烹饪炒野蘑菇所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、蒸汽发生器、煲仔炉、可倾式汤锅、电饼铛、各类异形定制水池、餐具消毒柜、单层工作台、暖饭车、六门冰箱、锯骨机、吹风机、高压花洒龙头、砍骨刀、剪刀、切菜器。
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以下是87位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱炒野蘑菇做法
材料
野蘑菇，青椒，肉片
做法
1.用开水焯一下
2.加青椒.肉片炒
炒野蘑菇做法已被78人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱炒野蘑菇做法
材料
野蘑菇，青椒，肉片
做法
1.用开水焯一下
2.加青椒.肉片炒
炒野蘑菇做法已被37人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱野蘑菇炖鸡做法
材料
鸡肉，蘑菇，油，葱花，姜片，酱油，盐，糖，胡椒粉
做法
1.鸡肉剁成小块，用开水焯过。
2.蘑菇去根上的草叶，也用开水焯一遍。
3.锅里加油，先加葱花姜片爆香，下鸡块煸炒，待鸡肉炒出水分后下蘑菇，加酱油，盐，少许糖和胡椒粉，添汤，炖半小时，香喷喷的野蘑菇炖鸡就出锅了。
野蘑菇炖鸡做法已被17人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱新疆野蘑菇汤饭做法
材料
面粉、盐、胡萝卜、白萝卜、土豆、青菜、西红柿、干辣椒皮、香菜、葱、蒜、羊肉、番茄酱
做法
1、面粉适量用适量的盐在温水中调制成稍有咸味与面和匀并多揉几遍至面的表面光滑，用干净的湿布或无毒塑料膜包裹“醒”面备用。
2、醒面后将面揉好后搓成条摊在案板上，按量用刀切剂。将下好的剂子面团放入盆中备用，将剂子面团揉搓成表面光洁、粗细一致的圆柱形长条，盘入盆中刷上清油备用。
3、将胡萝卜、白萝卜、土豆适量切成拇指大小的薄片。
4、将适量青菜（任意青菜）切成碎丝；西红柿、干辣椒皮切碎丁；香菜、葱、蒜切成碎末；羊肉切片备用。
5、将羊肉放在油锅中炒至变白，放调料，放番茄酱（无番茄酱可将西红柿切成稍大的块同炒），然后将将胡萝卜、白萝卜、土豆、青菜、干辣椒皮倒入锅中同炒（如锅中较干可少倒入清水）。待土豆等菜炒熟后可用碗盛出（如家中有人牙齿不好可在菜未炒熟前直接往锅中添适量的水）。
6、在锅中添适量的清水等锅开。
小诀窍
注意事项：
1、做泡仗子一定不能将面煮的太多，锅中的汤要“宽”，否则饭太稠。
2、泡仗子要基本保证一次吃完，尽量不要剩，否则容易变稠。
3、做泡仗子要充分发挥个人的想象，尽量将汤味调制鲜美，可选择不同颜色的蔬菜进行搭配，不需拘泥，这样做出的汤饭色彩才会诱人，有食欲。
4、蔬菜使用要适量，不可过多，保证汤的“宽”度
新疆野蘑菇汤饭做法已被76人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱虾夷葱炒野菇做法
材料
草野菇300公克，奶油1汤匙，虾夷葱1汤匙，干葱1/2汤匙，盐少许
做法
(1)野菇洗净后切片、干葱切碎备用。
虾夷葱炒野菇做法已被46人烹饪过！
小编整理468位网友投稿材料与炒野蘑菇相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：爆炒野猪肉
第二种：爆炒野猪肉
第三种：排骨炖雪菜蘑菇
第四种：八爪鱼爆蘑菇
第五种：冬瓜蘑菇排骨汤
第六种：鲜橙蘑菇牛扒
第七种：苦瓜蘑菇蒸滑鸡
第八种：什锦蘑菇鱼汤
第九种：蘑菇小炒
第十种：软炸蘑菇
小编结合87位厨师推荐再从208网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
白蛤炒蛋、木瓜翠椒炒鹅肝、香芒炒虾球、青椒爆花枝、蘑菇炒肉丸
肉末炒黄豆芽、酱爆卢笋黑白配、豆豉青椒炒鸡片、五彩炒饭
蒜茸甜麦菜、炒杂锦、熏干炒圆白菜。
烹饪炒菜需要厨具设备推荐：
大锅灶 、炒灶、蒸灶、燃气灶、蒸饭车、炖 汤炉 、 电磁炉 、 煲仔炉 、 海鲜蒸柜 、炒锅、 万能蒸烤箱 、铁板烧设备、微波炉、油 炸炉 、 蒸包炉 、 煮面炉 、 烤箱 、 电饼铛 、 水池 、 消毒柜 、 洗碗机 、集成灶、油烟机、打荷台、 工作台 、 冰箱 、水吧 操作台 、木案 工作台 、单门冰箱、 双门冰箱 、 四门冰箱 、 六门 冰箱、工作台冰箱、 制冰机 、 饮料展示柜 、菜品 展示柜 、 冷饮机 、 切菜机 、 洗菜机 、 切片机 、 绞肉机 、 锯骨机 、 豆浆机 、 豆腐机 、 咖啡机 、排烟 风机 、 油烟净化器 、 排烟管道 、油网 烟罩 热水器 、 开水器 、 净水器 、水龙头、炉灶、炒锅、炒勺、 蒸锅 、 汤锅 、 砂锅 、火锅、平底锅、粘锅、蒸笼、 蒸箱 、 电饭煲 、微波炉、电磁炉、 消毒柜 、冰箱、冰柜、 冷藏柜 、 净水机 、 排风扇 、 饮水机 、等厨房设备。
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相关菜谱名称推荐：炒野蘑菇,炒野蘑菇,野蘑菇炖鸡,虾夷葱炒野菇
相关厨具产品推荐： 炒锅、四门冰箱、咖啡机、炒锅、蒸箱 、种碗。
