烹饪茼蒿炒肉所用的厨房设备有：双头蒸灶、单门蒸饭车、电磁炉、可倾式汤锅、煮面炉（桶）、双眼水池、餐具消毒柜、木案工作台、自助餐保温台、冷库、切片机、风机控制箱 、净水器（净水处理设备）、厨房剪刀、勺子、铲勺。

炒菜菜谱茼蒿炒肉做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过54位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐茼蒿炒肉、茼蒿炒肉、茼蒿炒肉片，茼蒿炒鸡蛋。

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以下是54位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种：炒菜菜谱茼蒿炒肉做法

材料

茼蒿，肉，盐，酱油，蒜末

做法

1.茼蒿切段，肉切丝。

2.锅里放油加热，先放肥肉丝，炸出油来后再放瘦肉丝，炒至肉变白色

3.大火爆炒，然后放少许盐和酱油，最后撒上蒜末就可以出锅了。

茼蒿炒肉做法已被57人烹饪过！

第二种：炒菜菜谱茼蒿炒肉做法

材料

茼蒿，肉，盐，酱油，蒜末

做法

1.茼蒿切段，肉切丝。

2.锅里放油加热，先放肥肉丝，炸出油来后再放瘦肉丝，炒至肉变白色

3.大火爆炒，然后放少许盐和酱油，最后撒上蒜末就可以出锅了。

茼蒿炒肉做法已被27人烹饪过！

第三种：炒菜菜谱茼蒿炒肉片做法

材料

茼蒿200克，瘦肉100克，精盐、味精、葱、姜末各适量，色拉油50克，干淀粉适量。

做法

1、将茼蒿择洗净，切1厘米长的小段，入沸水中稍烫，控去水分，肉切片，放入碗中加淀粉、葱、姜末、精盐、味精抓匀，待用。

2、烧锅上火，倒入色拉油同时放入肉片、茼蒿煸炒，调好味，即可出锅食用。

调味供用，与米饭、面制品等配合食用。

茼蒿炒肉片做法已被86人烹饪过！

第四种：炒菜菜谱茼蒿炒萝卜做法

材料

茼蒿150克，白萝卜250克，花椒20粒，植物油、味精、精盐、淀粉、芝麻油、鸡汤各适量。

做法

①将白萝卜洗净切成条，茼蒿洗净切成段。

②置炒锅于火上，放油烧热，放入花椒炸黑捞出弃去，再加入白萝卜条，煸炒，加入鸡汤少许，翻炒至七成熟，加入茼蒿煸炒，再加入精盐、味精调味。熟透后用湿淀粉勾芡，汤汁明亮后淋上芝麻油即成。

茼蒿炒萝卜做法已被66人烹饪过！

第五种：炒菜菜谱茼蒿炒鸡蛋做法

材料

鸡蛋液5个，茼蒿200克，葱姜末、清汤、植物油、精盐、味精、香油各适量。

做法

将茼蒿择洗干净，顶刀切成细细的碎末。鸡蛋液放入大碗内，加少许清汤、精盐、味精搅匀，再放入茼蒿末搅匀。植物油少许下勺烧热，用葱姜末爆锅，随即倒入蛋液，用慢火推炒至嫩熟时，滴上香油拌匀即可。注意事项：烹时要用慢火，以免火大蛋液粘锅焦糊。

茼蒿炒鸡蛋做法已被25人烹饪过！

小编整理626位网友投稿材料与茼蒿炒肉相关菜谱10种 希望喜欢！

第一种：苘蒿炒萝卜

第二种：芦蒿炒香肠

第三种：藜蒿炒腊肉

第四种：芦蒿炒香肠

第五种：筒蒿炒饭

第六种：芦蒿炒香干

第七种：椒蒿炒鸭肠

第八种：芦蒿炒香干

第九种：蒜蓉茼蒿

第十种：芋头文蛤茼蒿汤

小编结合54位厨师推荐再从825网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：

尖椒炒仔排、芥兰荷兰豆炒胡萝卜、火鸡腿炒蒜苔、辣炒银鱼干、老姜炒鸡

蛋炒饭、冻豆干炒腊肉、酸辣鸡丁、黑木耳竹笙炒青椒

香肠炒乌东、黄瓜木耳炒虾仁、咸鲨鱼炒四角豆。

烹饪炒菜需要厨具设备推荐：

大锅灶 、炒灶、蒸灶、燃气灶、蒸饭车、炖 汤炉 、 电磁炉 、 煲仔炉 、 海鲜蒸柜 、炒锅、 万能蒸烤箱 、铁板烧设备、微波炉、油 炸炉 、 蒸包炉 、 煮面炉 、 烤箱 、 电饼铛 、 水池 、 消毒柜 、 洗碗机 、集成灶、油烟机、打荷台、 工作台 、 冰箱 、水吧 操作台 、木案 工作台 、单门冰箱、 双门冰箱 、 四门冰箱 、 六门 冰箱、工作台冰箱、 制冰机 、 饮料展示柜 、菜品 展示柜 、 冷饮机 、 切菜机 、 洗菜机 、 切片机 、 绞肉机 、 锯骨机 、 豆浆机 、 豆腐机 、 咖啡机 、排烟 风机 、 油烟净化器 、 排烟管道 、油网 烟罩 热水器 、 开水器 、 净水器 、水龙头、炉灶、炒锅、炒勺、 蒸锅 、 汤锅 、 砂锅 、火锅、平底锅、粘锅、蒸笼、 蒸箱 、 电饭煲 、微波炉、电磁炉、 消毒柜 、冰箱、冰柜、 冷藏柜 、 净水机 、 排风扇 、 饮水机 、等厨房设备。

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相关菜谱名称推荐：茼蒿炒肉,茼蒿炒肉,茼蒿炒肉片,茼蒿炒鸡蛋

相关厨具产品推荐： 铁板烧设备、消毒柜、菜品展示柜、火锅、冰柜 、餐盘。