烹饪煎豆腐炒肉所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、单门蒸饭车、单头炖汤炉、微波炉、搅拌机、各类异形定制水池、油水分离器、单通打荷台、暖碟柜、冷饮机、咖啡机、新风系统、开水器、厨房剪刀、叉子、擀面杖。
炒菜菜谱煎豆腐炒肉做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过57位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐煎豆腐炒肉、煎豆腐炒肉、煎豆腐炒蒜苗，剁椒豆腐炒肉末。
（中华厨具网 建议，再次对57位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被2688人查阅，同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。）
以下是57位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱煎豆腐炒肉做法
材料
豆腐２块，瘦肉２两，蒜末，红辣椒５个，油，水少许，鸡精适量，盐适量
做法
1.起油锅，豆腐切块，小心放入锅中，煎至两面金黄即可，盛出待用。
2.锅中留少许油，放蒜末炒香，放入瘦肉稍炒，放少许盐。
3.把煎好的豆腐放入锅中和瘦肉一起炒一分钟左右，放入辣椒再炒半分钟左右，放少许水稍焖。
4.最后放盐、鸡精调味，装盘即可，呵呵！非常简单吧！
小诀窍
豆腐买回来后用盐水泡一下，煎的时候不容易碎！
煎豆腐炒肉做法已被37人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱煎豆腐炒肉做法
材料
豆腐２块，瘦肉２两，蒜末，红辣椒５个，油，水少许，鸡精适量，盐适量
做法
1.起油锅，豆腐切块，小心放入锅中，煎至两面金黄即可，盛出待用。
2.锅中留少许油，放蒜末炒香，放入瘦肉稍炒，放少许盐。
3.把煎好的豆腐放入锅中和瘦肉一起炒一分钟左右，放入辣椒再炒半分钟左右，放少许水稍焖。
4.最后放盐、鸡精调味，装盘即可，呵呵！非常简单吧！
小诀窍
豆腐买回来后用盐水泡一下，煎的时候不容易碎！
煎豆腐炒肉做法已被96人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱煎豆腐炒蒜苗做法
材料
新鲜豆腐200克，植物油30克，青蒜苗50克，盐5克，豆瓣酱10克，味精3克，酱油3克
做法
1.豆腐切为2厘米厚的片，青蒜苗切段。
2.平底煎锅倒油加热至7成，用筷子夹豆腐摊入锅油煎，撒上盐；注意每片完全摊开，不可重叠；煎至发黄翻另一面；全部煎完豆腐出锅入盘。
3.炒锅内倒油，加豆瓣酱炒开，豆腐回锅翻炒；加酱油炒入味；下蒜苗炒1分钟，味精调味即可出锅。
煎豆腐炒蒜苗做法已被66人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱豆腐做法---油豆腐炒肉做法
材料
【主料】
做法
1.准备好油豆腐，最好选用比较干煸的油豆腐，而不是气泡那种油果类型的油豆腐。
2.猪肉切片，放一勺盐腌制20分钟
3.倒少量亦舒堂火麻油，润锅
4.倒猪肉进锅，再加入酱油和老抽翻炒至半熟
5.猪肉半熟后，调至中火，倒入油豆腐，并放入蚝油，翻炒至熟透，再放半勺盐即可出锅。
小诀窍
油豆腐相对于其他豆制品不易消化，经常消化不良、胃肠功能较弱的人慎食。
豆腐做法---油豆腐炒肉做法已被46人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱剁椒豆腐炒肉末做法
材料
主料：瘦肉50克，韧豆腐1块
做法
1、将瘦肉切片剁成内末，放碗里，拌上生抽、料酒、糖、鸡精、生粉，放一点水，搅拌均匀；
2、将豆腐切块；
3、起油锅，把肉末放锅里煸炒至熟，盛碗备用；
4、再起油锅，放豆腐进锅里炒，加生抽、盐、糖、剁椒，炒得表面微泛金黄后，把肉末倒进去放一点辣油炒匀，即可。
小诀窍
剁椒豆腐炒肉末做法已被15人烹饪过！
小编整理539位网友投稿材料与煎豆腐炒肉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：虾皮豆腐炒蛋
第二种：豆腐炒韭菜
第三种：豆腐炒菠菜
第四种：油豆腐炒小白菜
第五种：豆腐炒花生
第六种：干豆腐炒青菜
第七种：木棉豆腐炒菌菇
第八种：番茄豆腐炒瘦肉
第九种：油豆腐炒青椒
第十种：豆腐炒茄
小编结合57位厨师推荐再从948网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
玉兰片炒鲜鱿、火龙果炒鸡丁、炒大虾、咸蛋黄芦笋、芥兰枸杞炒鸡蛋
芹菜炒鲜鱿、蛤蜊青椒鸡蛋炒、蒜苔炒肉、蒜蓉鱿鱼炒饭
蘑菇青豆炒、四宝饭、酱爆四丁。
烹饪炒菜需要厨具设备推荐：
大锅灶 、炒灶、蒸灶、燃气灶、蒸饭车、炖 汤炉 、 电磁炉 、 煲仔炉 、 海鲜蒸柜 、炒锅、 万能蒸烤箱 、铁板烧设备、微波炉、油 炸炉 、 蒸包炉 、 煮面炉 、 烤箱 、 电饼铛 、 水池 、 消毒柜 、 洗碗机 、集成灶、油烟机、打荷台、 工作台 、 冰箱 、水吧 操作台 、木案 工作台 、单门冰箱、 双门冰箱 、 四门冰箱 、 六门 冰箱、工作台冰箱、 制冰机 、 饮料展示柜 、菜品 展示柜 、 冷饮机 、 切菜机 、 洗菜机 、 切片机 、 绞肉机 、 锯骨机 、 豆浆机 、 豆腐机 、 咖啡机 、排烟 风机 、 油烟净化器 、 排烟管道 、油网 烟罩 热水器 、 开水器 、 净水器 、水龙头、炉灶、炒锅、炒勺、 蒸锅 、 汤锅 、 砂锅 、火锅、平底锅、粘锅、蒸笼、 蒸箱 、 电饭煲 、微波炉、电磁炉、 消毒柜 、冰箱、冰柜、 冷藏柜 、 净水机 、 排风扇 、 饮水机 、等厨房设备。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被2688人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐：煎豆腐炒肉,煎豆腐炒肉,煎豆腐炒蒜苗,剁椒豆腐炒肉末
相关厨具产品推荐： 蒸灶、单门冰箱、切片机、炒勺、冷藏柜 、电热壶。
