒薯片
小编结合49位厨师推荐再从740网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
爆掩白菜、炒猪红、韭菜苔炒鸡丝、茭白炒肉丝、眉豆炒腊肠
黄花炒鸡蛋、老干妈鸡丁、荞头炒肉片、炒米粉
宫保鸡丁、胡萝卜炒鸡蛋、火爆猪肝。
烹饪炒菜需要厨具设备推荐：
大锅灶 、炒灶、蒸灶、燃气灶、蒸饭车、炖 汤炉 、 电磁炉 、 煲仔炉 、 海鲜蒸柜 、炒锅、 万能蒸烤箱 、铁板烧设备、微波炉、油 炸炉 、 蒸包炉 、 煮面炉 、 烤箱 、 电饼铛 、 水池 、 消毒柜 、 洗碗机 、集成灶、油烟机、打荷台、 工作台 、 冰箱 、水吧 操作台 、木案 工作台 、单门冰箱、 双门冰箱 、 四门冰箱 、 六门 冰箱、工作台冰箱、 制冰机 、 饮料展示柜 、菜品 展示柜 、 冷饮机 、 切菜机 、 洗菜机 、 切片机 、 绞肉机 、 锯骨机 、 豆浆机 、 豆腐机 、 咖啡机 、排烟 风机 、 油烟净化器 、 排烟管道 、油网 烟罩 热水器 、 开水器 、 净水器 、水龙头、炉灶、炒锅、炒勺、 蒸锅 、 汤锅 、 砂锅 、火锅、平底锅、粘锅、蒸笼、 蒸箱 、 电饭煲 、微波炉、电磁炉、 消毒柜 、冰箱、冰柜、 冷藏柜 、 净水机 、 排风扇 、 饮水机 、等厨房设备。
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相关菜谱名称推荐：肉炒滑子磨,肉炒滑子磨,白菜炒滑子蘑,韭菜炒滑蛋
相关厨具产品推荐： 炒锅、水池、豆浆机、炉灶、蒸笼 、电热壶。
