烹饪酱炒小仁仙所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、单门蒸饭车、海鲜蒸柜、可倾式汤锅、煮面炉（桶）、单眼水池、餐具消毒柜、木案工作台、保温餐车、冷饮机、豆腐机、风机控制箱 、净水器（净水处理设备）、砍骨刀、筷子、铲勺。
炒菜菜谱酱炒小仁仙做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过32位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐酱炒小仁仙、酱炒小仁仙、酱炒小仁仙，小枣蘑菇炒小牛肉丝。
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以下是32位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱酱炒小仁仙做法
材料
蛏子，辣椒，葱，蒜，香辣酱一袋
做法
1.买回来的蛏子放在水里泡上，吐沙。现在买的蛏子一般都很干净，回家简单洗一下就可以了。
2.配菜：辣椒，葱，蒜。一袋香辣酱。
3.蛏子洗干净，沥干水分，葱切丝，蒜切片，辣椒切丝。
4.热锅倒油，下干辣椒，蒜片，姜丝爆香，下蛏子，加香辣酱，辣椒丝，翻炒两分钟，勾芡收汁盛盘。
小诀窍
小心得：炒蛏子前把蛏子事先在沸水里焯一下，这样炒的时候出的水少，口感好。我这次没打水焯，炒的时候就出了好多水。
酱炒小仁仙做法已被35人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱酱炒小仁仙做法
材料
小仁仙1斤，辣椒5个，葱2根，蒜3瓣，香辣酱适量
做法
1.买回来的蛏子放在水里泡上，吐沙。现在买的蛏子一般都很干净，回家简单洗一下就可以了。
2.蛏子洗干净，沥干水分，葱切丝，蒜切片，辣椒切丝。
3.热锅倒油，下干辣椒，蒜片，姜丝爆香，下蛏子，加香辣酱，辣椒丝，翻炒两分钟，勾芡收汁盛盘。
酱炒小仁仙做法已被15人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱酱炒小仁仙做法
材料
蛏子，辣椒，葱，蒜，香辣酱一袋
做法
1.买回来的蛏子放在水里泡上，吐沙。现在买的蛏子一般都很干净，回家简单洗一下就可以了。
2.配菜：辣椒，葱，蒜。一袋香辣酱。
3.蛏子洗干净，沥干水分，葱切丝，蒜切片，辣椒切丝。
4.热锅倒油，下干辣椒，蒜片，姜丝爆香，下蛏子，加香辣酱，辣椒丝，翻炒两分钟，勾芡收汁盛盘。
小诀窍
小心得：炒蛏子前把蛏子事先在沸水里焯一下，这样炒的时候出的水少，口感好。我这次没打水焯，炒的时候就出了好多水。
酱炒小仁仙做法已被74人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱油豆腐炒小白菜做法
材料
油豆腐200克，小白菜150克，蒜末，素高汤，盐，味精，色拉油各适量
做法
1、小白菜洗净，沥干水分。
2、炒锅加油烧热，放蒜末爆香，放入油豆腐、素高汤烧至入味，再加小包菜、盐、味精用大火炒熟即可。
油豆腐炒小白菜做法已被54人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱小枣蘑菇炒小牛肉丝做法
材料
小牛肉适量，鲜蘑菇适量，无核小枣适量，大蒜适量，小葱12个，姜1片，油适量，料酒适量，盐适量，糖适量，干淀粉适量
做法
1.小牛肉切丝用料酒，糖，少许盐， 干淀粉调好，放冰箱10-15分钟
2.等的过程中，对好调料汁
3.油锅热后，放蒜茸，姜丝， 葱丝， 小枣丝， 炒香
4.然后，放蘑菇， 小牛肉， 直到没有血色， 放调料汁， 收干汁出锅
小枣蘑菇炒小牛肉丝做法已被24人烹饪过！
小编整理644位网友投稿材料与酱炒小仁仙相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：炒小江虾
第二种：炒小鱼干
第三种：爆炒小江虾
第四种：清炒小南瓜
第五种：炒小笋
第六种：虾皮炒小白菜
第七种：猪肉炒小白菜
第八种：萝卜炒小鱼干
第九种：豆干炒小鱼干
第十种：青红椒炒小鱼干
小编结合32位厨师推荐再从613网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
海鲜炒面、白菜肉丝炒年糕、西芹炒银耳、菠萝炒饭、虾仁炒蛋
黄瓜皮炒肉、划炒清爽鱼片、文蛤炒西芹、韭苔炒鸡蛋
五福炒年糕、炒紫苏叶、香茅炒土鸡。
烹饪炒菜需要厨具设备推荐：
大锅灶 、炒灶、蒸灶、燃气灶、蒸饭车、炖 汤炉 、 电磁炉 、 煲仔炉 、 海鲜蒸柜 、炒锅、 万能蒸烤箱 、铁板烧设备、微波炉、油 炸炉 、 蒸包炉 、 煮面炉 、 烤箱 、 电饼铛 、 水池 、 消毒柜 、 洗碗机 、集成灶、油烟机、打荷台、 工作台 、 冰箱 、水吧 操作台 、木案 工作台 、单门冰箱、 双门冰箱 、 四门冰箱 、 六门 冰箱、工作台冰箱、 制冰机 、 饮料展示柜 、菜品 展示柜 、 冷饮机 、 切菜机 、 洗菜机 、 切片机 、 绞肉机 、 锯骨机 、 豆浆机 、 豆腐机 、 咖啡机 、排烟 风机 、 油烟净化器 、 排烟管道 、油网 烟罩 热水器 、 开水器 、 净水器 、水龙头、炉灶、炒锅、炒勺、 蒸锅 、 汤锅 、 砂锅 、火锅、平底锅、粘锅、蒸笼、 蒸箱 、 电饭煲 、微波炉、电磁炉、 消毒柜 、冰箱、冰柜、 冷藏柜 、 净水机 、 排风扇 、 饮水机 、等厨房设备。
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