烹饪韩式辣酱炒年糕所用的厨房设备有：双头蒸灶、单门蒸饭车、单头炖汤炉、油炸炉、醒发箱、单眼水池、油水分离器、调料台（车）、暖饭车、冷饮机、去皮机、厨房凉霸、净水器（净水处理设备）、厨房剪刀、剪刀、夹盘器。
炒菜菜谱韩式辣酱炒年糕做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过42位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐韩式辣酱炒年糕、韩式辣酱炒年糕、韩式辣酱炒年糕，韩式辣酱炒鱿鱼。
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以下是42位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱韩式辣酱炒年糕做法
材料
甜椒中等大小2个，洋葱半个，年糕，韩国辣酱，盐
做法
1.甜椒，洋葱切块；
2.年糕切条；
3.油烧热后，倒入甜椒，洋葱炒香；
4.加一小勺韩国辣酱翻炒；
5.加入年糕翻炒；
6.加水没过年糕；
7.水开后，加入一大勺韩国辣酱；
8.炒匀后，尝尝汤味，如果觉得味道不够，可以随自己的口感添加：盐，糖，辣椒面。收干汤汁，就可以起锅装盘了！最后加几根葱节节调味+装饰！
韩式辣酱炒年糕做法已被22人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱韩式辣酱炒年糕做法
材料
水磨年糕500克，青椒1个，洋葱半个，胡萝卜半根，韩式辣酱45克，盐2克，清水60ml，色拉油45ml
做法
1、 胡萝卜去皮，斜切成段；
2、 将斜面立在菜板上，用刀切成菱形片；
3、 青椒切滚刀块（类似于不规则三角形）；
4、 洋葱切条，将年糕先用开水焯烫一下；
5、 锅中放适量油，油热后放入洋葱炒至稍稍变软；
6、 放入胡萝卜炒至稍稍变软；
7、 将焯烫过的年糕放入锅中，翻炒均匀；
8、 将韩式辣酱用少许焯年糕的水稀释，倒入锅中翻炒2分钟；
9、 放入青椒，加少许盐，翻炒1-2分钟即可。
小诀窍
1、年糕可先用开水焯烫一下，因为年糕本身是熟的，焯烫的时间不要过长，稍稍变软即可，不焯烫的话直接放入锅中，加一点水炒软也可以，放入锅中之前先把粘在一起的年糕散开；
2、韩式辣酱可用清水稀释一下，容易翻炒均匀，我直接用的焯年糕的水。翻炒的过程中如果过干，可以再少加一点焯年糕的水，或者稀释辣酱的时候多放一点水就不用再加了，视情况而定。
韩式辣酱炒年糕做法已被81人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱韩式辣酱炒年糕做法
材料
甜椒中等大小2个，洋葱半个，年糕，韩国辣酱，盐
做法
1.甜椒，洋葱切块；
2.年糕切条；
3.油烧热后，倒入甜椒，洋葱炒香；
4.加一小勺韩国辣酱翻炒；
5.加入年糕翻炒；
6.加水没过年糕；
7.水开后，加入一大勺韩国辣酱；
8.炒匀后，尝尝汤味，如果觉得味道不够，可以随自己的口感添加：盐，糖，辣椒面。收干汤汁，就可以起锅装盘了！最后加几根葱节节调味+装饰！
韩式辣酱炒年糕做法已被51人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱韩式辣酱炒鸡做法
材料
鸡肉，盐，酱油，花椒面，淀粉，韩式辣酱
做法
1.材料很随便，我是有什么就放什么啦！
2.鸡肉用盐、酱油、花椒面、淀粉味好的。
3.锅中放油，加入洋葱炒香，放入鸡肉。
4.把所有的菜放入，再加入适量的调味料。
5.加入韩式辣酱，炒片刻即可。
韩式辣酱炒鸡做法已被31人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱韩式辣酱炒鱿鱼做法
材料
鱿鱼圈400克，洋葱一个，青椒一个，葱，姜，蒜少许，韩国辣酱一盒要红色盒子的那种，盐一小勺，鸡精一小勺，糖一小勺，芝麻一把，香油几滴
做法
1、把鱿鱼圈用开水焯一下，焯的时候放点料酒进去，可以去除腥味，不要焯太久，一变色就捞起来，否则影响口感。
2、把洋葱和青椒分别切块
3、坐锅热油，油温五成热时放入葱、姜、蒜爆香，然后加入洋葱炒香
4、再加入鱿鱼翻炒几秒，然后加入韩国辣酱，使劲翻炒两分钟，然后加入一点水，再加入盐、鸡精、糖、翻炒均匀
5、等鱿鱼完全变色以后再加入青椒翻炒几分钟就可以起锅了
6、装盘时滴几滴香油再撒上一点芝麻，会让味道更香浓
韩式辣酱炒鱿鱼做法已被90人烹饪过！
小编整理484位网友投稿材料与韩式辣酱炒年糕相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：韩式辣炒年糕
第二种：韩式辣炒年糕
第三种：韩式辣炒年糕
第四种：韩式辣炒年糕
第五种：韩式辣炒年糕
第六种：韩式辣炒年糕
第七种：韩式辣炒年糕
第八种：韩式辣炒年糕
第九种：韩式辣炒年糕
第十种：泰式辣酱炒牛河
小编结合42位厨师推荐再从803网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
挪威三文鱼の火辣烤串+五色炒饭、豆角炒牛肉、豆豉金不换炒蛏子、蚝油芦笋炒滑鸡、葱油炒蛏子
爆炒猪大肠、花菜炒肉片、木耳炒鸡蛋、辣炒鸭肉
银芽春柳炒酱肉、泡菜炒饭、时蔬浮皮炒。
烹饪炒菜需要厨具设备推荐：
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