烹饪肉丝炒五彩所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、双门蒸饭车、煲仔炉、万能蒸烤箱、搅拌机、单眼水池、碗柜、三层工作台、暖饭车、冷库、切片机、风机控制箱 、净水器（净水处理设备）、切片刀、叉子、调料瓶。
炒菜菜谱肉丝炒五彩做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过88位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐肉丝炒五彩、肉丝炒五彩、素炒五彩，炒五彩头。
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以下是88位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱肉丝炒五彩做法
材料
瘦肉丝(买现成的)100克，胡萝卜一个，茶干100克，洋葱半个，秀珍菇100克，芹菜一把，盐，糖，料酒，鸡精，葱，姜，蒜
做法
1.胡萝卜洗净去皮切丝.
2.茶干切丝用开水泡一下(去除豆味).
3.洋葱，芹菜洗净切丝.(芹菜叶别去掉，好东西)
4.秀珍菇洗净，用手撕成丝.
5.葱，姜，蒜洗净切碎.
6.油锅热，放姜，蒜爆香，放入肉丝大火快炒，加料酒，加盐，糖快炒，肉丝转色盛出.
7.油热，放入胡萝卜丝快炒.
8.放入洋葱，秀珍菇，茶干，快炒.(如果太干，喷点清水炒)
9.待上述蔬菜转色，加入炒好的肉丝炒匀.
10.最后放芹菜，加点盐，葱花，鸡精，炒匀，就可以了..
肉丝炒五彩做法已被57人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱肉丝炒五彩做法
材料
瘦肉丝(买现成的)100克，胡萝卜一个，茶干100克，洋葱半个，秀珍菇100克，芹菜一把，盐，糖，料酒，鸡精，葱，姜，蒜
做法
1.胡萝卜洗净去皮切丝.
2.茶干切丝用开水泡一下(去除豆味).
3.洋葱，芹菜洗净切丝.(芹菜叶别去掉，好东西)
4.秀珍菇洗净，用手撕成丝.
5.葱，姜，蒜洗净切碎.
6.油锅热，放姜，蒜爆香，放入肉丝大火快炒，加料酒，加盐，糖快炒，肉丝转色盛出.
7.油热，放入胡萝卜丝快炒.
8.放入洋葱，秀珍菇，茶干，快炒.(如果太干，喷点清水炒)
9.待上述蔬菜转色，加入炒好的肉丝炒匀.
10.最后放芹菜，加点盐，葱花，鸡精，炒匀，就可以了..
肉丝炒五彩做法已被37人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱素炒五彩做法
材料
玉米1根，香菇3朵，木耳3朵，青椒1个，红萝卜1根，蒜末适量，蚝油适量，生抽适量，干贝汁适量
做法
1.玉米洗净后沿玉米芯将玉米粒切下；香菇用清水浸软后洗净切丝；木耳用清水浸软后滴洗干净，然后剪成小朵；青椒去囊后洗净切丝；红萝卜去皮洗净后切粒。
2.锅内放少量油，烧热后加入蒜末，爆香后加入玉米、香菇和木耳翻炒。
3.然后加入红萝卜粒，再加入适量蚝油、生抽、干贝汁及清水，然后盖上锅盖焖2分钟。
4.最后加入青椒翻炒至熟即可。
素炒五彩做法已被86人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱炒五彩丝做法
材料
胡萝卜一根，茭白一根，木耳两个，青红柿子椒各三分之一个，大蒜少许，姜少许，葱少许，盐少许，花生油少许，鸡精少许
做法
1.将所有材料全部切成细丝备用，木耳焯水备用；
2.锅内花生油烧热，放入姜丝煸出香味，倒入茭白和胡萝卜丝炒一分钟；
3.加入木耳丝翻炒一分钟；
4.倒入青红椒丝和蒜丝一同翻炒均匀，加入盐拌匀，放葱丝炒出香味加鸡精充分炒匀即可。
小诀窍
小贴士：因为有小朋友所有没有放尖椒，爱吃辣的可以放尖椒；
炒五彩丝做法已被66人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱炒五彩头做法
材料
甜菜头 1个(约300g)，仔姜 100g，胡萝卜 1根，香芹杆，冬笋各100g，干豆豉 2汤匙（30g），白砂糖 30g，白醋 1汤匙（15ml），盐 1茶匙（5g），大蒜（碾成泥）1茶匙（5g），油 3汤匙（45ml）
做法
甜菜头、胡萝卜洗净削掉外皮，分别切丝备用；仔姜、冬笋分别洗净，切丝备用；香芹杆切成4cm长的小段。干豆豉洗去泥沙沥干备用。
大火煮沸煮锅中的水，把所有的蔬菜丝分别放入水中焯2分钟，捞出马上放入冷水过凉，然后沥干水分备用。
把白砂糖、盐和白醋混合均匀，调成调味汁。用大火加热炒锅中的油，等油烧至五成热时（把手放在油锅上方，可以感觉有微微的热气升腾），煸炒干豆豉和蒜泥，炒出香味后放入焯好的五种菜丝，煸炒3分钟后加入调味汁拌匀即可。
炒五彩头做法已被46人烹饪过！
小编整理239位网友投稿材料与肉丝炒五彩相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：韩式泡菜炒五花肉
第二种：蒜苗炒五花肉
第三种：素炒五宝
第四种：香芋炒五花肉
第五种：泡菜炒五花肉
第六种：鴻喜菇炒五花肉
第七种：韭菜辣炒五香干
第八种：炒五色茄丝
第九种：芋梗炒五花肉
第十种：山芋梗炒五花肉
小编结合88位厨师推荐再从208网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
酸辣爆炒肠、酱炒香螺、咸肉炒西兰花、青椒炒熏干豆腐、辣炒年糕
萝卜干肉末炒鸡蛋、韩式炒米条、辣炒豇豆、泡椒黑木耳炒猪肝
炒茄丝、农家小炒肉、炒意粉。
烹饪炒菜需要厨具设备推荐：
大锅灶 、炒灶、蒸灶、燃气灶、蒸饭车、炖 汤炉 、 电磁炉 、 煲仔炉 、 海鲜蒸柜 、炒锅、 万能蒸烤箱 、铁板烧设备、微波炉、油 炸炉 、 蒸包炉 、 煮面炉 、 烤箱 、 电饼铛 、 水池 、 消毒柜 、 洗碗机 、集成灶、油烟机、打荷台、 工作台 、 冰箱 、水吧 操作台 、木案 工作台 、单门冰箱、 双门冰箱 、 四门冰箱 、 六门 冰箱、工作台冰箱、 制冰机 、 饮料展示柜 、菜品 展示柜 、 冷饮机 、 切菜机 、 洗菜机 、 切片机 、 绞肉机 、 锯骨机 、 豆浆机 、 豆腐机 、 咖啡机 、排烟 风机 、 油烟净化器 、 排烟管道 、油网 烟罩 热水器 、 开水器 、 净水器 、水龙头、炉灶、炒锅、炒勺、 蒸锅 、 汤锅 、 砂锅 、火锅、平底锅、粘锅、蒸笼、 蒸箱 、 电饭煲 、微波炉、电磁炉、 消毒柜 、冰箱、冰柜、 冷藏柜 、 净水机 、 排风扇 、 饮水机 、等厨房设备。
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相关菜谱名称推荐：肉丝炒五彩,肉丝炒五彩,素炒五彩,炒五彩头
相关厨具产品推荐： 万能蒸烤箱、制冰机、咖啡机、平底锅、厨房设备 、盘子。
