烹饪火鸡腿炒蒜苔所用的厨房设备有：五星炒灶、蒸汽发生器、烤鸭炉、可倾式炒锅、搅拌机、单眼水池、碗柜、三层工作台、保温售饭台、双门冰箱、锯骨机、风机控制箱 、餐厨垃圾处理设备、厨房剪刀、开瓶器、削皮器。
炒菜菜谱火鸡腿炒蒜苔做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过60位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐火鸡腿炒蒜苔、火鸡腿炒蒜苔、生炒蒜苔肉，猪耳朵炒蒜苔。
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以下是60位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱火鸡腿炒蒜苔做法
材料
火鸡腿，蒜苔，青红尖椒，盐，姜，葱，鸡精，花生油
做法
1.蒜苔切段，火鸡腿切丁，尖椒切丁备用；
2.锅内油烧热下姜爆锅，倒入火鸡腿爆香；
3.加入蒜苔爆炒；
4.出锅前加入鸡精即可。
小诀窍
这道菜必须大火快炒，火鸡腿是熟的，蒜苔不宜久炒。
火鸡腿炒蒜苔做法已被30人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱火鸡腿炒蒜苔做法
材料
火鸡腿，蒜苔，青红尖椒，盐，姜，葱，鸡精，花生油
做法
1.蒜苔切段，火鸡腿切丁，尖椒切丁备用；
2.锅内油烧热下姜爆锅，倒入火鸡腿爆香；
3.加入蒜苔爆炒；
4.出锅前加入鸡精即可。
小诀窍
这道菜必须大火快炒，火鸡腿是熟的，蒜苔不宜久炒。
火鸡腿炒蒜苔做法已被99人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱生炒蒜苔肉做法
材料
主料：五花肉250克，蒜苔150克，辣椒2个，酒1大匙，酱油1大匙，糖半茶匙，盐半茶匙，清水4大匙
做法
1.五花肉洗净，切薄片，拌入调味料（1）略腌。
2.将2大匙油烧热，放入肉片大火爆炒，肉色变白时盛出。
3.蒜苔择除老梗，洗净，切小段；辣椒片开，去籽，切粗丝；用2大匙油炒蒜苔，并加调料（2），放入辣椒丝同炒。
4.倒入肉片，炒至汤汁收干即盛出。
重点提示
1.五花肉肥瘦兼杂，口感较佳，不宜用太瘦的肉，否则口感干涩。
2.择蒜苔时要先去掉前段粗硬部分以及尾段；炒时不宜加盖，否则色泽会变黄。
生炒蒜苔肉做法已被79人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱香肠炒蒜苔做法
材料
香肠，蒜苔，洋葱，大蒜，糖，盐，味精
做法
1.材料，蒜苔，洋葱，香肠，大蒜
2.蒜苔切段，香肠，洋葱，大蒜切片备用
3.锅中放水烧开后焯蒜苔
4.焯好的蒜苔冷水过凉
5.锅中放少量油煸炒大蒜和洋葱，因为香肠还会出油，油要少放，不然会很腻
6.蒜苔，香肠入锅翻炒
7.点少许酱油，一点点就够
8.出锅前调入糖，盐和味精
香肠炒蒜苔做法已被48人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱猪耳朵炒蒜苔做法
材料
熟猪耳朵一个，蒜苔一小把，盐，葱，姜，蒜，生抽
做法
1.蒜苔切断，猪耳朵切丝，葱切葱花，姜切末，蒜切片
2.炒锅内倒油，加葱姜蒜爆香
猪耳朵炒蒜苔做法已被28人烹饪过！
小编整理520位网友投稿材料与火鸡腿炒蒜苔相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：鸡腿炒茶树菇
第二种：鸡腿炒芸豆
第三种：新派鸡腿炒西兰花
第四种：鸡腿炒香菇
第五种：diy鸡腿炒山药
第六种：鸡腿炒士豆
第七种：火鸡腿焖饭
第八种：卤火鸡腿
第九种：火鸡腿配炖蔬菜
第十种：烟熏火鸡腿
小编结合60位厨师推荐再从820网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
辣炒银鱼干、老姜炒鸡、蛋炒饭、咸鲨鱼炒四角豆、冻豆干炒腊肉
酸辣鸡丁、香肠炒乌东、黄瓜木耳炒虾仁、酸菜炒牛肉
荷兰豆甜椒金针菇小炒、洋葱腊肠咖喱饭、黑木耳竹笙炒青椒。
烹饪炒菜需要厨具设备推荐：
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