烹饪鸡蛋炒米饭所用的厨房设备有：双头蒸灶、蒸汽发生器、烤猪炉、可倾式炒锅、面粉车、双眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、保温餐车、饮料展示柜、去皮机、风机控制箱 、餐厨垃圾处理设备、水果刀、开瓶器、磨刀器。
炒菜菜谱鸡蛋炒米饭做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过11位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐鸡蛋炒米饭、鸡蛋炒米饭、简单的骨肉相连炒米饭，黄豆芽炒米饭。
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以下是11位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱鸡蛋炒米饭做法
材料
剩饭一碗，鸡蛋两个，葱少许，盐少许，油少许
做法
1.鸡蛋入碗中顺着一个方向搅匀；
2.锅内油烧热，倒入打好的鸡蛋，炒碎，盛出备用；
3.锅内少许油烧热，倒入剩饭，加少许水盖锅盖焖半分钟，使劲翻炒至米饭成散状；
4.倒入鸡蛋炒匀，加盐葱花炒匀即可。
小诀窍
分享： 1、最好是头天的剩饭在冰箱放一晚上的； 2、加入少许水焖会可使米饭更快成散状。
鸡蛋炒米饭做法已被70人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱鸡蛋炒米饭做法
材料
剩饭一碗，鸡蛋两个，葱少许，盐少许，油少许
做法
1.鸡蛋入碗中顺着一个方向搅匀；
2.锅内油烧热，倒入打好的鸡蛋，炒碎，盛出备用；
3.锅内少许油烧热，倒入剩饭，加少许水盖锅盖焖半分钟，使劲翻炒至米饭成散状；
4.倒入鸡蛋炒匀，加盐葱花炒匀即可。
小诀窍
分享： 1、最好是头天的剩饭在冰箱放一晚上的； 2、加入少许水焖会可使米饭更快成散状。
鸡蛋炒米饭做法已被40人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱简单的骨肉相连炒米饭做法
材料
骨肉相连鸡肉串2个，青椒1-2个，隔夜饭个人喜欢量
做法
1.炒锅放少量油，4、5成热放入从骨肉相连鸡肉串竹签上褪下来的肉，翻炒。
2.放入青椒翻炒，待变色后，放入适量的酱油调味。
3.放入米饭，翻匀即可。
小诀窍
【时间不要太久，否则肉就太老了，基本上能轻松的用铲子将大块的肉块切开时，火候就差不多了】 【肉串本身是腌渍过的，有咸味，因此不用加盐了，也可根据自己的口味加入适量的食盐调味】
简单的骨肉相连炒米饭做法已被19人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱排骨肉汁炒米饭做法
材料
主料：剩米饭，甜玉米粒，洋葱(如果有黄瓜，胡萝卜味道更好了)，排骨汤，橄榄油，里脊，调料：盐，鸡精，香油
做法
1.洋葱切成丁，备用;里脊切小丁，备用;排骨汤，最好是事先有炖排骨剩下地，实在没有也可以用高汤替代;
2.平底锅放入适量的橄榄油，放入洋葱丁翻炒出香味，放入肉丁，煸炒至熟，然后放入玉米粒和米饭，同时撒一点盐在米饭上，中火继续翻炒，加入排骨汤(不要太多，以米饭的量的1/3左右即可，改到中小火，继续翻炒至没有排骨汤且米饭可单独成粒即可.最后加入鸡精，可点香油增加浓香度.
排骨肉汁炒米饭做法已被89人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱黄豆芽炒米饭做法
材料
主料：黄豆芽4两，黑木耳丝1/3杯(约1两)，白米2杯，高汤2杯，盐2小匙，酒1/2大匙，香油2小匙，色拉油1/2大匙，胡椒粉1小匙
做法
(1)将米洗净沥干水分，加入2杯高汤，浸泡15～20分钟，再加入调味料略拌匀备用。
(2)黄豆芽洗净与黑木耳丝一起铺在米上，放入电饭锅中煮熟，煮好后需再焖15分钟，打开锅盖后，用饭匙由下往上轻轻拌匀即可。
黄豆芽炒米饭做法已被59人烹饪过！
小编整理302位网友投稿材料与鸡蛋炒米饭相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：蛋炒糯米饭
第二种：鸡蛋火腿肠炒米粉
第三种：农家鸡蛋炒饭
第四种：酸奶鸡蛋炒凉瓜
第五种：鸡蛋炒饭
第六种：木耳鸡蛋炒上海青火腿
第七种：木耳鸡蛋炒西葫芦
第八种：生菜丝鸡蛋炒饭
第九种：云耳鸡蛋炒黄瓜
第十种：鸡蛋炒蒜薹
小编结合11位厨师推荐再从371网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
肉炒芦笋、山元蘑炒肉、清炒丝瓜、青椒木耳炒荸荠、炒河蚌
青椒平菇炒肉丝、豆角炒香肠、素炒虾仁、鸡腿菇炒西兰花
孜然小炒肉皮、炒饭烧卖、蒜苗炒腊肉。
烹饪炒菜需要厨具设备推荐：
大锅灶 、炒灶、蒸灶、燃气灶、蒸饭车、炖 汤炉 、 电磁炉 、 煲仔炉 、 海鲜蒸柜 、炒锅、 万能蒸烤箱 、铁板烧设备、微波炉、油 炸炉 、 蒸包炉 、 煮面炉 、 烤箱 、 电饼铛 、 水池 、 消毒柜 、 洗碗机 、集成灶、油烟机、打荷台、 工作台 、 冰箱 、水吧 操作台 、木案 工作台 、单门冰箱、 双门冰箱 、 四门冰箱 、 六门 冰箱、工作台冰箱、 制冰机 、 饮料展示柜 、菜品 展示柜 、 冷饮机 、 切菜机 、 洗菜机 、 切片机 、 绞肉机 、 锯骨机 、 豆浆机 、 豆腐机 、 咖啡机 、排烟 风机 、 油烟净化器 、 排烟管道 、油网 烟罩 热水器 、 开水器 、 净水器 、水龙头、炉灶、炒锅、炒勺、 蒸锅 、 汤锅 、 砂锅 、火锅、平底锅、粘锅、蒸笼、 蒸箱 、 电饭煲 、微波炉、电磁炉、 消毒柜 、冰箱、冰柜、 冷藏柜 、 净水机 、 排风扇 、 饮水机 、等厨房设备。
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相关菜谱名称推荐：鸡蛋炒米饭,鸡蛋炒米饭,简单的骨肉相连炒米饭,黄豆芽炒米饭
