烹饪酱炒鸡心所用的厨房设备有：双头蒸灶、双门蒸饭车、海鲜蒸柜、万能蒸烤箱、压面机、单眼水池、油水分离器、三层工作台、暖碟柜、单门冰箱、咖啡机、厨房凉霸、传菜梯、水果刀、剪刀、厨房秤。
炒菜菜谱酱炒鸡心做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过78位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐酱炒鸡心、酱炒鸡心、酱炒鸡心，炒鸡心。
（中华厨具网 建议，再次对78位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被3979人查阅，同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。）
以下是78位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱酱炒鸡心做法
材料
鸡心，辣酱，糖，黑椒椒，芝麻，孜然
做法
1.鸡心切开，不要切断，把油心管和血都洗净，切十字花刀。
2.酱洗净的鸡心焯去血水。
3.酱焯好的鸡心用料酒，胡椒粉腌制一下入味。
4.大勺加少许底油，把辣酱下入煸香。倒入鸡心（把水济去）。大火翻炒，加少许糖，孜然炒。如果酱放得少可以少加些盐。炒熟后装盘撒上黑胡椒碎，芝麻
酱炒鸡心做法已被48人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱酱炒鸡心做法
材料
鸡心，蒜蓉辣酱，糖，香菜
做法
1.鸡心洗净，切开，去掉里面的血和心管，去掉外面的油。
2.用清水把鸡心焯水去血沫捞出控净水。炒勺内加少许油烧热，把焯好的鸡心倒入翻炒片刻。
3.加入蒜蓉辣酱，少许糖炒匀，出锅加些香菜和芝麻孜然即可。
酱炒鸡心做法已被17人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱酱炒鸡心做法
材料
鸡心，辣酱，糖，黑椒椒，芝麻，孜然
做法
1.鸡心切开，不要切断，把油心管和血都洗净，切十字花刀。
2.酱洗净的鸡心焯去血水。
3.酱焯好的鸡心用料酒，胡椒粉腌制一下入味。
4.大勺加少许底油，把辣酱下入煸香。倒入鸡心（把水济去）。大火翻炒，加少许糖，孜然炒。如果酱放得少可以少加些盐。炒熟后装盘撒上黑胡椒碎，芝麻
酱炒鸡心做法已被87人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱黄瓜片炒鸡心做法
材料
黄瓜，鸡心，八角，料酒，姜片，花椒，葱，蒜，生抽，盐，糖
做法
1.黄瓜切片，用少许盐拌下，20分钟后挤去水份，备用。
2.鸡心洗净去上面的筋和膜，然后在加了八角、料酒、姜片的水中煮3-5分钟，冲水去杂质，然后切片。
3.炒锅放油，花椒爆香后丢掉，然后放葱蒜炒出香味，放鸡心翻炒，加少许生抽，然后加黄瓜片一起翻炒，加盐、糖后出锅。
小诀窍
如果黄瓜嫩的直接炒好了，我买的黄瓜老，腌下会脆点儿。 炒的过程如果干，把最初挤出的黄瓜汁加入。
黄瓜片炒鸡心做法已被56人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱炒鸡心做法
材料
鸡心，彩椒，蒜苗，葱，姜，盐，料酒，酱油，胡椒粉，鸡精
做法
1.原料】鸡心、彩椒、蒜苗、葱、姜、盐、料酒、酱油、胡椒粉、鸡精
2.【做法】1、鸡心除去心房内血污及外部筋膜，顺长片成心片，切上十字花刀；彩椒切菱形片；蒜苗切段；葱、姜切片
3.2、鸡心下温油中划油，至刀纹裂开捞出
炒鸡心做法已被36人烹饪过！
小编整理969位网友投稿材料与酱炒鸡心相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：新派青椒炒鸡心
第二种：韩式辣酱炒鸡
第三种：酱炒鸡蛋
第四种：虾酱炒鸡蛋
第五种：彩椒酱炒鸡蛋
第六种：辣酱炒鸡柳
第七种：酱炒鸡亦球
第八种：大酱炒鸡蛋
第九种：洋葱虾酱炒鸡蛋
第十种：大酱炒鸡蛋
小编结合78位厨师推荐再从938网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
顶呱呱蜜瓜腰果鸡丁、炒三丝、西芹炒菱角、宫保鸡丁、彩椒酱炒鸡蛋
肉丝炒面、肉炒滑子磨、爆掩白菜、炒猪红
韭菜苔炒鸡丝、茭白炒肉丝、菠萝炒饭。
烹饪炒菜需要厨具设备推荐：
大锅灶 、炒灶、蒸灶、燃气灶、蒸饭车、炖 汤炉 、 电磁炉 、 煲仔炉 、 海鲜蒸柜 、炒锅、 万能蒸烤箱 、铁板烧设备、微波炉、油 炸炉 、 蒸包炉 、 煮面炉 、 烤箱 、 电饼铛 、 水池 、 消毒柜 、 洗碗机 、集成灶、油烟机、打荷台、 工作台 、 冰箱 、水吧 操作台 、木案 工作台 、单门冰箱、 双门冰箱 、 四门冰箱 、 六门 冰箱、工作台冰箱、 制冰机 、 饮料展示柜 、菜品 展示柜 、 冷饮机 、 切菜机 、 洗菜机 、 切片机 、 绞肉机 、 锯骨机 、 豆浆机 、 豆腐机 、 咖啡机 、排烟 风机 、 油烟净化器 、 排烟管道 、油网 烟罩 热水器 、 开水器 、 净水器 、水龙头、炉灶、炒锅、炒勺、 蒸锅 、 汤锅 、 砂锅 、火锅、平底锅、粘锅、蒸笼、 蒸箱 、 电饭煲 、微波炉、电磁炉、 消毒柜 、冰箱、冰柜、 冷藏柜 、 净水机 、 排风扇 、 饮水机 、等厨房设备。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被3979人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐：酱炒鸡心,酱炒鸡心,酱炒鸡心,炒鸡心
相关厨具产品推荐： 煲仔炉、制冰机、排烟风机、平底锅、排风扇 、种碗。
