烹饪金银炒饭所用的厨房设备有：五星炒灶、蒸汽发生器、烤猪炉、油炸炉、蒸包炉、单眼水池、洗碗机、木案工作台、暖碟柜、制冰机、切片机、排气扇、净水器（净水处理设备）、厨房剪刀、剪刀、调料瓶。
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以下是45位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱金银炒饭做法
材料
鸡蛋2个，剩米饭1碗，土豆1个切丁，葱花少许，盐一小匙
做法
1.炒锅热油，打入鸡蛋炒熟盛出备用。
2.借着锅里炒鸡蛋剩余的油把土豆倒入翻炒一小会，加入一碗清水倒入米饭炒散，转小火加盖锅盖。
3.看到水收尽加入鸡蛋和葱花翻炒匀盛出装盘即可。
金银炒饭做法已被14人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱金银炒饭做法
材料
鸡蛋2个，剩米饭1碗，土豆1个切丁，葱花少许，盐一小匙
做法
1.炒锅热油，打入鸡蛋炒熟盛出备用。
2.借着锅里炒鸡蛋剩余的油把土豆倒入翻炒一小会，加入一碗清水倒入米饭炒散，转小火加盖锅盖。
3.看到水收尽加入鸡蛋和葱花翻炒匀盛出装盘即可。
金银炒饭做法已被84人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱金包银炒饭做法
材料
冷饭，毛豆仁，鸡蛋，玉米粒，青红椒粒，胡萝卜粒
做法
1.冷饭泡在打散的鸡蛋液里，浸泡7分钟让米饭充分地吸收到鸡蛋。
2.在锅中放少许橄榄油，将毛豆仁、玉米粒、青红椒粒、葱白粒和胡萝卜粒翻炒1分钟，盛起备用（用橄榄油炒出的米饭比较不会油腻，而且健康）；
3.锅里放适量橄榄油微热，将泡着鸡蛋液的米饭倒入锅中，迅速的翻炒至米饭干身（至鸡蛋快要熟透，且蛋与饭之间没有出现糊状，米在锅中会一粒粒跳动才够干身）；
4.放入1料继续翻炒半分钟，加盐、胡椒粉、鸡精调味即可。
小诀窍
1：冷饭最好是放在冰箱的隔夜饭； 2：整个炒饭的动作都必须连贯紧凑，炒饭动作务必需要迅速，否则饭容易沾锅，或蛋容易糊掉，又或者有些米饭没有被鸡蛋包裹，更有可能有些鸡蛋成独立的炒蛋状； 3：如要加入其他配料（如：香菇、火腿肠之类），宜先炒好最后再与饭拌匀即可； 4：给金包银炒饭调味的时候，尽量不要放酱油，以免影响了炒饭本身的金黄色泽； 5：也有的人做金包银是先炒饭在放蛋液，应该也是可以的。
金包银炒饭做法已被54人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱金包银炒饭做法
材料
米饭蛋豌豆蟹肉丁盐味精
做法
1.材料：米饭 蛋 豌豆 蟹肉丁 盐 味精做法：1.锅烧热倒入少许油，将一半蛋液倒入，迅速加入米饭，在蛋液未凝固之前让米饭都包上蛋液. 2.翻炒至感觉米饭要蹦起来状态，加入盐继续翻炒. 3.关火倒入剩下的蛋液拌匀，重新开大火继续翻炒均匀 4.加入辅料再翻炒至米饭开始发烫，看见米饭会蹦弹样，加入味精拌匀即可.
金包银炒饭做法已被34人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱金包银炒饭做法
材料
材料粳米饭150克，鸡蛋1只调味料味精2克，植物油，30cc盐、美极鲜酱油少许
做法
1、把鸡蛋放入盛器中，用打蛋器把蛋打散、打匀。
2、锅烧热后入油滑锅，留油30cc，放入米饭。
3、将米饭炒至呈松散状。
4、加入盐、味精炒匀。
5、转小火，将蛋液徐徐倒入米饭中，并不断地翻动米饭。
6、将米饭炒至金黄色。
7、加入美极鲜酱油。
8、把米饭炒匀即可。
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金包银炒饭做法已被93人烹饪过！
小编整理486位网友投稿材料与金银炒饭相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：杭白菊金银花枸杞茶
第二种：菜花炒金银蛋
第三种：金银卷
第四种：金银鱼饼
第五种：金银菜南北杏煲猪肺
第六种：金银丝黄瓜台
第七种：金银蒜蓉粉丝蒸扇贝
第八种：年菜好彩头——金银米团
第九种：金银蛋上汤豆苗——煮出酒楼风味
第十种：金银蒜鲜虾煲饭
小编结合45位厨师推荐再从795网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
爆炒鱿鱼、爆海螺、菜心炒鸡杂、剁椒炒蛋、宫保鸡丁
炒凉粉、韩式辣炒鱿鱼、爆炒螺蛳、自制爆米花
酱烧白莲藕、藕片炒肉、西红柿炒蛋。
烹饪炒菜需要厨具设备推荐：
大锅灶 、炒灶、蒸灶、燃气灶、蒸饭车、炖 汤炉 、 电磁炉 、 煲仔炉 、 海鲜蒸柜 、炒锅、 万能蒸烤箱 、铁板烧设备、微波炉、油 炸炉 、 蒸包炉 、 煮面炉 、 烤箱 、 电饼铛 、 水池 、 消毒柜 、 洗碗机 、集成灶、油烟机、打荷台、 工作台 、 冰箱 、水吧 操作台 、木案 工作台 、单门冰箱、 双门冰箱 、 四门冰箱 、 六门 冰箱、工作台冰箱、 制冰机 、 饮料展示柜 、菜品 展示柜 、 冷饮机 、 切菜机 、 洗菜机 、 切片机 、 绞肉机 、 锯骨机 、 豆浆机 、 豆腐机 、 咖啡机 、排烟 风机 、 油烟净化器 、 排烟管道 、油网 烟罩 热水器 、 开水器 、 净水器 、水龙头、炉灶、炒锅、炒勺、 蒸锅 、 汤锅 、 砂锅 、火锅、平底锅、粘锅、蒸笼、 蒸箱 、 电饭煲 、微波炉、电磁炉、 消毒柜 、冰箱、冰柜、 冷藏柜 、 净水机 、 排风扇 、 饮水机 、等厨房设备。
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