烹饪鸭血炒香芹所用的厨房设备有：五星炒灶、蒸汽发生器、煲仔炉、可倾式汤锅、搅拌机、双眼水池、洗碗机、木案工作台、暖碟柜、菜品展示柜、锯骨机、风机控制箱 、开水器、多用刀、筷子、蒸笼。
炒菜菜谱鸭血炒香芹做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过89位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐鸭血炒香芹、鸭血炒香芹、猪血炒豆芽，妙炒香芹。
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以下是89位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱鸭血炒香芹做法
材料
鸭血两份，芹菜一棵，泡椒，姜，大葱，胡椒粉，生抽，油，盐，桂林三花酒
做法
1.鸭血切条，芹菜去叶子切条
2.锅里放水放姜葱酒烧开，把鸭血放进去等水再烧开后转小火（大火会煮老的）把鸭血煮熟（切开开里面没有血水出来就是熟了），用笊篱捞起来放盘子里
3.锅里放油，油有点冒烟的时候放进香芹翻炒至熟，放到盘子里
4.锅里放油，六成热（有明显热气冒上来，但还没冒烟）放姜末，泡椒，葱末爆香，放进鸭血条翻炒，动作要轻。再放进胡椒粉和生抽，放进芹菜，放盐翻炒均匀即可
小诀窍
芹菜含铁量较高，养血补虚 ,能补充妇女经血的损失，食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华，而且可使目光有神，头发黑亮。注意事项：芹菜性凉质滑，故脾胃虚寒，肠滑不固者食之宜慎。 鸭血性寒，具有补血之功效。
鸭血炒香芹做法已被60人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱鸭血炒香芹做法
材料
鸭血两份，芹菜一棵，泡椒，姜，大葱，胡椒粉，生抽，油，盐，桂林三花酒
做法
1.鸭血切条，芹菜去叶子切条
2.锅里放水放姜葱酒烧开，把鸭血放进去等水再烧开后转小火（大火会煮老的）把鸭血煮熟（切开开里面没有血水出来就是熟了），用笊篱捞起来放盘子里
3.锅里放油，油有点冒烟的时候放进香芹翻炒至熟，放到盘子里
4.锅里放油，六成热（有明显热气冒上来，但还没冒烟）放姜末，泡椒，葱末爆香，放进鸭血条翻炒，动作要轻。再放进胡椒粉和生抽，放进芹菜，放盐翻炒均匀即可
小诀窍
芹菜含铁量较高，养血补虚 ,能补充妇女经血的损失，食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华，而且可使目光有神，头发黑亮。注意事项：芹菜性凉质滑，故脾胃虚寒，肠滑不固者食之宜慎。 鸭血性寒，具有补血之功效。
鸭血炒香芹做法已被40人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱猪血炒豆芽做法
材料
豆芽100克，猪血250克，姜，葱，油，盐适量，鸡精少许
做法
1.猪血洗净切小块沥干水，豆芽摘去根部
2.热油锅爆香姜丝
3.猪血入锅煎1-2分钟
4.翻面后再煎1-2分钟，放豆芽大火爆炒
5.豆芽断生后加入葱段翻炒
6.加入盐、鸡精即可
猪血炒豆芽做法已被19人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱永丰香干炒香芹做法
材料
香芹，豆干，剁辣椒
做法
1.和香芹简单的炒在一起；
2.加点点剁辣椒就可以了。
永丰香干炒香芹做法已被89人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱妙炒香芹做法
材料
原料：猪里脊肉、水芹菜、胡萝卜
做法
1、水芹菜洗净切两寸长的段，胡萝卜去皮切成丝；
2、里脊肉顺着纹理切成丝，加少许料酒、盐和胡椒粉腌制；
3、底油烧热，放蒜片爆香，然后放入肉丝翻炒至变色；
4、烹入料酒，放入胡萝卜，炒几下，再放入香芹；
妙炒香芹做法已被58人烹饪过！
小编整理524位网友投稿材料与鸭血炒香芹相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：鸭血粉丝汤
第二种：鸭血豆腐羹
第三种：酸辣鸭血汤
第四种：鸭血青菜汤
第五种：鸭血麻婆豆腐
第六种：酸菜鸭血锅
第七种：麻辣鸭血
第八种：麻辣鸭血
第九种：鸭血烫
第十种：鸭血粉丝汤
小编结合89位厨师推荐再从299网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
火爆鸭肠、青豆玉米小炒、干煸豆角、茼蒿炒肉、尖椒炒仔排
芥兰荷兰豆炒胡萝卜、辣炒银鱼干、老姜炒鸡、蛋炒饭
咸鲨鱼炒四角豆、冻豆干炒腊肉、火鸡腿炒蒜苔。
烹饪炒菜需要厨具设备推荐：
大锅灶 、炒灶、蒸灶、燃气灶、蒸饭车、炖 汤炉 、 电磁炉 、 煲仔炉 、 海鲜蒸柜 、炒锅、 万能蒸烤箱 、铁板烧设备、微波炉、油 炸炉 、 蒸包炉 、 煮面炉 、 烤箱 、 电饼铛 、 水池 、 消毒柜 、 洗碗机 、集成灶、油烟机、打荷台、 工作台 、 冰箱 、水吧 操作台 、木案 工作台 、单门冰箱、 双门冰箱 、 四门冰箱 、 六门 冰箱、工作台冰箱、 制冰机 、 饮料展示柜 、菜品 展示柜 、 冷饮机 、 切菜机 、 洗菜机 、 切片机 、 绞肉机 、 锯骨机 、 豆浆机 、 豆腐机 、 咖啡机 、排烟 风机 、 油烟净化器 、 排烟管道 、油网 烟罩 热水器 、 开水器 、 净水器 、水龙头、炉灶、炒锅、炒勺、 蒸锅 、 汤锅 、 砂锅 、火锅、平底锅、粘锅、蒸笼、 蒸箱 、 电饭煲 、微波炉、电磁炉、 消毒柜 、冰箱、冰柜、 冷藏柜 、 净水机 、 排风扇 、 饮水机 、等厨房设备。
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