烹饪辣炒萝卜干所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、单门蒸饭车、烤鸭炉、油炸炉、和面机、单眼水池、餐具消毒柜、三层工作台、保温汤桶车、菜品展示柜、绞肉机、厨房凉霸、热水器、多用刀、勺子、倒油瓶。
炒菜菜谱辣炒萝卜干做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过18位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐辣炒萝卜干、辣炒萝卜干、初试岭南萝卜糕 —— 辣炒萝卜糕,毛豆炒萝卜干。
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以下是18位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:炒菜菜谱辣炒萝卜干做法
材料
萝卜干,蒜末,红辣椒,毛豆,糖,香油
做法
1.:萝卜干泡水,洗净,捞出沥干切丁。
2.大蒜去皮,切末。
3.毛豆洗净沥干待用。
4.爆香辣椒和蒜末,先放毛豆翻炒,再倒入萝卜干干炒。
5.最后,淋上香油就可以出锅了。
小诀窍
温馨小提示:此萝卜干辣香具有咀嚼感,适合下酒,胃不适的朋友尽量少食.
辣炒萝卜干做法已被88人烹饪过!
第二种:炒菜菜谱辣炒萝卜干做法
材料
萝卜干,蒜末,红辣椒,毛豆,糖,香油
做法
1.:萝卜干泡水,洗净,捞出沥干切丁。
2.大蒜去皮,切末。
3.毛豆洗净沥干待用。
4.爆香辣椒和蒜末,先放毛豆翻炒,再倒入萝卜干干炒。
5.最后,淋上香油就可以出锅了。
小诀窍
温馨小提示:此萝卜干辣香具有咀嚼感,适合下酒,胃不适的朋友尽量少食.
辣炒萝卜干做法已被57人烹饪过!
第三种:炒菜菜谱初试岭南萝卜糕 —— 辣炒萝卜糕做法
材料
萝卜糕1/2块,郫县豆瓣酱1大勺
做法
1.准备萝卜糕半块,郫县豆瓣酱1大勺;
2.萝卜糕切条;
3.锅烧热,放适量油,待油烧热,放入萝卜糕翻炒;
4.萝卜糕翻炒一分钟后,放入郫县按豆瓣酱继续翻炒2分钟;
5.待萝卜糕均匀着色,即可出锅。
小诀窍
1. 炒萝卜糕时,油不可太少,否则容易粘锅; 2. 由于萝卜糕本身有调味料,所以没有再添加其它。
初试岭南萝卜糕 —— 辣炒萝卜糕做法已被37人烹饪过!
第四种:炒菜菜谱花肉炒萝卜干做法
材料
萝卜干一小截,五花肉200克,蒜头,盐,糖,酱油
做法
1.萝卜干切成小块,放水里冲洗,浸泡两三次,把多余的咸味去掉.
2.五花肉切成小块,蒜头拍烂.
3.油烧热后,把蒜头放进爆香,然后把五花肉放进爆炒2-3分钟,然后把火调少,慢慢把把肥肉煎出一点油,然后放盐,糖,酱油,炒匀上色后,把萝卜干捞起控干水分,放进同炒.没几分钟就已经闻到一股浓浓咸香味.熄火上碟.
花肉炒萝卜干做法已被97人烹饪过!
第五种:炒菜菜谱毛豆炒萝卜干做法
材料
萝卜干100g,毛豆200g,盐少许,糖少许
做法
1.萝卜干切跟毛豆大小丁
2.炒锅放油烧热放入毛豆,萝卜干一起煸炒,加盐、糖、少许水炒至毛豆熟即可
毛豆炒萝卜干做法已被66人烹饪过!
小编整理459位网友投稿材料与辣炒萝卜干相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:野山椒牛肉炒萝卜
第二种:炒萝卜丝
第三种:蒿子秆炒萝卜
第四种:蒿子杆炒萝卜
第五种:茼蒿炒萝卜
第六种:苘蒿炒萝卜
第七种:炒萝卜
第八种:鹌鹑炒萝卜
第九种:清炒萝卜辣大白菜
第十种:素炒萝卜糕
小编结合18位厨师推荐再从539网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
爆炒鸭胗、虾仁什锦蛋炒饭、小炒溜腰花、子姜炒鸭、辣炒南瓜藤
小炒红薯藤、小炒渍菜粉、熏猪脸炒莴笋、南瓜牛肉炒面
茭白炒鸡米、炒米红豆粥、胡萝卜炒猪肝。
烹饪炒菜需要厨具设备推荐:
大锅灶 、炒灶、蒸灶、燃气灶、蒸饭车、炖 汤炉 、 电磁炉 、 煲仔炉 、 海鲜蒸柜 、炒锅、 万能蒸烤箱 、铁板烧设备、微波炉、油 炸炉 、 蒸包炉 、 煮面炉 、 烤箱 、 电饼铛 、 水池 、 消毒柜 、 洗碗机 、集成灶、油烟机、打荷台、 工作台 、 冰箱 、水吧 操作台 、木案 工作台 、单门冰箱、 双门冰箱 、 四门冰箱 、 六门 冰箱、工作台冰箱、 制冰机 、 饮料展示柜 、菜品 展示柜 、 冷饮机 、 切菜机 、 洗菜机 、 切片机 、 绞肉机 、 锯骨机 、 豆浆机 、 豆腐机 、 咖啡机 、排烟 风机 、 油烟净化器 、 排烟管道 、油网 烟罩 热水器 、 开水器 、 净水器 、水龙头、炉灶、炒锅、炒勺、 蒸锅 、 汤锅 、 砂锅 、火锅、平底锅、粘锅、蒸笼、 蒸箱 、 电饭煲 、微波炉、电磁炉、 消毒柜 、冰箱、冰柜、 冷藏柜 、 净水机 、 排风扇 、 饮水机 、等厨房设备。
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相关菜谱名称推荐:辣炒萝卜干,辣炒萝卜干,初试岭南萝卜糕 —— 辣炒萝卜糕,毛豆炒萝卜干
相关厨具产品推荐: 蒸饭车、消毒柜、饮料展示柜、炒勺、蒸笼 、砧板。